• 10 апреля 2008, 23:50
  • 7583

Курица "Хитрая"

Рецепт: Курица Хитрая

Когда курица гриль / жареная / пареная надоела.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица "Хитрая"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Курица "Хитрая"»:

Когда-то давно увидела такое блюдо в гостях. Недавно на каком-то сайте кулинарном. Подумала и решила повторить в своей интерпретации. Мои мужчины очень любят куриные голени. Их и приготовила.
Заказывали суши, остался имбирь и васаби. Решила добавить в маринад. Скажу честно, если бы в Одессе продавался сыр Филадельфия, делала бы роллы сама. А так - приходится заказывать.
Ну вот!
Куриные голени помыть.

Залить соевым соусом.

Порезать имбирь, зелень, добавить васаби.

Оставить мариноваться на часик.

Не солить. Получился тонкий аромат восточной кухни - необычно и очень вкусно.
В раскаленном масле обжарить ножки до золотистого цвета. Я побоялась их сырыми запекать - тесто готовится минут 15, а ножкам провести в духовке нужно больше.
Дать остыть.

Завернуть в кусочек слоеного теста.

Уложить на холодный противень, поставить в разогретую духовку и выпекать минут 15 -20 при температуре 200 градусах, до готовности теста.
Подавать сразу. На следующий день не так вкусно.

Вот такой у нас был ужин - кусочек блинного пирога, курочка, салатик и кефир. Недорого, нарядно (если кефир налить в красивые бокалы) и сытно.

Приятного аппетита!

P. S. Этот рецепт, после корректировки в связи со сменой оформления состава продуктов, слегка исказился. Автор корректировки не прислала, поэтому по описанию я, как могла, корректировала ингредиенты. Возможно не все смогла восстановить. Ваш друг DAISY.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Очень интересный вариант.
привет землякам))) у нас в Одессе сыр Филадельфия продается.. в МЕТРО..))) еще сестра говорила что как-то в Таврии встречала, но очень редко.А рецептик Ваш очень понравился)))))++++++++++
TUSIK про сыр говорила, надо попробовать.
Вообще, хотела сказать спасибо за интересное оформление!
Вкусно, да еще и красиво
Вкусно и эстетично
кто бы мне такую вкуснятину приготовил ))
Здорово и просто! Осталось купить голени - как назло закончились +
Я тоже немного курицу отвариваю или жарю, и в тесто мешочком. Вкусненько, говорят!
Курочка-это вкусно,попробую.Но скажите Васаби-это что приправа?+ :P
Васаби острый зеленый хрен, бывает в виде готовой к употреблению пасты.
Ответ для дося deleted
Правильно, TUSIK права. Васаби можно найти в любом суши баре. Его продают отдельно-одна порция стоит копейки. А еще в крупных супермаркетах продают в отделе "все для суши"-такие одноразовые пакетики, как кетчуп или мед. В любом случае вы можете вместо вассади добавить аджику, а можно просто черный перец. Я добавила то, что было в холодильнике. Если нет под рукой-не огорчайтесь!
Мой и одобрил
Вкусно,я еще сыр кладу межу курицей и тестом.
Спасибо большое. Мой муж такое сочетание одобрит)))Должно быть вкусно.
Мне такой подход очень понравился. Обязательно попробую Спасибо.
Интересно и вкусно!!!Надо испытать сегодня.Отлично.
Я таки испытала этот рецепт,но вассаби не было,брала горчицу с хреном-это просто обалдеть!!!Спасибо за хорошую мысль!
С одной стороны Вы правильно сделали, что предварительно поджарили голени, иначе из конверта вытек бы куриный жир и подгорел бы. А вот с другой стороны, когда тесто пропитывается специями и куриным жиром оно становится очень аппетитным. За исполнение ставлю Вам отлично.
А я чего то побояласьсырую курочку положить(. Перестраховалась))
ну ничего, в следующий раз рискнете сделать из сырой. Только старайтесь мясо курочки полностью закрыть тестом, дабы избежать вытекания жира.
Замечательный рецепт и ужин+
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1887 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки