Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Oxana_71Поваренок 6 уровня

15 декабря 2009, 16:07
3385

Маффины с копчeным лососем и яблоком

Ещe одна идея французских закусочных маффинов с копчeным лососем, яблоком и апельсином для Новогоднего стола.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Маффины с копчeным лососем и яблоком»:

Мука пшеничная / Мука — 80 г
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (подсолнечное ) — 40 г
Молоко (или жидкие сливки ) — 30 г
Лосось (копчёный ) — 60 г
Пармезан (или любой мелко натёртый сыр ) — 30 г
Яблоко (зелёное кислое ) — 1/2 шт
Соль
Цедра апельсина (или лимона)
Перец черный

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1023.8 ккал	белки 38.2 г	жиры 60.5 г	углеводы 79.5 г
Порции
ккал 256 ккал	белки 9.6 г	жиры 15.1 г	углеводы 19.9 г
100 г блюда
ккал 217.8 ккал	белки 8.1 г	жиры 12.9 г	углеводы 16.9 г

Рецепт «Маффины с копчeным лососем и яблоком»:

Смешаем муку и разрыхлитель.
Молоко (или сливки: я употребила сливки) смешать с растительным маслом в отдельной миске.
Яйцо хорошо взбить венчиком или вилкой, добавить в молочно-масляную смесь.
Рыбу нарежем очень мелко (у меня был копчёный осётр).
В муку добавим молочно-яичную смесь, тёртый Пармезан или любой твёрдый сыр. Хорошо перемешаем.
Натрём на тёрке почищенное яблоко. Добавим к нашей молочно-мучной смеси. Добавит также рыбу, соль, перец, тёртую цедру апельсина. Хорошо перемешаем деревянной ложкой.
Формочки для маффинов у меня были очень маленькие из силикона. Получились 11 штук.
Наполним формочки на 2/3 объёма. Выпекаем в заранее разогретой духовке 15-17 минут при тем. 180°.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Для конкурса журнала "Кулинарный практикум" На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин праздник

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36941/]Маффины с копчeным лососем и яблоком[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36941/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2455/245569.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Ещe одна идея французских закусочных маффинов с копчeным лососем, яблоком и апельсином для Новогоднего стола.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Масло растительное, Молоко, Лосось, Пармезан, Яблоко, Соль, Цедра апельсина, Перец черный.
Тэги: закуска, обед, ужин, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины с копчeным лососем и яблоком
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2455/245569.jpg" alt="Рецепт: Маффины с копчeным лососем и яблоком" title="Рецепт: Маффины с копчeным лососем и яблоком"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещe одна идея французских закусочных маффинов с копчeным лососем, яблоком и апельсином для Новогоднего стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины с копчeным лососем и яблоком»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2335">Пармезан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36941/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины с копчeным лососем и яблоком

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маффины с копчeным лососем и яблоком»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло растительное Молоко Лосось Пармезан Яблоко Соль Цедра апельсина Перец черный

Тэги: закуска, обед, ужин, праздник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

159

Кекс с семгой, томатами и зеленью

59
159
7342

148

Кекс с крабовыми палочками и горбушей

49
148
3982

145

Выпечка с семгой и укропом

48
145
7669

Маффины с копчeным лососем и яблоком

48
31
3061

Показать все варианты рецепта (4)

Комментарии и отзывы

4 января 2010 года мисс #

Классное сочетание, забрала++++++++

4 января 2010 года Oxana_71 # (автор рецепта)

17 декабря 2009 года Roalanna #

Оксан, оч. понравились грЫбочки! Обязательно сделаю, даже в эл. кулинарную книгу перетащила с пометкой "Надо попробовать"!!!

17 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

16 декабря 2009 года Frau Dod #

начинка отличная. а формочки да, малявки

16 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!.....Finger food

......

16 декабря 2009 года avokados #

Я уже испекла, оочень понравилось! Восхитительное сочетание копченной рыбки и апельсиновой цедры! Спасибо за рецепт!! Пекла в силиконовой форме для маффинов стандартного размера, получилось 6 шт.

16 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!....

16 декабря 2009 года ВИКА-72 #

Такие аппетитненькие!!!++++++++++++++

16 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

16 декабря 2009 года Фрося Педалькина #

интересные маффины! и формы померяла!

16 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

↑Ответ для Фрося Педалькина

А это дать понять, какие они малюсенькие на самом деле, на фото не поймёшь!

16 декабря 2009 года molohovez #

Оксан, а в каких ближайших водах отлавливать копченого осетра????

16 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Дык я его отловила в русском магазине в Триесте!

....Но по рецепту должОн быть лосось.....

16 декабря 2009 года molohovez #

Хорош Триест - там все есть!

16 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

16 декабря 2009 года molohovez #

Это такие малипусики на один укус! Класс!

16 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Ага, малюууууусенькие!....

15 декабря 2009 года Lzaika45 #

Оксана, очень вкусно, должно быть!!!! Такое сочетание...интересное!!! Много ++++++++++++++

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Ларочка!

15 декабря 2009 года smirn deleted #

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

15 декабря 2009 года Serena #

Прекрасный рецепт!!! Пальчики оближешь!!!
Яблоки вообще универсальная вещь

! И утку с ними, и рыбку копчёную, и пироги. Вкуснотень!!! 5++++++++++++++++

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо, Юль,

народ заходит и как-то недоверчиво уходит........

15 декабря 2009 года Serena #

Удалено создателем комментария

15 декабря 2009 года Serena #

↑Ответ для Oxana_71

Я сначала повторилась про яблоки и удалила комментарий

!
Народ боится, а зря!!! Все продукты привычные, только сочетание пугает, хотя не нужно бояться новых вкусов, всё таки рецепты проверенные и каждый из нас старается выложить вкуснятину

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

15 декабря 2009 года ирина66 #

вкусняшечки

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

15 декабря 2009 года Ольга Бабич #

вкусненько!!!

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

15 декабря 2009 года Gurmansha #

Очень интересное сочетание продуктов. Думаю, что должно получиться очень вкусно и необычно. Обязательно попробую. Спасибо за оригинальный рецептик!!

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!....Думаю ( считаю! ), что Вам знаком этот рецепт, из Ваших "краёв"!....

15 декабря 2009 года Gurmansha #

Ой, Вы знаете, сейчас столько всяких разных рецепто выпечки появляется почти каждый день, что я уже счет потеряла. Все вкусное, и все хочется попробовать. Но такого как Ваш я еще не встречала. Так что обязательно сниму пробу!!! Спасибо еще раз!

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо Вам!...А со мной на ТЫ можно.....

15 декабря 2009 года Gurmansha #

и со мной тоже, конечно

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

15 декабря 2009 года Ratty106 #

прикольный микс! я бы попробовала, пожалуй!

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!...Попробуйте....

15 декабря 2009 года Lacoste #

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

15 декабря 2009 года Гулия deleted #

прикольно!!!

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

15 декабря 2009 года Лейка deleted #

Интересное сочетание продуктов...А это вкусно?

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

И ЕЩЁ КАК!!!!!

15 декабря 2009 года viktoschka #

Ваксно!!

15 декабря 2009 года Oxana_71 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Маффины с копчeным лососем и яблоком

Ингредиенты для «Маффины с копчeным лососем и яблоком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маффины с копчeным лососем и яблоком»:

Другие варианты рецепта

Кекс с семгой, томатами и зеленью

Кекс с крабовыми палочками и горбушей

Выпечка с семгой и укропом

Маффины с копчeным лососем и яблоком

Похожие рецепты

Апельсиновые кексы

Постный карамельный кекс

Шоколадные кексы

Ливанский кекс "Сфуф"

Морковные маффины под карамелью

Кексы-маффины двуликие

Сливочный пирог с шоколадом от Иры Чадеевой

Лимонные кексы в формочке "Паровозик"

Кексы с творожно-ягодным кремом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V011 "Мюррей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!