Версия для печати
  • 15 декабря 2009, 17:57
  • 179058

Салат "Арбуз"

Рецепт: Салат Арбуз

Не успела наступить зима, хочется лета. Представьте вкус холодного арбуза... Представили? А теперь можно попробовать, только в виде салата.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат "Арбуз"»:



Рецепт «Салат "Арбуз"»:

Небольшую салатницу (я взяла глубокую пиалу), застелить пленкой и уложить потертый на самой мелкой терке огурчик (огурчик отжать, много жидкости получается!)

Трем сыр на мелкой терке, добавляем чеснок, специи, майонез, перемешиваем

Укладываем сверху огурчика, 1 ложку с горкой оставим (она нам пригодится позже), тут я немного промазала майонезом.

Режем мелко перчик и маслинки, укладываем сверху сыра, прижимая к бокам

Яйцо трем на терке, рыбку мнем вилкой, смешали

Укладываем в серединку, вернее заполняем оставшееся пространство.

Сверху укладываем сыр, который мы оставили, вот он нам и пригодился.
Накрыли пленкой и поставили в холодильник пропитаться.

Вынули, перевернули на блюдо, сняли пленку, от огурчика отрезали хвостик и вставили в салат

Мне показалось просто, я еще раз перевернула на другое блюдо, оказалось, что сыр сверху (Вы помните, это был последний слой), режу помидорчик и маслинки и укладываю сверху.
Вот теперь арбуз готов.
Не поверите, запах от тертого огурчика был похож на арбуз.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Арбуз
Описание: Не успела наступить зима, хочется лета. Представьте вкус холодного арбуза... Представили? А теперь можно попробовать, только в виде салата.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
очень-очень оригинальная подача-не пройдет незамеченной
вот такой получился салатик, назвали Изумрудный, сразу название и прижилось. Гостям понравился, подача необычная, вкусовые качества- мое мнение хорошее сочетание, но лично сама в дальнейшем готовить не буду, простите, мой избалованный вкус. Готовила все по рецепту кроме украшения. Ставлю 5 за оформление и интересную идею подачи!!!! Вам успеха и добра!
Очень красивое оформление! Вам + за такую подачу! Надо будет как нибудь попробовать.
Попробую приготовить на день рождения сыночка
Салатик очень понравился и по вкусу и по его оригинальному оформлению я делала с солёным огурчиком,а красного цвета придала мелко нарезанный перцем .
салат безумно вкуууусный!!! только как я не отжимала несчастный огурец, он (а может и еще кто) потек... спасло, что съели быстро
сделала сегодня, только что продегустировали! всем понравилось, думаю на праздники прочно засядет на нашем столе, очень празднично смотрится с огурцом намучилась, отжать не знала как. в итоге сок стало жалко выливать, лицо протерла советую!)
Ну очень красивенно!!!Забираю к себе
обалдеть!!! забрала в кк
Оригинальный рецептик.... Забираю в КК.. СПАСИБО ВАМ))))
Ура! Вчера опробовала этот салатик. Получилось, на мой взгляд, отлично. Но у мужа (он технолог пищевой промышленнолсти) как всегда нашлись замечания. Не важно. У меня единственный вопрос: как сохранить форму салата, когда переворачиваешь его зеленью вниз (чтобы помидор добавить). У меня он стал рассыпаться, пришлось его оставить в глубокой миске, но тогда не видно бока арбуза.
Когда укладываете слои,хорошо их прижимайте,тогда салат не рассыпится!
Ответ для Эммочка3
Я оставлял в миске на сутки в холодильнике. переворачивал и украшал помидорами с маслинами уже перед подачей на стол. ничо не развалилось
Простите, Оленька, я ни в коем случае не хотела Вас обидеть. Просто уже неделю сижу на этом сайте в поисках рецептов для дня рождения сына и мужа. Голова кругом, хочется гостей увивить и порадовать вкусностями и необычным оформлением. Но часто то и другое несовместимы. Приготовила торт (пробный вариант) в виде денежного мешка. Оформление потрясное, но в рот взять невозможно, такой приторный, а комментарии все были восторженные. Поэтому и психую. Не хочется повестись на яркую картинку и не угадать со вкусом. А Ваш славный арбузик я обязательно приготовлю и поставлю на праздничный стол (тем более, что качество вкуса Вы мне гарантировали0 )) Не обижайтесь, правда ничего обидного в мыслях не было.
Да все нормально!
Сейчас как раз будит вкусно,огурчики пошли не водянистые и с запахом весны.
От них много зависит в салате.Если не найдете хороших свежих,сделайте с малосольными.Проверено!
Все пишут: как красиво, фантазийно, скульптурно, творчески!!! А кто-нибудь пробовал на вкус? Нет, я не спорю, - очень красивая подача, но, когда новички ищут рецепты на этом сайте, их больше интересует вкусно ли это потом есть. Было бы хорошо, если бы комментарии касались в основном вкуса блюда, красоту и так все видят. Просто не хочется перевести кучу продуктов зря. А за оформление ++++++++++++++++++++++++
Честно сказать,обидный коментарий!
Я выставляю только проверенные,опробованные и одобренные рецепты,не только моей семьей!
Если вы были внимательны,есть положительные коментарии именно за рецепт,а потом уже за оформление!
Ответ для Эммочка3
Готовил (именно готовиЛ, а не готовиЛА) на НГ и на дочкин ДР, готовил не по одной миске, гости были разные, всегда съедали его первым и до конца.
ммммммммм, просто нет слов!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Офорление просто класс!!! Рецепт прикарманила
Оля, дорогая!!! Ползала по сайту и случайно нарвалась на этакую красотищу, сотворенную тобой!!! У меня просто нет слов!!!!!!! Один восторг! Ты просто СУПЕР!!!
Огого! Таак красиво!
Спасибо за рецепт, забираю)))
Супер!!!!!!!!!!!!!Обязательно попробую приготовить в ближайший праздник!!!!!!!!!
Оль, ты как всегда! Умеешь удивить.
Забрала в К.К
Спасибо! мне оформление очень понравилось!
Спасибо, очень красиво!!! А ведь можно просто было поменять местами слои перца и сыра?!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook