Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

Irina2208 deletedПоваренок 6 уровня

15 декабря 2009, 21:39
60603

Настоящее овсяное печенье

Овсяное печенье по ГОСТу. Получается, как магазинное!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Настоящее овсяное печенье»:

Маргарин (у меня масло) — 400 г
Сахар (480+480 грамм) — 960 г
Корица — 6 г
Ванилин (у меня не было) — 4 г
Повидло (яблочное, у меня абрикосовое, можно любое) — 150 г
Сода (я погасила лимонным соком) — 15 г
Соль — 10 г
Вода (комнатной температуры) — 400 мл
Мука овсяная (хлопья не подойдут! только мука!!!) — 400 г
Мука пшеничная / Мука — 1100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 60

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 11594.4 ккал	белки 153.6 г	жиры 279.6 г	углеводы 2132.6 г
Порции
ккал 193.2 ккал	белки 2.6 г	жиры 4.7 г	углеводы 35.5 г
100 г блюда
ккал 336.1 ккал	белки 4.5 г	жиры 8.1 г	углеводы 61.8 г

Рецепт «Настоящее овсяное печенье»:

Из этого количества получается 70 печенюшек, но я делала маленькую порцию (на противень), буду в скобках писать свои цифры ингредиентов. Итак! Мягкое масло (80г), сахар (96г), корицу (6г), ванилин (1г, но у меня не было) и повидло (30г) взбить 10 минут. Я вручную взбивала
Добавить соду (3г), я погасила лимонным соком, соль (2г), воду (80мл) и снова взбить 10 минут.
Добавить овсяную муку (80г), муку пшеничную (220г), сахар (96г) (да да, сахар 2 раза добавляем!!!) и руками вымесить тесто. Оно липнет к рукам, но шарики из него катаются.
Сформировать шарики, расплющить их и выпекать при 180-200 градусах минут 20. Как запах пойдет - готово. Я немного передержала. Кстати, печенье расплывается, так что делайте небольшие шарики
Приятного аппетита! Жителям Киева овсяную муку можно приобрести в супермаркетах Ашан, Рейнфорд и Край.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На полдник

Теги: печенье выпечка

Вкусы: овсяный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36962/]Настоящее овсяное печенье[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36962/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2457/245761.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Овсяное печенье по ГОСТу. Получается, как магазинное!

Ингредиенты: Маргарин, Сахар, Корица, Ванилин, Повидло, Сода, Соль, Вода, Мука овсяная, Мука пшеничная.
Тэги: печенье, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Настоящее овсяное печенье
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2457/245761.jpg" alt="Рецепт: Настоящее овсяное печенье" title="Рецепт: Настоящее овсяное печенье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Овсяное печенье по ГОСТу. Получается, как магазинное!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Настоящее овсяное печенье»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5299">Повидло</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3319">Мука овсяная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36962/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Настоящее овсяное печенье

Овсяное печенье по ГОСТу. Получается, как магазинное!

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Настоящее овсяное печенье»:

Маргарин Сахар Корица Ванилин Повидло Сода Соль Вода Мука овсяная Мука пшеничная

Тэги: печенье, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2053

Овсяное печенье от Елены Козыревой

167
1299
139080

1096

Простое мягкое овсяное печенье

69
564
122797

514

Печенье овсяное с ржаной мукой

61
277
7259

263

Овсяное печенье со сливочным вкусом

12
101
3697

Овсяное печенье хрустящее

1
18
1138

Показать все варианты рецепта (38)

Комментарии и отзывы

11 октября 2022 года chika2009 #

Печенье вкусное, но получилось очень твёрдое, хотя воды я налила только половину нормы, а муки положила меньше, чем указано в рецепте. В следующий раз исключу воду из рецепта совсем.

6 июля 2017 года кисур #

спасибо вкусное

16 июня 2014 года Karolinka13 #

На выходных выпекала печенюжечки, приторно очень) к чаю супер!)

3 февраля 2014 года Дениса Лиза #

у меня печенье прилипло к бумаге (( в чем дело(( а так очень вкусное((

9 февраля 2013 года ЧудоМари #

Два раза уже готовила ваше печенько! Очень вкусно получается.От себя положила чуть меньше сахара и добавила грецких орешков. Смачно, як у дитинстві!

19 февраля 2011 года kayali #

Ирин,прибрала Ваш рецептик!попробую.пасибки

19 февраля 2011 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Буду рада,если понравится! На мой взгляд сахара конечно много,но магазинное печенье тоже очень сладкое

2 февраля 2010 года PRONA #

Корица — 6 г

У вас в описании тоже 6г корица может ее нужно меньше, а то я бросила 6г на маленькую порцию так печенюшки на "негритят" похожи и уж сильно коричкой отдает

19 февраля 2011 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

я делала полпорции и корицы положила 3г, т.е. "на глаз" совсем чуть чуть. А магазинное советское печенье и отдавало корицей, так что все правильно

18 декабря 2009 года KAKTEE #

ммммм, печеньки........аж слюнки потекли............

20 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв)

17 декабря 2009 года ya-nochka-ya #

А я вчера пол дня искала овсяную муку и нигде не нашла, подруга посоветовала прокрутить на мясорубке овсяные хлопья..... так вот, нет у меня теперь мясорубки

, у меня электрическая мясорубочка была, и когда я засыпала хлопья и включила ее, такой "БАХ" был

. Короче я до сих пор не разговариваю с мужем (это он мне подарил мясорубку 1,5 месяца назад), он сердится. А мне так захотелось печенюшек...

Ну ничего, за то теперь буду знать, что так делать нельзя!!!

20 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

сочувствую, у меня например вообще нет электромясорубки,поэтому незнаю даже что на ней можно молоть,а что нельзя.Вообще-то я молола хлопья (раньше,когда муки не было) в кофемолке.

17 декабря 2009 года 2009 #

20 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасиб

17 декабря 2009 года anilah #

Я в ужасе-столько сахара на 1,5кг.муки...

20 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

да,оно сладкое, но не приторное. Впрочем магазинное мне кажется еще слаще

17 декабря 2009 года тата55 #

20 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо

17 декабря 2009 года July66 #

ВАУ!!! Давно искала такой рецепт. Пошла искать овсяную муку))

17 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо за внимание)

16 декабря 2009 года naco #

Печенье вкусное, но я не поняла почему нельзя туда хлопья овсяные для быстрой варки вместо муки положить? вкус изменится или что?

17 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

ну это ж по ГОСТу, чтоб было как магазинное. Конечно можно и хлопья попробовать,но может вкус изменится (автор писала,что может вообще не получится печенье...отчего незнаю,так что я только ее слова передаю

16 декабря 2009 года Konniia #

Мой сынуля обожает овсяное печенье, а вместо муки (т.к. не встречала её в магазине) использую овсяные хлопья, перемолотые на кофемолке. Получается вкусно, попробую и Ваш рецепт, спасибо!!!

17 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо) да,овсяные хлопья если их хорошо перемолоть напоминают муку

16 декабря 2009 года tvim #

У меня есть пара любимых рецептов овсянного печенья. Попробуем и по ГОСТу

))

16 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Если не сложно поделитесь своими рецептами (ссылки, если они есть в инете) т.к. я тоже много разных перепробовала, и мне только один понравился (там хлопья надо перемалывать и мед добавлять)

16 декабря 2009 года tvim #

Конечно!

Это ссылка на рецепт с Поваренка:
https://www.povarenok.ru/recipes/show/29466/
А другой у меня давно в записной книжке. В ближайшее время сделаю - размещу. Только удостоверюсь, что здесь такого нет

17 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

спасибо, забрала ваше печенье в кулинарную книгу, будет время сделаю,тем более мне понравилось,что с шоколадом и орешками и масла не много

16 декабря 2009 года ВИКА-72 #

+++++++++

16 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

16 декабря 2009 года Дзинь #

беру на пробу

16 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо)

16 декабря 2009 года Gabenka #

Я тоже киевлянка. Спасибо за рекомендации, где можно приобрести овсянную муку. Действенно...

16 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Раньше овсяную и ржаную муку тяжело было найти,а сейчас я даже на рынке видела один раз.

16 декабря 2009 года Gabenka #

Очень уважаю ГОСТ - ценю действительно качественные товары и продукты, поэтому так заинтересовал Ваш рецепт. Обязательно попробую!

16 декабря 2009 года Irina2208 deleted # (автор рецепта)

Спасибо) я тоже вот ностальгирую по ГОСТу

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Настоящее овсяное печенье

Ингредиенты для «Настоящее овсяное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Настоящее овсяное печенье»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с бассейном и сауной V134 "Валлингфорд"

Каркасный дом одноэтажный V433 "Анахайм"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов