• 18 декабря 2009, 13:53
  • 12276

Закусочный торт "Рождественский сапожок"

Рецепт: Закусочный торт "Рождественский сапожок"

Вкуснейший закусочный тортик с нежным соусом и желированной глазурью - прекрасное украшение Рождественского стола! На конкурс "В новогоднем стиле".

Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Рождественский сапожок"»:

Время приготовления:



Рецепт «Закусочный торт "Рождественский сапожок"»:

Первым делом надо замочить желатин в 100 гр холодной кипячёной воды. Делаем тесто: в тёплой воде растворить соль и сахар, порубить маргарин, добавить яйцо, муку, соду, вымешивать тесто, пока оно не станет нежным и эластичным.

Тесто раскатать на смазанном противне, слегка помогая руками двигать тесто.

Поставить в горячую духовку, выпекать при температуре 180 градусов 20 минут. Когда корж будет готов, слегка его остудить. Наложить сверху на корж шаблон сапожка (я нарисовала сапожок на бумаге формат А4) и вырезать две штучки.

Из коржа размером 35*35 получилось два сапожка, а оставшуюся крошку размять руками и пока отложить в сторону, она нам пригодиться - это будет средний корж.

Пока пёкся корж надо сделать соус: яблоки очистить, порезать дольками, слегка посолить, поперчить, добавить сок лимона или яблочный уксус и оставить на 10-15 минут, чтобы яблоки пропитались.

Теперь обжарить яблочки до размягчения в сковороде на растительном масле, в конце жарки добавить 1 ст. ложку кетчупа.

Слегка смесь остужаем, добавляем 2 ст. ложки зелени (у меня была замороженная), 200 гр. майонеза и тщательно перемешиваем. Получается очень вкусный нежный соус, теперь промазываем первый наш сапожок этим соусом.

Консерву "Тунец" размельчить вилкой, предварительно слив жидкость.

Выкладываем консерву на соус, сверху наносим полосочки майонеза и кетчупа.

Дальше укладываем крошку от коржа, сверху - соус.

На соус выкладываем рубленные варёные яйца.

Сверху - сыр, натёртый на крупной тёрке, так же наносим полосочки майонеза и кетчупа.

Всю эту конструкцию накрываем вторым сапожком и слегка прижимаем сверху. Делаем глазурь: взбить миксером 200 гр. майонеза, набухший желатин нагреть, не доводя до кипения, выливать струйкой в майонез, не переставая взбивать. Охладить в холодильнике минут 10, но не дольше, а то зажелируется.

Обмазать глазурью весь сапожок.

Украшаем: красный сладкий перец мелко порезать и выложить сверху на глазурь в виде пяточки и носочка.

Мех на голенище сапожка выкладываем из поп-корна и по-желанию украшаем наше творение консервированными - кукурузой и горошком.

Вот и готов красавчик "Рождественский сапожок".

Сапожок получился не только симпатичный, но и очень вкусный, попробуйте приготовить такой тортик, ваши гости и домашние будут приятно удивлены!!!!!!!!

Да, чуть не забыла - около голенища сапожка рассыпать конфеты, в фантики которых можно завернуть разную начинку - маслинки, кусочек огурчика или сыра, здесь уже должна сработать ваша фантазия.

Угощайтесь на здоровье!!!!!

[size=18][color=red][b]Желаю всем счастливого Нового года и весёлого Рождества!!!!!!!!!!![/b][/color][/size]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Отличный рецептик! В прошлом году опробовала - вкусняина и красотища необычайная! Скажите, а можно готовое тесто использовать, какое лучше? Слоеное или какое другое? Просто в этом году, очевидно, не будет много времени на подготовку.
Конечно можно покупное слоёное взять, без заморочек получится!
Леночка, чудесный сапожок!!! Удачи в конкурсе!!!.
Спасибо, тёзка!
Красота!!! УДАЧИ!!!
Спасибо!
Очень-очень хорош сапожок!!!
Спасибо огромное!
Красивое украшение праздничного стола и очень, наверное, вкусное. Там столько всего любимого! Удачи!
Спасибочки!
Очень красиво! Желаю Вам удачи в конкурсе!
Спасибо, Галочка!
действительно, рождественский сапожек, со вкусностями!!! удачи
Огромное спасибо!!!!
Чудесный волшебный сапожок!++++++++++++++
Спасибо, Викуль!
Класс, а идея с конфетками ОРИГИНАЛЬНО/ нигде не видела/
Огромное спасибо и удачи!
Спасибочки!!!!!
Леночка,обалденная закусочка!!!
А красавчик-то какой,сапожок!!!
Спасибо, Светочка, моя хорошая!!!!
Очень симпатиШный сапожок И с конфетками вы это здорово придумали я сначала было подумала что там обычные конфеты, думаю как то нехорошо шоколад с рыбой смешивать , а вы все продумали
Удачи вам в конкурсе!
Спасибо огромное!!!!! Мне очень приятно!!!!!!!!
Очень красивый и аппетитный сапожок!!!!!!!!!
Спасибочки!
Ну и рукодельница!Молодец!Красота!
Спасибо, Людочка, моя дорогая землячка!!!!!!!!
Леночка, молодец, такое оригинальное оформление! Удачи и с наступающим Новым годом!!!!
Спасибо, Наташенька!
Леночка, да ты просто кудесница! Красота неописуемая!!! Сапожки преочаровательные!
Спасибо, Олечка! Ну, ты скажешь тоже - кудесница! Я ещё тока учусь!
Огромное спасибо, Олич!!!!!!!!
Очаровательный сапожок! Молодец! Удачи в конкурсе!
Спасибо, Леночка!
Леночка,Вы не удивили-как всегда прекрасно
это типа для разнообразия добавить что-то плохинькое -дак нет опять красоты!
Спасибо огромное! Ах, ты так, да, ах, ты так?...В следующий раз сготовлю что-нибудь плохинькое, специально блюдо запаганю и выложу!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1320 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки