• 20 декабря 2009, 9:37
  • 378367

Рыба "По-гречески"

Рецепт: Рыба По-гречески

Первый раз попробовала это блюдо года три назад, готовила его моя свекровь. Взяла его сразу на заметку и частенько готовлю. Это блюдо можно предложить гостям на горячее. Потрясающие ароматы разносятся по всей квартире!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба "По-гречески"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Рыба "По-гречески"»:

Готовим заливку для рыбы.

Помидор режем кубиком, сыр трем на крупной тёрке, чеснок - на мелкой.

Добавляем майонез. Перемешиваем.

Филе рыбы солим и перчим. Выкладываем на смазанный маслом противень.

Выкладываем на рыбу нашу заправку. И ставим в разогретую духовку на 15-20 мин.

На гарнир я обычно делаю рис. В этом случае попробовала картофель, получилось очень вкусно. Кто любит острее, можно добавить больше чеснока.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыба По-гречески
Описание: Первый раз попробовала это блюдо года три назад, готовила его моя свекровь. Взяла его сразу на заметку и частенько готовлю. Это блюдо можно предложить гостям на горячее. Потрясающие ароматы разносятся по всей квартире!
Тэги: ужин, второе.


Фотографии «Рыба "По-гречески"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Машуль, очень вкусно получилось! Чудесная рыбка! У меня пикша. Спасибо!!!
Ирочка, мерси за отчет!
Ароматная, сочная, очень вкусная рыбка! И усилия минимальны
Брала филе трески - в результате просто пальчики оближешь)) Я даже сфотографировать не успела - все мои домашние сразу же смели со стола
Здорово, я очень рада, спасибо!
Восхитительная рыбка по-гречески!!! У меня филе минтая. Майонез положила меньше. Помидоры здесь очень уместны. Потрясающая вкуснота! Спасибо огромное за превосходный рецепт, Мария!
Лиля , очень аппетитно смотрится рыба!
Инна, спасибо большое!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, очень ароматная рыбка!!!
Лилечка, спасибо тебе!
Ответ для lioliy1967
Какая аппетитная рыбка, Лилечка!
Спасибо огромное, Светлана!!!!!
Ответ для lioliy1967
Рыбка под сырной заправкой! Вкуснотища!
Светлана, спасибо тебе за похвалу!
Ответ для lioliy1967
Лилечка, аппетитная тарелочка!!!
Спасибо Танечка!!!!
Ответ для lioliy1967
Здорово, рада, что угодила.
рецепт просто супер Спасибо автору. Правда я сделала на пополам скумбрия и минтай. И перед этим на ночь со специями рыбку замариновала. Получилось ароматно, сочно и Оооочень вкусно))
Ну и славно, я рада.
Ну нет у нас в Беларуси нормального филе - все мороженое-перемороженое...тщательно обсушила салфетками, но все равно очень много сока пустила рыба. А так - очень вкусно! Попробую не с филе в следующий раз, думаю в таком соусе любая рыбка будет хороша. Майонез заменила сметаной+горчица. Коль рыба не обжаривается, то пусть будет еще диетичней) Вкус думаю не пострадал.
Ооочень вкусно и красиво. Делала с зубаткой. Майонез заменила на сметану, остальное по рецепту. Наше семейство не является рыбным фанатом, едим только по тому, что "рыбу надо есть", но вчера смели все моментально. Решили, что теперь этот вариант приготовления рыбы будет одним из основных. Огромное СПАСИБО за рецепт.
Ох, как же здорово! Очень приятно. Спасибо за отчет!
Спасибо за рецепт, очень понравилось .
Давно искала подобный простой рецепт! Спасибо большое автору!!!
Делала из трески очень понравилось, в следующий раз добавлю больше чеснока. Спасибо за рецепт, забираю в копилку
Долго лежал этот рецепт в КК - дождался!! Рыбку брала - морской язык, сыр - колбасный, специи - смесь "к рыбе"+ "прованские травы", думала отказаться от чеснока. но рискнула. Обалденный рецепт, обалденные запахи! Пока пеклась было много жидкости. Вкусно и в горячем виде ( весь язык себе пожгла пока пробовала ), и в холодном. Спасибо.
Я рада, спасибо!
Спасибо. Быстро и вкусно.
подскажите а майонез можно заменить?
50/50 со сметаной
Готовила аргентину. Очень-очень вкусно! Ароматно, сочно, сытно! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста .
Сготовила для кормящей доченьки и зятя, желая усыпить их бдительность на предмет исключительно здорового питания, прикрывалась названием блюда))) Ради пущей убедительности в заправку ввела мелким кубиком порезанный сладкий перец (я не фанат его, ибо считаю, что он способен подмять многие другие ароматы) - и надо признать, что блюдо очень выиграло от этой добавки...майонеза взяла половину рекомендованного количества и дополнила его греческим йогуртом. Дочь попросила повторить (!) Да, я не сказала о рыбе: какая-то морская, белая, по-английски её название звучит как "полок", она здесь довольно популярна, как я поняла...спасибо автору, благодарю Вас!
Вам спасибо за интересный отчет. Я рада, что понравился рецепт!
Ответ для Татьяна Ваховская
Pollock это минтай
Не подвергаю сомнению истинность Вашего перевода... но тогда то, что в России продаётся испокон веку под названием "минтай", минтаем не является, во всяком случае не является полоком...))
да рецепт хороший,но при какой температуре ставить рыбу в духовку?
Горячая духовка Ваша при какой температуре, на ту и ставьте (180 гр).
Прекрасный рецепт!!!! Просто "-Держите меня семеро"))))) Подавала с рисом. Добавила маслины... Мммммммм;Те, кто их любят, оценят) Конечно не обошлось без доброй порции средиземноморских трав: розмарин, чабрец, орегано. Рыбу не солила(майонез, сыр и маслины дали необходимую соль) Автору Браво! Буду готовить еще!
Большущее спасибо за столь прекрасный отчет, мне приятно!
Ответ для Анна Фишер
Прекрасное дополнение к базовому рецепту)))Греческий акцент стал выделяться ярче))..... а если еще майонез заменить на греческий йогурт с тертой фетой, или брынзой, то там уже и сиртаки заиграет за кулисами))))))
Танцуют все!!!!
Добрый день! Вчера думала что приготовить на ужин, а тут и Ваш рецептик приглянулся, приготовила. Не пожалела: очень вкусно, очень сочно, очень красочно-красиво (для меня это один из важных факторов). Небольшая вариация с заливкой: майонез+сметана (50/50), сыр "Моцарелла". Спасибо за рецепт. Безусловно буду готовить!
Спасибо, я рада!
Это теперь мой самый любимый рецепт запеченой рыбки!
Я рада!
Очень простой в приготовлении и вкусный рецепт. Я немного поторопилась и стала готовить не полностью размороженную рыбку из-за чего в форме была лишняя жидкость. в следующий раз учту и справлюсь.
Спасибо автору за рецепт.
На здоровье, рада, что понравился рецепт!
Ответ для zuravlik
Большое спасибо, что поделились с нами фото! Какое замечательное блюдо, очень захотелось приготовить тоже!
получилось очень вкусно осталось несколько кусочков на второй день, так они пропитались соусом и стали еще вкуснее
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Во сколько обычно начинается Ваш день?


Уже 10979 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки