Версия для печати Рецепты Десерты Фруктовые десерты

OLGA_BOSSПоваренок 5 уровня

23 декабря 2009, 13:30
5691

Десерт для НЕлюбителей фруктов

Простенький, но очень вкусный десерт. Муж практически не ест фрукты, но в таком виде они уходят на ура и у большого, и у маленького мужчин. В этот раз у меня были киви, бананы, мандарины и яблоко, но подходят, по-моему, любые плодово-ягодные.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт для НЕлюбителей фруктов»:

Киви — 2 шт
Банан — 1 шт
Мандарин — 2 шт
Яблоко — 1 шт
Яйцо куриное (очень свежее) — 2 шт
Сливки (можно заменить на молоко) — 5 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль (несколько кристалликов)
Смородина красная (у меня из компота)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1046.3 ккал	белки 22.2 г	жиры 42.7 г	углеводы 144 г
Порции
ккал 523.2 ккал	белки 11.1 г	жиры 21.4 г	углеводы 72 г
100 г блюда
ккал 117.6 ккал	белки 2.5 г	жиры 4.8 г	углеводы 16.2 г

Рецепт «Десерт для НЕлюбителей фруктов»:

Киви и банан очищаем, режем небольшими кубиками. Из яблока удаляем серцевину (по желанию можно и очистить, но мы едим неочищенным), так же нарезаем кубиками. Мандарины очищаем от кожуры и белых прожилок, делим на дольки, можно снять и пленки (я не снимаю - а то совсем жевать нечего будет:)), нарезаем на кусочки. Аккуратно смешиваем все фрукты, оставив немного киви для украшения.
Отделяем белки от желтков. Отправляем белки в холодильник. Растираем желтки с сахаром, добавляем сливки или молоко. Ставим на небольшой огонь и доводим до кипения непрерывно помешивая. Крем немного загустеет. Отставляем его остыть.
В охлажденные белки добавляем несколько кристалликов соли (только не много - нам не нужен соленый крем!) и взбиваем в крепкую пену. Добавляем остывший желтковый крем и еще взбиваем.
Аккуратно смешиваем фрукты с кремом и раскладываем по стаканам.
Украшаем кусочками киви и смородинкой (у меня из компота) или кто во что горазд)).

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37425/]Десерт для НЕлюбителей фруктов[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/37425/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2489/248977.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Фруктовые десерты
Простенький, но очень вкусный десерт. Муж практически не ест фрукты, но в таком виде они уходят на ура и у большого, и у маленького мужчин. В этот раз у меня были киви, бананы, мандарины и яблоко, но  подходят, по-моему, любые плодово-ягодные.

Ингредиенты: Киви, Банан, Мандарин, Яблоко, Яйцо куриное, Сливки, Сахар, Соль, Смородина красная.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт для НЕлюбителей фруктов
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/24/2489/248977.jpg" alt="Рецепт: Десерт для НЕлюбителей фруктов" title="Рецепт: Десерт для НЕлюбителей фруктов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простенький, но очень вкусный десерт. Муж практически не ест фрукты, но в таком виде они уходят на ура и у большого, и у маленького мужчин. В этот раз у меня были киви, бананы, мандарины и яблоко, но  подходят, по-моему, любые плодово-ягодные.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/218/">
          Фруктовые десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт для НЕлюбителей фруктов»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/792">Киви</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2298">Мандарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/37425/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт для НЕлюбителей фруктов

Категория: Десерты › Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Десерт для НЕлюбителей фруктов»:

Киви Банан Мандарин Яблоко Яйцо куриное Сливки Сахар Соль Смородина красная

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 декабря 2018 года lila piskaridze #

14 ноября 2010 года Татьяна Самойлова #

Вкусненько!!

5 января 2010 года ВикАрина #

Я его все-таки сделала! У дочки день рождения 30 декабря. порепетировали. Жаль, пока не могу добавить свою фотку этого блюда

На мой вкус совет-фруктов должно быть больше кисленьких, типа мандаринов и киви, вкус бананов как-то сливается с кремом, получается сладко.А с кислинкой контрастней

Еще раз спасибо

11 января 2010 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

всегда пожалуйста! у нас киви в этом году все кислючие продают, так что получается то что надо))

26 декабря 2009 года руська #

Супер!

28 декабря 2009 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

спасибо!

23 декабря 2009 года ВикАрина #

Легко и непринужденнно! Спасибо, хотелось чего-то подобного!

28 декабря 2009 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

спасибо!

23 декабря 2009 года ВикАрина #

Легко и непринужденнно! Спасибо, хотелось чего-то подобного!