Салаты из сельдерея в моей семье стали привычными "сезонными" (зимними) салатами. Кормите близких этим полезным корнем: дети не будут болеть, а муж... будет любить :-) (сельдерей по праву считают "мужским" корнем). Представляю простой и поэтому очень практичный салат для витаминизации всей семьи...
GabenkaПоваренок 3 уровня
- 24 декабря 2009, 16:31
- 12806
Салат из корня сельдерея
Ингредиенты для «Салат из корня сельдерея»:
- Сельдерей черешковый (корневой, средний) — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Лимон — 1/2 шт
- Майонез (для заправки) — 3-4 ст. л.
- Специи (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
529.5 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
39 г |
углеводы
21.9 г |
| Порции | |||
| ккал 132.4 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 5.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 88.3 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 3.7 г |
Рецепт «Салат из корня сельдерея»:
1. Подготовьте необходимые продукты, сельдерей очистите.
2. На мелкой терке натрите корень сельдерея.
3. Надрежьте лимон ножом, чтобы было легче выдавить сок.
4. Сразу полейте подготовленный сельдерей лимонным соком, поспешите, так как корень очень быстро темнеет.
5. На мелкой терке натрите твердый сыр.
6. Смешайте продукты и добавьте майонез (или другую заправку, если Вы против майонеза).
7. Блюдо готово!
8. Украсьте салат лимоном, зеленью, болгарским перцем, клюквой (некоторых продуктов у меня просто в холодильнике не оказалось, сорри...) и подавайте к столу. Не готовьте этот салат про запас: вид не тот, вкус не тот, да и витамины не те...
В перечне продуктов я указала соль и специи, но сама их в салат не добавляю, так как сельдерей и майонез имеют достаточно насыщенный вкус. Попробуйте сперва без соли.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! СМАЧНОГО!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 октября 2014 года Сурик #
26 мая 2010 года Gabenka # (автор рецепта)
1 мая 2010 года PusyaS #
19 февраля 2010 года maskadom deleted #
11 января 2010 года marrgo2 #
5 января 2010 года tat70 #
27 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
27 декабря 2009 года руська #
26 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года Подсолнушек #
25 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
25 декабря 2009 года Natali04 #
25 декабря 2009 года Сирена #
25 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Татуша #
24 декабря 2009 года алла2807 #
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года ирина66 #
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года timoxa #
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года Gabenka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: