• 12 апреля 2008, 13:24
  • 25273

Пирожные "Вецрига - Старая Рига"

Рецепт: Пирожные "Вецрига - Старая Рига"

Творожное пирожное.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Вецрига - Старая Рига"»:

Время приготовления:

Количество порций: 50

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1641.6 ккал
белки
43.26 г
жиры
108.4 г
углеводы
122.28 г
Порции
ккал
32.83 ккал
белки
0.87 г
жиры
2.17 г
углеводы
2.45 г
100 г блюда
ккал
224.88 ккал
белки
5.93 г
жиры
14.85 г
углеводы
16.75 г


Рецепт «Пирожные "Вецрига - Старая Рига"»:

Стакан воды вылить в кастрюлю, добавить туда щепотку соли и масло и вскипятить, сделать огонь самый маленький

Высыпать муку, затем тщательно перемешать,

чтобы отстало от стенок кастрюли.

Затем по одному вбить яйца, тщательно перемешивая (это легко сделать с помощью миксера), чтобы не заварились яйца

Вот такое тесто должно быть

Это продукты для крема

С помощью шприца выдавить на противень небольшие плюшки, оставляя промежутки между ними, выпечь при 175 градусах до золотистого цвета (духовку не открывать, тесто осядет)

Творог, маскарпоне, сливки, ванильный сахар, сахар-песок.

Все ингредиенты смешать

и с помощью шприца начинить плюшку,

посыпать сахарной пудрой



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Это пирожное не Вецрига, только потому, что в нем не может быть итальянского маскарпоне.
Крем исключительно - сливки, творог, сахарная пудра.
Я выросла в Риге , это пирожное моего детства.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3487 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки