Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 26 декабря 2009, 21:15
  • 1601349

Салат "Оля-ля"

Рецепт: Салат Оля-ля

Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию)))

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Оля-ля"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат "Оля-ля"»:

Куриную грудку, отваренную в подсоленной воде, нарезаем мелкими кусочками или разбираем на волокна, укладываем первым слоем на дно салатника.

Смазываем курицу смесью сметаны и майонеза. В оригинале сметана с майонезом берутся в равных пропорциях, но сегодня я добавляла майонеза совсем чуть-чуть, буквально пару чайных ложек, если вам в таком варианте покажется недостаточно соли, досолите по вкусу, я не солила.

Яблоко очищаем от кожуры и сердцевинки и натираем на терке, также смазываем смесью: сметана + майонез.

Сыр трем на мелкой терке (количество сыра смотрите по вкусу и степени солености, у меня был кусок 330 грамм, потом муж от него отъел кусочек *JOKINGLY*, короче, получилось грамм 200), укладываем в салатник и также смазываем.

Вареные яйца разделяем на белок и желток, натираем на мелкой терке,
сначала укладываем желток и заключительным слоем белок.
Сверху все опять смазываем.

Теперь лучше всего убрать в холодильник для пропитки на ночь, ну, или на несколько часов

Обычно я делаю этот салат в салатнике, но можно сделать порционно

Вот так вот, на блюдечке с голубой каёмочкой :-D

Приятного аппетита! :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Оля-ля
Описание: Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию)))


Фотографии «Салат "Оля-ля"» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Извините,но нашей семье не очень понравился,правда яблоки были не кислые,а сладкие.
А я нижним слоем делаю белок, на курицу немного лука, который заливаю кипятном минут на 5, чтобы не горчил. Сверху желтка посыпаю тертый грецкий орех, он дает особую нотку. Как-то не было ореха и сдела без него, вкус очень отличается, больше без ореха не делаю. Поробуйте мой вариант, не пожалеете.
Вкусный и легкий салатик, спасибо за рецепт!!!
А я знаю этот салат по названием "нежный"
Очень вкусный салатик, доступные ингридиенты, быстрый в готовке, неизбитый вкус. Спасибо!
Как нежно и вкусно!
Делаю этот салат уже несколько лет. Спасибо автору за рецепт. Салат просто сказка!!!
Этот салат называется "Нежный" Давно его делаем, очень вкусный и нежный салатик.
А у нас во всех кафе Нежным салат из свеклы называют
Да сейчас с названиями запутаться можно))) В каждой кафешке знакомые всем блюда называют от балды)
Замечательный салатик,легкий и очень вкусный!Готовила его несколько раз на праздники. Спасибо огромное за рецепт!
Вкусный салатик!!!
Жанночка, спасибо большое!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка,чудесный салатик!
Ирочка, спасибо огромное!
Ответ для Dama-Lorik
Ларисочка, чудесный салатик! Так аппетитно!
Светочка, спасибо тебе огромное!
Ответ для Dama-Lorik
Ларочка, нежный и вкусный салатик у тебя на фото!
Оленька,спасибо огромное за добрые слова!
Мне салат не очень..Возможно потому что оставила настаиваться на ночь, и правда сметану смешала с майонезом..Яблоко, как мне показалось, даже не много забродило. А вот похожий салат без курицы, там слоями маринованный лук, яйцо, яблоко, сыр, все на мелкой терке и промазывать майонезом, готовить часа за 2 до подачи - так точно вкусный.
еще добавить корень сельдерея, натертый на крупной терке!
Ответ для uliulya
Согласна на все 100!!! (Только без сельдерея)
Мне салат не очень..Возможно потому что оставила настаиваться на ночь, и правда сметану смешала с майонезом..Яблоко, как мне показалось, даже не много забродило. А вот похожий салат без курицы, там слоями маринованный лук, яйцо, яблоко, сыр, все на мелкой терке и промазывать майонезом, готовить часа за 2 до подачи - так точно вкусный.
Отличный салат! Спасибо!
Очень люблю этот салат! Готовлю почти на все праздники,да и по будням порадовать себя)
Один из самых любимых салатов
Салатик понравился очень! Легкий и освежающий получился. Правда положила меньше яйца и больше яблок. Просто суперррр!!!! Спасибо за рецепт.
Нежное сочетание.
Очень вкусный, нежный и легкий салатик! Спасибо Вам огромное за рецепт!
Извините,но салат не понравился совсем(((, правильно писали-не хватет пикантности,т.е. акцента...из курицы хорош салат с ананасом..а этот получается совершенно как бы безвкусным..однородным что ли..как то так(((
Яблоко подберите подходящее в салат!
антоновка...
Я для салата беру яблоки Айдаред. Они всегда сочные и имеют кисло-сладкий вкус.
Ответ для malykonttv
От яблока много зависит, оно должно быть жесткое и кисло сладкое... я этот салат делаю без курицы и уже лет 20, всем нравится..
Ответ для malykonttv
Яблоко должно быть кислое, Симиренко или Гренни Смит. Попробуйте добавить пару давленных зубчиков чеснока и покрошенные грецкие орехи. Я делаю только в таком варианте
так антовка и есть кислое яблоко,кислее не бывает!)симеренко кисло сладкое!да и чеснока немного добавляла(, к курице все же консервированный ананас лучше,курицу,ананас кусочками, сыр тоже+зеленый лук,перец молотый и майонез! вот это салат! попробуйте!
Не могла пройти мимо этого салатика с таким чудным названием Получилось вкусненько, от себя добавили лука
Спасибо огромное за рецепт)) ООООчень вкусно ..нежно..быстро и просто...)) Мои благодарности вам )))
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3322 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки