Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Закуска из лаваша и сыра
Закуска из лаваша и сыра
Рецепт: Картофель с песто и сыром
Картофель с песто и сыром
  • 28 декабря 2009, 1:35
  • 3800

Закусочный торт "Новогодний"

Рецепт: Закусочный торт Новогодний

У меня идей хватает, в смысле, что и как приготовить, а вот с украшениями слабовато... я, как могу, развиваю в себе способности "к украшательству", я понимаю, что попытки слабые, но когда-то же надо учиться? Вот очередной "шедевр"… (не стреляйте в кулинара!)

Категория: Закуски Закусочные торты Рыбные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Новогодний"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1659.5 ккал
белки
75.7 г
жиры
115.3 г
углеводы
81.3 г
100 г блюда
ккал
193 ккал
белки
8.8 г
жиры
13.4 г
углеводы
9.5 г


Рецепт «Закусочный торт "Новогодний"»:

  • Тосты кладём стопочкой и аккуратно сразаем корочку со всех сторон. Количество тостиков рассчитывайте в зависимости от аппетита гостей, предполагаемой продолжительности празднования, крепости едоков и т. д.
    Я взяла по 2 тостика на живую душу!

  • Тостики надо перерезать пополам по диагонали.

  • Теперь готовим масло для тостов...
    С апельсина снимаем цедру (натираем мелко) и отжимаем сок.

  • Взбиваем с маслом до пышной массы.

  • Дла сырной массы

  • Рыбу мелко порезать и хорошо вымешать с сыром.

  • Половину тостов намазываем сырной массой (можно толстенько),
    накрываем второй половиной тостов, надо аккуратно их сложить и сверху положить лёгкий груз (например, дощечку) - на несколько часов.

  • Вторую (верхнюю) половину тостов смазываем маслом.

  • Огурцы нарезаем тонкими полосками при помощи ножа для чистки овощей, солим немного и оставляем, пока стечёт сок.
    Затем огурцы промываем и отжимаем.

  • На тосты надо выложить огурцы полосочками, имитируя ёлочку.

  • Затем тостики выложить в виде тортика-ёлочки.
    Украсить икрой - как будто ёлочные украшения, а стволик для ёлочки покрыть икрой.

  • Очень вкусно! есть можно и руками, и - если хочется - при помощи ножа и вилки.
    Ещё такая думка, что для каждого гостя можно маленькую ёлочку выложить из треугольничков поменьше, чтоб на один "укус"...

  • Да и массу можно делать разную - по своему вкусу: просто сырную, с молотым мясом, овощную и т. д.

  • Да, вот ещё: соль и перец по вкусу, я соль использовала только для огурчиков, так как рыбка было солоноватая.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт "Новогодний"
Рецепт: Закусочный торт Новогодний

У меня идей хватает, в смысле, что и как приготовить, а вот с украшениями слабовато... я, как могу, развиваю в себе способности "к украшательству", я понимаю, что попытки слабые, но когда-то же надо учиться? Вот очередной "шедевр"… (не стреляйте в кулинара!)

Ингредиенты для «Закусочный торт "Новогодний"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Какая красота! Вкусные "елочки"!
Красотааа! Очень+++++++++!
Прелестненько! Чудненько! Мне понравилось, так всё нежно, просто, но уютненько что-ли!5++++
Класс!+++++++++++
Ух тыыыыы!!!...Хорошая идея: скромно, но со вкусом!
Вкусная и красивенная елочка! ++++++++++++++++
DANKE!
Вкусно и красиво!
сууупер
Мне Ваши украшения по душе, ведь они и функциональны должны быть, и сьедобными. Вам +
Симпатично! А главное доступно...
Очень здоровОООО !!!!
Классно.
минимализм нынче в моде! поэтому очень красиво!
Очень миленькая елочка! Как детский рисунок
ну да, так и мыслилось… идеи витают в воздухе! и на один укус удобнее!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырные маффины с ветчиной и черри
Сырные маффины с ветчиной и черри
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6335 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки