Для тематического конкурса под названием"Gorenje "Новогодняя композиция" Как я писала, Новый год для меня - это мандарины и грецкий орех. Но тигру сладкого мало, да и салатом его не удивить, надо ему кусочек мяска. Вот этот кусочек мяса в маринаде из мандарина и панировке из грецких орехов и хочу предложить. И чтобы придать настроение Нового года, сливочный соус с дольками мандарина. Божественное новогоднее блюдо.
кок юляПоваренок 4 уровня
- 28 декабря 2009, 10:52
- 7131
Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина
Ингредиенты для «Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина»:
- Говядина — 250 г
- Мандарин (100 гр на сок, 50 гр на соус) — 150 г
- Вино красное сухое — 50 мл
- Сливки (жирные) — 100 мл
- Орехи грецкие (крошка ) — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1536 ккал |
белки
65.1 г |
жиры
128.3 г |
углеводы
25.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 236.3 ккал |
белки 10 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Говядина в мандариновом маринаде и сливочный соус с дольками мандарина»:
-
-
Мясо нарезаем, отбиваем, маринуем в соке из мандарина + соль и перец.
-
Обваливаем замаринованное мясо в орехах, обжариваем, заливаем вином и тушим до готовности.
-
Сливки выпариваем (до уменьшения в объеме в 2 раза), добавляем косточки мандарина и чуть-чуть сока.
-
Мясо выкладываем на тарелку, вокруг наливаем соус,
украшаем половинками орехов.
Очень вкусно и нежно, а сливочный соус с мандаринами - просто обьедение. -
https://www.povarenok.ru/recipes/show/37647/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/37646/
С наступающим вас Новым годом и пусть удача улыбается всегда. Здоровья вам и счастья в новом году. Удачных браков, счастливого деторождения. И чтоб всё, что у вас задумано, обязательно сбылось. Любите друг друга и помогайте всем, кто в этом нуждается. Добра, любви, здоровья!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 декабря 2009 года elena777 #
30 декабря 2009 года кок юля # (автор рецепта)
29 декабря 2009 года ирина66 #
30 декабря 2009 года кок юля # (автор рецепта)
29 декабря 2009 года Nata0110 #
30 декабря 2009 года кок юля # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года Fiora deleted #
29 декабря 2009 года кок юля # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года МАРФУШКА #
28 декабря 2009 года кок юля # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года Pikuleska #
28 декабря 2009 года кок юля # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года smirn deleted #
28 декабря 2009 года кок юля # (автор рецепта)
28 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
28 декабря 2009 года кок юля # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: