• 30 декабря 2009, 2:06
  • 26342

Молочное желе с шоколадным кремом

Рецепт: Молочное желе с шоколадным кремом

Очень нежный, сладкий, но не приторный за счeт горького шоколада, десерт. Сам крем остаeтся полузастывшим, что очень приятно в сочетании с желе. На конкурс "Gorenje: Новогодняя композиция".

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Молочное желе с шоколадным кремом»:

Количество порций: 3



Рецепт «Молочное желе с шоколадным кремом»:

В 100 мл молока всыпать желатин и оставить для набухания на 40 минут.
Я следовала инструкции на пачке.

Для шоколадного крема - в 50 мл молока добавить разломанный шоколад.

Добавить масло и растопить всё на медленном огне или, что лучше, на водяной бане. Довести до кипения, дать покипеть секунд 30 и снять с огня.

Оставшееся молоко вскипятить, добавить сахар, обычный и ванильный.

Набухший желатин нагреть, не доводя до кипения, при постоянном помешивании (следуйте инструкции на упаковке).

Смешать желатиновую массу с молоком. Остудить немного.

В бокал или креманку наливаем по 2 ст. л. молочной смеси.
Устанавливаем в холодильник или морозилку (для быстроты процесса, но тогда нужно следить, чтобы не переморозилось) под наклоном. Угол выбирайте по своему желанию. Можно и ровненькие сделать.

Когда молочная масса застынет, выкладываем по 1 ст. л. шоколадного крема (если он сильно застыл, можно немного подогреть, совсем слегка, чтобы от него не расплавилось желе). Также под любым наклоном ставим в холодильник/морозилку.

Далее, чередуя молочную смесь и шоколадный крем, наполняем бокалы до верха, при этом давая застыть каждому слою.
Украшаем клубничкой и подаём.

Приятного аппетита!!!
С Наступающим Новым годом!!!


Салат "Нежность тигра" https://www.povarenok.ru/recipes/show/37699/
Закуска "Зелeный хоровод" https://www.povarenok.ru/recipes/show/37707/



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Молочное желе с шоколадным кремом
Описание: Очень нежный, сладкий, но не приторный за счeт горького шоколада, десерт. Сам крем остаeтся полузастывшим, что очень приятно в сочетании с желе. На конкурс "Gorenje: Новогодняя композиция".


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очень понравился ваш рецепт!!!Хочу ребёнка так молоком накормить
Спасибо за рецепт! Только что приготовила желе двух видов - вишневое и молочное(молочное по Вашему рецепту), очень красиво и вкусно!!!
Изумительный рецепт!!!!ПРОСТО ВКУСНОТИЩА!!!!!
Классный рецепт, Юленька, удачи!
Отличный десерт, СПАСИБО!
УДАЧИ
На здоровье!!! И спасибо большое!!!
я вчера приготовила эту вкуснотищу!!! изумительно, нежно, вкусно и красиво. Только у меня бокалы побольше, получилось 2 порции, но боольшие, но ооочень вкусные. Спасибо за вкусный рецепт
Здорово!!! Рада, что понравилось!!!
десерт изумительный!!!Юленька, удачи!+++++++
Спасибо!!!
Супер!
Спасибо!!!
Спасибо!!!
Шоколадненько!!!
Ага! Спасибо!!!
К Л А С С !!!
Спасибо!!!
Спасибо!!!
Рецептик супер
Спасибо!!!
Вкуснятина какая!!!+++++++++++
Спасибо!!!
Удачи в конкурсе!
Спасибо!!!
mne toje ochen ponravilsya desert, budu probovat, Vam ++++++++++++++++++++++++++++
На здоровье и спасибо!!!
Отличный десерт! Желаю УДАЧИ!!!
Спасибо!!!
Шоколад и ваниль моя слабость С Новым годом и Рождеством! Удачи!
Спасибо большое!!!
Юльчик, как вкусно! С Новым годам тебя и твоих близких!
Спасибо большое!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1935 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки