Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе
  • 30 декабря 2009, 20:49
  • 60247

Фальшивая красная икра

Рецепт: Фальшивая красная икра

Итак... Впереди Новый 2010 год, икорка красная всегда украшает наши праздничные столы, а я предлагаю украсить вот такой СЛАДКОЙ (да да! именно сладкой!) икоркой наши десерты... Заходите - не пожалеете))) Это как минимум интересно!

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Фальшивая красная икра»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
833.2 ккал 		белки
2.7 г 		жиры
0.2 г 		углеводы
145.1 г
Порции
ккал
277.7 ккал		 белки
0.9 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
48.4 г
100 г блюда
ккал
85 ккал		 белки
0.3 г		 жиры
0 г		 углеводы
14.8 г

Рецепт «Фальшивая красная икра»:

  • Банан нарезать и уложить в формочки, банана нарежьте столько, сколько душе Вашей угодно. Масло наливаем в стакан и ставим в морозилку.

  • Фруктовую смесь для желе смешать с соком, сахаром, довести до кипения (в общем, приготовить, как указано в инструкции на упаковке), залить в формочки с бананами... Мне одной упаковки для желе хватило на три формочки *OK*... Ставим в холодильник застывать...

  • Теперь главный момент - ИКРА! Апельсиновое желе разводим не в стакане воды, а делаем концентрацию более крепкую, т. е. берем всего сто граммов воды. Доводим до кипения, вооружаемся чайной ложкой. Достаем масло из морозилки, чем оно будет "тягучее", тем лучше. *YES* В чайную ложку набираем горячее желе и начинаем капать в масло, идеально похожий на икорку красную размер выходит из 2-х капелек, которые соединяются при попадании в одно место (поверьте, это совсем не сложно).*SCRATCH*

  • Много "икры" не "накапывайте", как только закроет полностью дно стакана, можно поставить на пару-тройку минут в холодильник, потому как если за счет горячего желе масло нагреется хорошо, то ваша "икорка" незамедлительно на дне сольется в один целый кусочек...

  • Потом процеживаем через ситечко и просушиваем на нем от масла, через пару минут масло сольется полностью и останется одна "икорка", такая вся лИписиновая-лИписиновая на вкус! :-) :-) :-)

  • Достаем из холодильника банан, залитый желе, украшаем сливками или кремом по краю, оставляя серединку для нашей апельсиновой "икорки", выкладываем в серединку эту красоту и удивляем гостей ;-) Мои гости сначала даже не поняли, что я не шучу, первый вопрос был - "ты, Манюня, зачем изгадила десерт красной икрой?!" (хотя икра такое дело... я уж не знаю, что красной икрой вообще, в принципе, можно изгадить... наверное, только черную икру!:-D :-D :-D)

Главный миф красной икры состоит в том, что это такая же традиционно русская икра, как и черная, но проще, будто «ее младшая сестра». Но на самом деле красная икра в Европейской части России появилась достаточно поздно: только в средине XVII века – с появлением дорог, которые связывали дальние районы страны (Сибирь и Дальний Восток) со столицей. Купцы только тогда смогли перевезти первые партии красной икры в тогдашнюю столицу Русской империи – Санкт-Петербург. Но никакого ажиотажа новый продукт не вызвал, более того, к нему остались все полностью равнодушны. Несчастные торговцы, чтобы не прогореть, продали икру в самые бедные харчевни – для возниц.
С НАСТУПАЮЩИМ 2010 ГОДОМ, дорогие поварятки!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: фруктовый сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Фальшивая красная икра
Рецепт: Фальшивая красная икра

Итак... Впереди Новый 2010 год, икорка красная всегда украшает наши праздничные столы, а я предлагаю украсить вот такой СЛАДКОЙ (да да! именно сладкой!) икоркой наши десерты... Заходите - не пожалеете))) Это как минимум интересно!

Ингредиенты для «Фальшивая красная икра»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Фальшивая красная икра» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Очень интересно, и как оригинально! Наверное,не возьмусь,но Вам очень благодарна за то,что поделились. Буду знать,что и такое бывает! Очень оригинально смотрится на десерте.
Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт "красной икры",долго собиралась сделать. Всё боялась, что не получится. Но всё получилось сразу , буду повторять!!!!
На здоровье, готовьте с удовольствием!
Ева здравствуйте я попробовала сделать с рыбного бульена только добавила свеклу и морковь соки и желатин побольше но у меня шарики не получаются что я сделала не так подскажите
Добрый день, значит просто плохо охладили масло, оно должно быть ледяным на грани замерзания, или икринки не получатся
Очень красиво смотрится на сливках! Забрала в КК. Вам
На любом тортике будет смотреться интересно
Какая прелесть Я думаю, такую икорку можно делать из разных видов желе и украшать ей торты/десерты для детских праздников. А еще они похожи на шарики тапиоки для боба-чая, так что, наверно, можно их и с этой целью использовать. Спасибо за идею!

Вдогонку к вашей истории икры хотела добавить - недавно, читая статьи об истории разных блюд, с большим удивлением для себя выяснила, что в Англии XIX века устрицы считались едой бедноты и их зачастую добавляли в разные мясные и рыбные блюда, что называется, "до кучи" вот вам и деликатес-афродизиак!
Это логично, если они водятся в прибрежной полосе. Можно и самим наловить( как и креветки, крабы, омары и тд), а если их везти из дальних краев? Сразу воздорожает.
Не скажите. За XIX в. не отвечаю, но в наше время выловленные неподалеку от места продажи морепродукты вовсе не дешевы (во всяком случае, в Европе). Ценится не столько их доступность/редкость, сколько свежесть и качество.
Ну, в наше время,когда уже распробовали- конечно!
↑Ответ для Faifly
Ничесси вот это да))) Ну надеюсь и этот рецепт пригодится как-нибудь!
обязательно пригодится, спасибо
Вот уж верно, что человеческая фантазия безгранична! Очень интересно! Спасибо
И не сложно, только долго))
Здорово и интересно! Спасибо за идею и за историю икорки!
Пожалуйста!
Огромное спасибо за идею!!!! Вот только половина не читается... Подождем, пока уйдет эта реклама!
На здоровье!
Рецепт хороший, а вот язык изложения - отталкивающий, чтобы не написать "отвратный". Скажите на милость, зачем в рецепте-то все ваши , , , и «…лИписиновая-лИписиновая…»?! Простите, но стоит задуматься!
Всенепременно. Рецепт лохматого года, я уже сама не помню почему я шесть лет назад так писала и исправить не могу ничего, подобная внимательность и нравоучения и Вас не красят. Уже побежала задумываться над рецептом столетней давности, спать теперь ночами не буду.
Весело и позитивно ,а на синих чулков обижаться не будем !
да мне как-то ))) ровно )) обижаться еще... Как написала, так написала, сейчас ничего исправить уже не могу все равно) хотя и сейчас сама бы так конечно не стала излагать Спасибо!
↑Ответ для СветМихайловна
А у меня это вызвало улыбку - человек эмоций добавил в описание. По-моему, требовать канцелярского стиля на кулинарном сайте в наш век повального увлечения смайликами и тотальной безграмотности в Интернете (хотя в смысле грамотности автор рецепта как раз является приятным исключением!) - просто неразумно. Готовить надо с любовью и юмором, а "язык изложения" оттачивать на литературных форумах. Смените гнев на милость! )))
Спасибо!
Как же долго шел рецепт!На дворе середина 2016 года, а у автора только 2010 наступает!
Да)) давненько это было
↑Ответ для ved-marina
Это просто тематическая подборка из старых рецептов,поэтому 2010 год-не ошибка,а дата выхода рецепта)
Какай необычная идея, обязательно воспользуюсь!
Класс!
Так же можно и несладкую замутить С солью и нейтральным желе (или специальным для холодца!)
Попробую!
Не поверишь(можно на ты?), я КАК РАЗ вчера тщетно искала рецепт искусственной икры!
А сегодня нашла аж два
В журнале и у тебя. Буду делать твое...Оно хоть и почти такое же,но все же чуть проще...И поинтереснее) Благодарю!
Маш, рецепт классный! +++++
Вот это идея!!!Беру на вооружение.+++++++++++++++++++++++++==
На здоровье !
Спасибо, забрала в КК
Пользутесь на здоровье!
Маша, вот и воспользовалась я вашим рецептиком.... фото прикрепила, спасибо огромное!!! Все, кто увидел, были в восторге!!!
Очень здорово! Рада что пригодилось
Спасибо за фото!
Ну у Вас и фантазия!
Преклоняюсь!
Спасибо! ко мне можно на |||ТЫ|||, зовут меня Маша, очень приятно
Ева-Мария)
Чудесное имя!
++++++++++++++++++++++++++++++ умничка
спасибо!
Супер!!!!!!!
Спасибки!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"
Каркасный дом с мансардой "Труа-Ривьер" V558

Каркасный дом с мансардой "Труа-Ривьер" V558
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 536 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки