Версия для печати
  • 3 января 2010, 16:05
  • 204982

Салат "Оливье" с курицей

Рецепт: Салат Оливье с курицей

Простой, но очень вкусный и легкий салат на Ваш новогодний стол. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Оливье" с курицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Салат "Оливье" с курицей»:

Необходимые продукты для салата "Оливье".

Разморозить и отварить курицу.

Картофель и морковь варить на пару до готовности (овощи не должны быть слишком мягкими), остудить до комнатной температуры. Яйца сварить вкрутую, остудить под струей холодной воды.

Куриное филе охладить, нарезать поперек волокон тонкими ломтиками и разобрать руками на мелкие кусочки.

Картофель и морковь очистить и мелко нарезать. Яйца очистить и натереть на крупной терке или измельчить блендером. Лук очистить, очень мелко нашинковать. В большой пластмассовой или эмалированной миске соединить овощи, яйца,

Горошек

И мясо,

Посолить, добавить сметану и перемешать.

Оливье поставить на 1 час в холодильник, затем переложить в красивый фарфоровый салатник, посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.
Для украшения салата нарезать соломкой морковь и украсить ею салат в виде часов со стрелками.
Подать к столу!!!
Салат готов! Приятного аппетита!!!

Торт "Снежная eлочка"
Рулет из лаваша



ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С НОВЫМ ГОДОМ!!!

Год две тысячи десятый
Необычный — полосатый.

Он наряжен очень броско —
В черно-рыжую полоску.

Храбрый, мудрый, справедливый,
Волевой, трудолюбивый.
Он находчив и силен,
Добротою наделен.

Быстрый, умный, гордый, властный,
Но немножечко опасный.
Мы вам эту мощь и прыть
Пожелаем укротить!

Счастья всем вам и достатка!
Спать — так долго, есть — так сладко!
Дом, наполненный любовью
И тигриного здоровья!

Новых впечатлений ярких
И, конечно же, подарков!
Все исполнится едва

Вступит тигр в свои права!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Оливье с курицей
Описание: Простой, но очень вкусный и легкий салат на Ваш новогодний стол. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".


Комментарии и отзывы

не хватает солёных огурчиков (1-2 небольших) и яблочко(одно почистить и мелко порезать).
А чтобы была вкусно с картошкой, нужно мелко её порезать и не много
Тогда будет вкусный салат с курочкой САМЫЙ вкусный салат.
С картошкой салат получается очень тяжелым и невкусным. Советую совсем не класть картошку в салат, положить свежий огурец (один длинный или 2- коротких) и с вареной колбасой (300 грамм) салат так же вкуснее как ни крути. Поэтому кладите курицу только в том случае, если вы не едите колбасу. Лук репчатый там так же лишний. Лучше уж покрошить зеленый лук и петрушку, но это на любителя.
Я приготовила салат по этому рецепту и мне он не понравился. На оливье совсем не похож. Не понимаю почему везде в интернете в оливье кладут картошку, с ней действительно НЕВКУСНО!!!
А я первый раз слышу, чтобы Оливье делали без картошки Без моркови - делают. Вообще, это зависит даже от местности, где человек живет. В одном районе удивляются, что как это морковь не кладут, в другом - как это морковь кладут Как только уже этот Оливье ни делают... Всё дело вкуса каждого. Я вот предпочитаю со свежим огурчиком и курицей, так как колбасу не ем, а со свежим огурчиком свежее. Главное все ингредиенты мелко порезать. А настоящий салат Оливье - это вообще другой салат! Не знаю, почему этот так назвали. С оригиналом вообще ничего похожего
Заинтересовало оформление
++++
Что-то я немного сомневаюсь насчет легкости салата)))
Вкусненько!!!!
Спасибо.
А где же огурец, если уж речь о нашем "новогоднем классическом оливье в тазике"? )))
Ответ для Rapsodiy
Ну да, я чего лоханулась, про огурец-то совсем забыла!!
Ответ для Rapsodiy
Удалено создателем комментария
Удачи в конкурсе!
Спасибо.
Вкусно! Удачи!
Спасибо большое!!!
Мерси!
Удачи Вам
Спасибо!!!
Все варианты рецепта, которые здесь прикреплены (я нашла по поиску) с какими-то добавками или изысками!
Очень хороший салат!!! Классика! Кто-то любит его с майонезом, кто-то со сметаной!!! Умничка, что выложила этот рецепт!!!
Я сначала подумала, что рецептов "Оливье" на сайте море, но нет оказалось, что все прекрасно знают этот рецепт, а на сайте его нет. Самого простого - с мясом или курицей, или в вареной калбасой!! Может конечно я плохо искала, но не нашла. А Вам спасибо!!!
Спасибо большое!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook