• 3 января 2010, 17:35
  • 8698

Цесарка фаршированная "Троицкая"

Рецепт: Цесарка фаршированная "Троицкая"

Лежу я давеча на мониторе, пытаюсь отогреть своe пузико, смотрю — хозяйка в холодильник полезла, да мясо достаeт. Неужели у меня сегодня праздник живота?

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Цесарка фаршированная "Троицкая"»:



Рецепт «Цесарка фаршированная "Троицкая"»:

Аха... дичь... это интересно... Да это моя любимая цесарка... Так-так, пора слазить с моего наблюдательного пункта и подбираться поближе — вдруг чего вкусного перепадeт. Эй, хозяйка, мяу! Я тут! Чего это ты тут колдуешь? Даааай, даааааай и мне попробовать...



Хм... размоченный в воде чeрствый хлеб, лук, иголки розмарина, петрушка, яйцо, соль, перец, мускатный орех и корица, какое-то мясо (а разве по рецепту не должны быть субпродукты самой цесарки?), да всe это ещe в добавок и воняет граппой... Какой ужас, я это есть не буду... Птичку-то, птичку куда дели, злые люди?!



Ага, вот и птичка вернулась... Солят и перчат снаружи и изнутри (апчхи!), зачем-то начиняют этой вонючей грапповой гадостью и зашивают... Ладно, раз зашиваете, то тогда ладно, уговорили: я сейчас вам тушку подержу, чтобы зашивать удобнее было, а потом вы мне за труды часть ужина отдадите. Мне — вершки, а вам, уж так и быть, корешки, внутренности то бишь... Идeт?



Масло, сковорода... Будешь жарить что ли? Зря-зря, я как-то больше мяско из духовки предпочитаю, оно понежнее будет... Ну да ладно, даренной цесарке в зубы не смотрят. Ты только от плиты далеко не отходи, да с боку на бок еe поворачивать не забывай, а то знаю я тебя: засядешь на своeм поварeнке, и от птички одни угольки и останутся (да-да, дорогие поварята, она именно такая у меня! Помните об этом, собираясь ставить ей очередные незаслуженные плюсики)...



А это что? Теперь ещe и духовка??? И насколько? Ещe 2 часа ждать моего ужина? Слушай, отрежь мне мою долю прямо щас, а то через 2 часа, боюсь, хозяин побежит в ближайшую пиццерию, а вашу "Дьяволу" я, ты знаешь, не ем. Говоришь, что через полчаса польeшь винцом, а потом будешь постоянно поливать бульоном, чтобы не горело? И за компьютер — до ужина ни одним полупопием? Ну тогда ладно, тогда и я с вами подожду...



А эта... Пахнет, и правда, вкусно. Но, может, на вкус всe совсем не так интересно, как кажется на нюх? Дайте, что ли, снять пробу...



Эй... Я, кажется, ещe 15 минут назад просил дать мне мою долю! Мясо-то, мясо где?



Злые вы, уйду я от вас... А вообще - нет, такой радости я вам не доставлю. Но отомщу непременно... Например, нагажу в тапки. О как!
Бармен, стопку граппы и баночку тунца мне, буду обдумывать план мести...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Цесарка фаршированная "Троицкая"
Описание: Лежу я давеча на мониторе, пытаюсь отогреть своe пузико, смотрю — хозяйка в холодильник полезла, да мясо достаeт. Неужели у меня сегодня праздник живота?


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
автору огромный плюсик (коту, понятно), хотя на кой ему этот плюс, ему бы кусочек мяска или колбаски... а хозяйке благодарность за размещение рассказа на сайте, а то б мы его (рассказ), так и не прочитали
Шикарная птичка!Завидую твоему котейчику!+++++++++++
Бедный-бедный котиич... всё так и норовят ему позавидовать, а то и на егоо место попроситься... И вот как так жить животине в такой нездоровой обстановке?
Ничего себе - нездоровая обстановка!Разве что угроза лопнуть от такой вкуснятины!
Мой муж был в полном восторге от этой шутки.
замечательный рецепт
Спасибо.
Замечательный рецепт и очень оригинально преподнесен!
Исправлюсь и скажу "Брава!"
Ма грацие милле!
Комплименту коту передам, скажу, что его стиль, язык, подача сразили местных поварят в самое сердце... Вот возгордится-то этот зараза...
Какой милый котусик. У нас тоже свой тиран дома имеется, только черный. Не он у нас, а мы у него в квартире живем. Дружеские отношения только со мной, мужа и сына держит в строгости. А когда взяли в дом, был такой скромный, тихий, просто ангел.
По этому поводу существует типа "анекдот":
Собака думает о человеке: "Они кормят меня, заботятся обо мне, ласкают меня... наверное, они БОГИ..." Кошка думает: "Они кормят меня, заботятся обо мне, ласкают меня... наверное, я БОГ" Вот они, наверное, и делают нам одолжение...
цесарки нет, но для курочки сойдёт+++++++++
Ну попробуй на курочке... хотя цесарка всё-таки немножко иная птичка.
Класс! Откровенно ржала долго! Котяра - просто бомба! Ленчик, прекрати ворчать на кота! Хороший кот и должен быть наглым и толстым! Ну, еще и ироничным к нам, двуногим!!!
Кто ворчит на кота? Я? Мнре казалось, здесь ситуация с точностью до наоборот... А наглости да иронии этой роже хватит на троих хвостатых -- ещё и излишки останутся.
Вот это дело! А то что же получается? Мне одной от наглости своего котяры страдать???
Я тебе могу ещё моего подарить, всё веселее будет -- глядишь, половина наглости у них друг гна друга уйдёт... Впрочем, это ещё вопрос...
Нееее... Вдвоем они вдвойне обнаглеют!!! А я уже этого не переживу!
А как же насчёт "Хороший кот и должен быть наглым и толстым!"??? Тебе, смотри, двойное щастье приваливает, а ты отказываисси... небось боишься разориться на еде для моего гурмана, пармезанчику с пармской ветчинкой пожалела, а?
Ага! Для них пожалеешь!!!! Выпорсят только самое вкусное и самое лучшее! Сожрут и спасибо не скажут! Мой на руки и то залазит только, когда САМ этого хочет!
Слушай... а они всё-таки родственники -- повадки одни и те же. Читаю твои реплики и прям как будто на своего кота смотрю...
Вооот! Только, Леночка, это не они родственники! А мы с тобой!!! У похожих хозяев и коты похожие вырастают!
Не, в это я не верю. Потому что даже в пределах одной семьи вырастают разные животные. В кого? Да вот только в самих себя!
В общем-то ты права! Да только что значит, что в нашей семье ни разу (вот понимешь, ни разу!) не было ненаглого кота!!!!
А вот это уже тревожный сигнал. Думаю, вопрос не в копировании поведения с хозяина, а с точностью до наоборот -- слишком мягкого и попустительского обращения с ним (нда, чья б корова мычала)...
Это да.... Обожаю этих лохматиков!
А я, кстати, только что своего сынульку (т.е. его фотки!) в дневник загрузила! Можешь глянуть на еще одно разбалованное существо в моем доме!
Класс!!! На правах укотерённой, требую свою долю!!!
Ээто будет трудно, ибо все доли съедены ещё в прошлом году.
Ужас какой... опаздала к раздаче...
Ну ничего, к следующей раздаче будшь первой на очереди, если, конечног, от раздаточногоокошка не отойдёшь.
Да уж у котейки губа не дура.... Сплошная насолода!!!!!!!!!!
Ни разу не видела котов дураков пожрать.
коте ондер и миндаль за то, что блюл!
Миндаль? Золотой? А белка к нему будет? Та, что песенки поёт да орешки всё грызёт?
тёмные вы в Италиях-то... миндаль, значится на грудь котора...
Ессесно, тёмные. Знаешь, сколько електричество в этой странре стОит? А сколько ученье-свет? Ну на грудь так на грудь, наливай...
гы, небось, ляктричество с России берёте? дорого будит, издалека... заходи, уже налила!
Да кто их знает, где они его берут, я им со свечкой не стояла... Газ да, газ точно рогссийский. Аж жаба давит, сколько мы за него платим, счета с тремя нулями приходят...
Ответ для Laralaram
неееееееее мы только газ воруем!а ученье правдо дороговато стоит могу подтвердить!
а про пекинскую капусту в энциклопедии прочитала но не поняла!в италии она есть?как обзывается?
Если я не путаю, то называется оно cavolo cinese http://images.google.it/images?hl=it&um=1&sa=1&q=cavolo+cinese&btnG=Cerca+immagini&aq=f&oq=&start=0
и продаётся во всех супермаркетах...
Да, если верить результатам вот этого запроса http://images.yandex.ru/search?text=%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%8F%20%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%B0&stype=image
пекинская капуста и cavolo cinese суть одно и то же.
Ответ для Topolina
вроде похожий продукт видела а вот название ни в какие ворота не лезет
Не-не... вполне в ворота лезет. Я на неё ериодически посматриваю, знаю о ней, рецепты в загашнике имею, но всё как-то не соберусь духом, всё паста переби вает.
давай на капусту перестраиватся!только боюсь наши мужички нас не поймут!
Я даже знаю, чего они скажу: "Я это не ем, я не козёл!.."
что это ты своего кота как моего папика назвала? ну цесарку мы пока игнорируем!а вот граппу в кофе очень охотно добавляем! +++
Какой-такой папик? Мой котик назван в честь одного местного (волгоградского) композитора Станислава Лемешкина. Он у нас на свадьбе свидетелем был и фотопрезентация наших свадебных фоток под его музыку собрана. Вот так вотъ! А что до цесарки -- то я слишком любопытна, чтобы пройти мимо незнакомого продукта и проигнорировать его.
мой папочка Станиславом величается.значит тёзка!
Ответ для Topolina
а цесарку я как то пробовала но она меня не вдохновила
Ну тут одно из двух: или ела неудачно приготовленную, или просто не твоё оно.
Ответ для Topolina
Лена, спасибо за ссылку про композитора, красивая музыка!!!
Не за что. Рада, что понравилось. Если хочешь, могу скопировать все его альбомы. У меня есть...
замечательная история и рецепт хорош
а котя помощник прям.а мой ест только кошачью еду.иногда готовлю так придёт поглядит я ему на пробу мяса с ноготь размером дам так может съесть а может понюхать и уйти.а за столом ему главное стульчик поставить чтобы за компашку сидел.а еду дам понюхать что едим или кусочек масенький соизволит откушать и на этом всё
моя тоже на свой персональный стульчик залазит и нас контролирует как готовим и сколько едим!
Ответ для wowan5
На собственный стульчик? Какой воспитанный животин... Наш не снисходит даже до собст венной подушки на скамье, ему надо занять либо мою, либо мужнину. Причём он знает, что они НАШИ -- и именно поэтому на них претендует...
Стасик постарался факт.Вкусно,наверное.было.Жаль не довелось попробовать.Как там у тебя в песне поётся?
Как, ты уже забыла текст песни? А говоришь, что я ею злоупотребляю...
Что то с памятью моей стало..А кот красавец.
Умничка!!!!!
Обалденно!
Да, Стасик старался.
И как у Вас так красиво получается все изложить! У Вас не только кулинарный талант, но и литературный!
Тяжкое наследие филфака вкупе с десятилетием, убитым на ниве журналистики. Такие вещи не сразу пропиваются, даже если постараться...
+++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2042 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки