• 3 января 2010, 22:04
  • 4914

Пирожное "И тигр бывает нежным"

Рецепт: Пирожное "И тигр бывает нежным"

Бисквитные пирожные с орехами и нежным кремом. На конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция"

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожное "И тигр бывает нежным"»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Пирожное "И тигр бывает нежным"»:

Для сокращения времени, которого и так не хватает, пришлось использовать готовые коржи.

Охлажденное сгущенное молоко соединяем с пачкой охлажденного масла, начинаем взбивать.

Взбиваю, периодически ставлю в холодильник для охлаждения, так легче взбивать и крем лучше держит форму.

Раскладываю коржи, сбрызгиваю коньяком и начинаю промазывать кремом.

Очень тоненько режу банан и выкладываю сверху на крем.

Щедро засыпаю рублеными грецкими орехами.
Так же промазываем, прокладываем бананами и засыпаем орехами следующие коржи, кроме верхнего коржа.

Вырезаю формочкой пирожные, обмазываю глазурью бока и верх, но только у тех пирожных, которые не буду покрывать глазурью. А у которых будет глазированный верх, только бока.
У глазированных бока засыпаю шоколадной стружкой, а кремовые белые - кокосовой белой стружкой.

Через трафарет наносим рисунок, на кремовые белые пирожные какао-порошком (через ситечко), а покрытые шоколадной глазурью - сахарной пудрой (через ситечко).
Пудрой лучше посыпать пока шоколадная глазурь не высохла, а то рисунок будет не четкий.

Глазури получается многовато, можно уменьшить вполовину.

https://www.povarenok.ru/recipes/show/37850/Салат «Праздничный»
https://www.povarenok.ru/recipes/show/37856/Рулетики с ветчиной и сыром «Новогодние»


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ну очень вкусно! Удачи!
всем большое СПАСИБО!!! Трафарет сама рисовала и вырезала, правда картинку подсмотрела!
Очень красивенькие пиирожные, удачи в конкурсе!!!
Супер! Удачи в конкурсе!
красиво ++++++
Очень симпатично!
сууууупер
Вкусненько!!!!
Красиво! А трафарет тигра сами делали или продется?
Очень красивое оформление и пирожных, и стола вцелом. Удачи! +
Вкусно.Удачи Вам.
Какая же ты умничка. Рецепт простой и по этому замечательный.От всего сердца желаю удачи.
Симпатично!!!
Очаровательный тигрик! От всей души желаю удачи в конкурсе!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2074 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки