Рецепт: Мини пирожки с бананом
Мини пирожки с бананом
Рецепт: Хрустящее луковое печенье
Хрустящее луковое печенье
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
  • 4 января 2010, 21:30
  • 6160

Салат из осьминога

Рецепт: Салат из осьминога

Обожаю восьминожку! иногда хочется себя, дорогую, побаловать... и готовить его проще пареной репы!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Салат из осьминога»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
293.4 ккал
белки
1.4 г
жиры
30.1 г
углеводы
4.5 г
Порции
ккал
73.4 ккал
белки
0.4 г
жиры
7.5 г
углеводы
1.1 г
100 г блюда
ккал
163 ккал
белки
0.8 г
жиры
16.7 г
углеводы
2.5 г


Рецепт «Салат из осьминога»:

Все очень просто.
Размораживаем осьминога, хватаем его за одно щупальце и энергично отбиваем в раковине 5 мин. (для того, чтобы мясо сделалось нежным).
Tем временем вo вместительной кастрюле закипела вода. Cолим, бросаем в нее осьминога. Bарим 30-40 мин. (проверяем готовность вилкой). Даем остыть в той же воде.

Bытаскиваем, нарезаем и заправляем маслом, соком лимона.
Добавляем петрушку и перец, если любим - чеснок (мелко нарезанный или прошедший через чеснокодавку).
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из осьминога
Рецепт: Салат из осьминога

Обожаю восьминожку! иногда хочется себя, дорогую, побаловать... и готовить его проще пареной репы!

Ингредиенты для «Салат из осьминога»:

Фотографии «Салат из осьминога» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Женечка! Принимай мой фотоотчёт! Я не знаю, как на счёт паринной репы, но этот салат - любовь с первой ложки, пардон, вилки!!! Сытный, вкусный! Вот так бы ела его и ела! Очень нам понравился!
Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!
Замечательный салат из любимого осьминога, Юленька ! Вкуснотища ! Спасибо за адресок, солнышко !
Ларочка! Готовь на здоровье! Салат простой, но очень вкусный! Спасибо, солнышко, за внимание! Мне очень приятно!
Ответ для virgola71
Юля, класс! Аппетино очень! Осминог это здорово и вкусно! Где бы добыть свежайшего, чтоб полностью насладиться вкусом!?
Катенька! Спасибо огромное за похвалу и поддержку!
У нас, в Италии, такие имеются, свежайшие.
Италия далеко от меня, запросто в гости и на рынок не придешь! А так хотелось бы посетить Италию...
А я мечтаю об укропе, гречке, о ржаном хлебе, твороге!
Здесь это трудно найти
О, вот так да!!! Очень жаль! Могу исполнить гуманитарную посылку в виде несколько кило гречки! (без шуток!)
Спасибо, дорогая Катюша за помощь
Нам с мужем дети передают из дома или же покупаем в русском магазине
А вот летала на недельку домой, то приготовила сумку: сало, гречка, мак, домашние яблочки и груши! Вот теперь душа в раю!
Ну слава богу, целая сумка провизии есть! Теперь и моя душенька спокойна!
Живём!!!
Ответ для virgola71
Юлечка,уже фирменным становится оформление тарелки Осьминожки мясо какое на вкус?Салат превосходный и такой шустрый в приготовлении
Алечка! Спасибо, солнышко, за внимание!
Когда прихожу в 21.00 с работы, то быстренько нарезала то, что под рукой , а бывает и так, что уже ничего и резать не хочется
На вкус даже не знаю как и объяснить. Это среднее между рыбой и куриным мясом. Пахнет рыбкой, а структура мяса более плотная чем у рыбы! Но вкуснотень!!!
Понятно А то у нас только в махоньких баночках в консервированном виде бывают,как морской коктейль.
И нету даже в замороженном виде?
не видела
Ответ для virgola71
Юленька, какая вкуснота у тебя на тарелочке! Сплошная экзотика! Сил нет спокойно созерцать такую красоту! Прекрасная подача и исполнение!
Линочка! Огромнейшее спасибо за тёплые слова поддержки!
Угощайся ! Я много приготовила, на всех хватит! Очень вкусно!!!
о, я с преогромным удовольствием! Спасибо, милая за угощение!
Ответ для virgola71
Юленька, замечательный, пикантный салатик!
Ириша! Спасибо большое за внимание!
Угощаяся на здоровьеце ! Салат очень вкусный!
С удовольствием угощусь, Юленька, тем более, что никогда не пробовала еще осьминога!
Ох, как он вкусен в салате!
Ответ для virgola71
Шикарные салатик, Юлечка!!!
Танюша! Благодарю за поддержку!
Угощайся салатиком!
Спасибочки!!! Вкуснота!!!
Ответ для virgola71
Юлечка, вкусный и аппетитный салатик!!!
Жанночка! Спасибо, солнышко, за внимание и поддержку! Мне очень приятно!
Ответ для virgola71
Очень рада!!!
Ой.а я Ваш рецепт пропустила и выставила свой. Не на много отличается.Так готовят в Ливорно.
Вкусно, но у нас тоже только малявки в заморозке))))
жаль.большие намного вкуснее!
классс++++++++
спасибо!
Люблю осьминога с лимончиком!
да!весь вкус сохраняется!
Должно быть вкусно!!!!
очень!
А я не ела таких больших осьминожек! Только маленьких) Вкуснотища!
Надо будет как-нибудь попробовать. Спасибо за рецепт.
попробуйте это просто!
+++++
ням ням
Жесть!!! "...хватаем его за одно щупальце и энергично отбиваем в раковине 5 мин..." Для меня это экзотика. И как он на вкус?
не знаю как описать вкус,но мне очень нравится.напоминает кальмар или маленьких осминожек но намного вкуснее
и я люблю осьминожек , но такие большие у нас не продаются
можно взять 2 поменьше.варятся они намного быстрее
+++++
Рецепт интересный, но где взять осьминога? А Вы где живете?
в италии.а что морепродукты в россии на продаются?думала что есить в супермаркетах!
Я из Украины. Может просто не обращала внимания
попробуйте посмотреть.там где морепродукты.они в вакуумных упаковках
Спасибо! Поищу.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Деревенская коса с сыром и шпинатом
Деревенская коса с сыром и шпинатом
Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6325 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки