Версия для печати
  • 5 января 2010, 11:30
  • 9941

Мусс из семги с икрой

Рецепт: Мусс  из семги с икрой

Вкусный, праздничный салат-мусс из семги с добавлением красной икры. Рецепт с сайта Кулинар от Елены. Большое спасибо за рецепт!

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Мусс из семги с икрой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1962.7 ккал
белки
187.7 г
жиры
131.3 г
углеводы
8.3 г
100 г блюда
ккал
175.2 ккал
белки
16.8 г
жиры
11.7 г
углеводы
0.7 г

Рецепт «Мусс из семги с икрой»:

Пошаговые фото не делала, т. к. было некогда перед НГ.
Филе свежей семги нарезать кубиками и обжарить на сковороде без масла.
Затем охладить, косточки удалить.
Малосольную семгу тоже нарезать кубиками и измельчить в процессоре вместе с обжаренной семгой.
В рыбную массу добавить сок лимона, зелень укропа, перец и взбить. Затем сливки, опять взбить до однородной массы.
Отварить креветки в подсоленной воде со специями, очистить их.
В креманки выложить слоями:
1. Мусс из сeмги
2. Красная икра
3. Мусс из сeмги
4. Украсить креветками и икрой. Поставить в холодильник на 4 -5 часов.
Приятного аппетита!

Фото, правда, сделано на второй день после НГ.....
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мусс  из семги с икрой
Описание: Вкусный, праздничный салат-мусс из семги с добавлением красной икры. Рецепт с сайта Кулинар от Елены. Большое спасибо за рецепт!


Комментарии и отзывы

Для любителей креветок очень хороший рецептик!!!
Спасибо большое!
Красиво и просто
Большое спасибо!
С такими-то ингредиентами!!! Разве может быть не вкусно?
Ответ для иррез
Согласна полностью))))) все по отдельности уже хорошо, а с такой заправочкой!!!ммм!!!
Должно быть очень вкусно. Обязательно попробую. Мы с мужем обажаем рыбку, особенно семужку! Спасибо за рецептик!
Пробуйте на здоровье! Большое спасибо!
Рецепт сказочно вкусный!Иннусь,ты как всегда на
недосягаемой высоте!И потом,с таким набором
составляющих просто не может быть иначе!УМНИЧКА!

P.S. Чуть не забыла,я же готовила сегодня грудинку по твоему рецепту!Сказать,что понравилось-ничего не
сказать,так как результат превзошел все мои ожидания!
Правда,я запекала в рукаве,а что бы кожица не пристала и не подгорела я порезала сначала кружочки
картофеля,а уже на картофель выложила грудинку.
Получилось так вкусно,хоть губами ешь.Тебе благодарность от всего моего семейства!Ой чую я мяско
до Рождества не доживет!

Очень хорошо , что Вам понравилась грудинка! Большое спасибо за комментарий!
+++
Оригинально
И почему на русских всегда наезжают, типа они необразованные медведи, такой рецепт мог выдумать только тонко чуствующий человек Вам 5 с плюсом!!!
Рецепт конечно придумала не я, я просто его воспроизвела...... Спасибо Вам!
Чтобы воспроизвести такой рецепт, надо быть тоже чуствительной натурой)))
вкусно
Спасибо большое!
Очень вкусно и красиво
Ингредиенты знай наших!
Супер!!!
здорово!!!!
Обожаю семгу!
Стоит попробовать, спасибо!!!
Пробуйте на здоровье, нам понравилось! большое спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook