• 6 января 2010, 17:09
  • 5688

Печенье "Рождественские ежики"

Рецепт: Печенье "Рождественские ежики"

Еще один вариант знаменитых каштанов. Просто у меня получились больше похожи на ежиков... так пусть будут рождественскими в честь наступающего праздника

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Печенье "Рождественские ежики"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Печенье "Рождественские ежики"»:

Вареные желтки растереть с маргарином, добавить коричневый сахар и сметану.
Затем добавить ванилин и ромовую эссенцию

Добавить муку с разрыхлителем и вымесить тесто

Курагу пропустить через мясорубку.
Из теста делать шарики и внутрь класть немного кураги

Выпекать при 180 град. 20 минут

Для глазури - маргарин, сахар, молоко и какао уварить до густой массы (минут 10-15)

Окунуть каждый шарик в глазурь и обвалять в крошке (у меня это печень+вафли+кокос+миндальные орехи... вобщем все, что было в доме).
Глазури не хватило на 7 печенюшек

С Рождеством!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печенье "Рождественские ежики"
Описание: Еще один вариант знаменитых каштанов. Просто у меня получились больше похожи на ежиков... так пусть будут рождественскими в честь наступающего праздника


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Очень вкусное печенье, делали такое лет 35 назад, правда без начинки, обваливали в вафлях. В зависимости от формы это были трюфели или ёжики.
Это печенье можно легко делать с помощью пельменницы алюминиевой.
Я тоже такие как-то делала,так что знаю - вкусно!
Вкуснющие ежики!!!Здорово!!!
спасибо большое!
спасибо)
Мне понравилось.
Спасибо
Да, названий много - "Каштаны", "Золотая нива", "Персики". Какая разница - суть одна - ВКУСНО!!! Правда, на мой взгляд трудоемко, поэтому делаю такое очень редко. Вот даже рецепт к себе утащила, мой наверняка уже с одной из кулинарных тетрадок сгинул... так давно делала, что и не помню.
Я делала первый раз, хотя у мамы в старой кулинарной тетрадке Золотая нива есть. И согласна насчет трудоемкости,вряд ли скоро я такое сделаю)
что то похожее я делала и название ему-Золотая нива
да, у мамы в кулинарной книге (еще советских времен) есть золотая нива,но почему-то ни разу ее не делали..((
Очень вкусненько!!!! +++++++++ С Рождеством!!!!
спасибо! с Рождеством!
Отличный рецепт!
С Рождеством!!!
Спасибо! И вас с Рождеством!
Красота! Ириша, с Рождеством! Всех-всех благ!
Спасибо! Вас тоже с Рождеством!
Спасибо!
Как трюфельки - очень красиво!!!!
Спасибо) да, чем-то похожи. Мама ела без глазури и ей понравились
прикольные какие))))
Спасибо, я старалась
Спасибо!
Спасибочки!
Спасибо!!!
Спасибо!
какие аппетитные!!! просятся в ротик!
Спасибо)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1902 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки