• 6 января 2010, 17:36
  • 154529

Свиные отбивные "Праздничные"

Рецепт: Свиные отбивные  "Праздничные"

Это блюдо не стыдно подать на праздничный стол. Мясо из духовочки... , что может быть лучше? :). На сайте есть похожие рецепты с таким маринадом, но в таком исполнении я не нашла.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свиные отбивные "Праздничные"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5



Рецепт «Свиные отбивные "Праздничные"»:

Мясо для отбивных режем порционно и хорошо отбиваем. Я отбиваю так, чтобы оно слегка просвечивало.

Теперь делаем маринад: 1,5 столовые ложки меда смешать с 3 чайными ложками горчицы. Ммм..., а какой запах у него :-)

Раскладываем мясо, солим или посыпаем специальными специями и намазываем тщательно нашим маринадом.

Маринадом мы намазывали с одной стороны, поэтому чтобы промариновался и низ, я все складываю стопочкой и оставляю на пару часов. Если не спешите, то можно оставить и на ночь.

Потом это мясо необходимо слегка обжарить с двух сторон, совсем чуть-чуть, так, чтобы оно побелело.
Выкладываем его на противень, смазываем чуть-чуть майонезом,
кладем на каждый кусочек дольку помидорки и сверху посыпаем тертым сыром.
Если помидоры не очень сочные, то надо добавить чуть воды, буквально грамм 50-100. И ставим все это в духовку.

И вот что получилось... Ммм, вкусно... Приятного аппетита.
С Рождеством вас всех, поварятки!!! Пусть у каждого все сложится в этом году и будет все хорошо!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свиные отбивные  "Праздничные"
Описание: Это блюдо не стыдно подать на праздничный стол. Мясо из духовочки... , что может быть лучше? :). На сайте есть похожие рецепты с таким маринадом, но в таком исполнении я не нашла.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Свиные отбивные "Праздничные"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Олечка! Хотелось поблагодарить за вкусные, нежные, сочные отбивные в медово-горчичном соусе! Вся семья была в восторге! Можно готовить и в будние дни, а также к любому празднику! Маринад просто прекрасен!!! Очень рекомендую приготовить!!!
Олеся, твои отбивные, как солнышки, согревают в холода!!!
Ой, Лилечка, ты у меня сегодня как команда поддержки
Очень тебе признательна!!!
Ответ для Mara2181
Олеся, красота какая!!!
спасибо, Жанночка, моя команда поддержки растёт Очень приятно!!!
безумно вкусно, только я вместо помидоров добавляю лечо домашнее ничем не хуже получается))) теперь у нас только такие отбивные))
Ооочень вкусно, сытно, нежно!!! Добавила еще на мясо слой репчатого лука (кольца). Спасибо большое за рецепт!
Супер супер супер!!!
Спасибо! Как приятно!!!
Спасибо огромное за рецепт.Очень вкусно и просто.Наши ++++++++++++++++ и
Оригинально, свинина с горчицей
А вот мне не очень понравилось... Получилось сладковато, а я не люблю такое... пришлось есть, потому что больше ничего не было.... да и жалко вырезку, хранила для чего- нибудь вкусняшного... Автор, это не камень в ваш огород)) Муж кстати уплетал за обе щеки) может потому что не знал, что там мед Рецепт хороший, буду значит совсем чуть меда ложить, либо заменю чем) Мед у нас свой, сладющий) Магазинный не такой приторный, может поэтому)
Замечательный маринад! Делаю такой для красной рыбы, сегодня попробую с мясом. Спасибо!
Ну просто фантастически вкусно!!!!!! Свинина мягкая, сочная, с изумительной подливочкой!
Все были в восторге! Буду готовить так всегда!
Огромное спасибо за рецепт!
Я рада, что Вам понравились Так Вы их обжаривали или сырыми запекали?
Сегодня попробовала ваши отбивные - ОООООООООооооооооооооооооочень понравились, такой нежный пикантный вкус, просто тают во рту
а можно их не обжаривать, а прям так запекать сырыми?
Должно быть очень вкусно, забрала себе! Спасибки!!!
Я думаю можно, но сама так не пробовала
вот только вопрос- на сколько градусов духовку и на сколько минут в духовку?
Я ставлю на 200-220 градусов, а вот время никогда не засекала, смотрю по готовности. Сыр должен стать румяной корочкой. Но думаю не меньше 40 минут, если сыр будет гореть, уменьшите температуру или поставьте протвень пониже.
думаю 40 минут много. я делала на 180 градусах с вентиляцией. 15 минут хватило.
добавляю в КК
суперский рецептик
Вкуснятина!
Еще какая...
как раз достала карбонатик утром,на ужин замутю...наверное и куриные так же можно ...
Я думаю и куриные можно, но я их не пробовала Я как=то делала их с ананасами, мне не очень понравилось, поэтому я и не делаю Если будете пробовать, напишите о результате
Люблю мяско!!! Спасибо за рецепт!!!!
Пользуйтесь на здоровье Я буду очень рада, если он и Вам понравиться
Спасибо
Так вкусно! Надо будет попробовать и удивить всех таким вкусным блюдом! Спасибо! ++++++++++++++++++++)))
Попробуйте, я думаю Вам понравиться
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 502 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки