• 6 января 2010, 20:33
  • 23437

Курица с ананасом в кисло-сладком соусе

Рецепт: Курица с ананасом в кисло-сладком соусе

До чего вкусно! пальчики оближешь...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Тайская

Ингредиенты для «Курица с ананасом в кисло-сладком соусе»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
608.29 ккал
белки
94.342 г
жиры
4.887 г
углеводы
39.735 г
Порции
ккал
121.66 ккал
белки
18.87 г
жиры
0.98 г
углеводы
7.95 г
100 г блюда
ккал
106.72 ккал
белки
16.55 г
жиры
0.86 г
углеводы
6.97 г


Рецепт «Курица с ананасом в кисло-сладком соусе»:

Покажу, как я приготовил курицу с ананасом в кисло-сладком соусе (есть слабость к азиатской кухне).
Итак, обжарить лук и перец пару минут до полуготовности.
В ту же сковороду добавить еще немного растительного масла и закинуть курицу. Помешивая, обжарить до готовности курицы.

Затем добавить ростки и куски ананаса, предварительно слив с них жидкость.

Соевый и кисло-сладкий соусы смешать и вылить в сковороду.
Крахмал и воду смешать и влить туда же.
Готовить еще несколько минут до загустения (и \'бУлек’).

В итоге получим вот такое блюдо.
В оригинальном рецепте предлагалось на гарнир лапшу чоу-мин, я решил взять рис. Получилось вкусно, но для любителей острого рекомендую добавить дополнительно стручковый перец.

Советы по рецепту можно спросить у меня


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

вкусная курочка. готовила меньше чем 180минут!
готовила с удовольствием, только без ростков, не знаю, где их можно взять. Готовила это именно блюдо , наверное, раз 6) оно великолепно)))
Хороший рецепт!
Я тоже люблю такую курочку,обалденно вкусно,необычно и экзотично +++++++
извините, что вклиниваюсь, но какой может быть еще крахмал, если "не картофельный"?
соусы я лично предпочитаю заваривать мукой - сила привычки и нелюбви к разного рода киселям. насколько это критично здесь?
Крахмал может быть кукурузный.
++++++++
Здорово!!!!!! С Рождеством!
Очень интересно и необычно. Обязательно приготовлю!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3469 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки