• 8 января 2010, 1:56
  • 4534

Закусочный торт "Елочка"

Рецепт: Закусочный торт "Елочка"

Мой фирменный закусочный тортик. Делаю довольно часто. Замечательный на вкус. Особенно любят мужчины "под горяченькое". :-) Сегодня сделала его необычной формы (не такой как всегда), так как готовила для конкурса "В новогоднем стиле".

Категория: Закуски Закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный торт "Елочка"»:



Рецепт «Закусочный торт "Елочка"»:

Из хлеба вырезала детали для ёлочки.

Из "деталей" собрала первый слой ёлочки - хлебный.

Готовим массу из ветчины (лучше это сделать предварительно). Ветчину мелко режем (ещё лучше пропустить через мясорубку) и добавляем горчицу + зелень укропа измельчённую. Если масса не вязкая, то можно добавить немножко майонеза (менее столовой ложки).
Намазываем ветчинную массу на хлебный слой. Поверх уложить слой хлебный.

Горчицу я делаю так https://www.povarenok.ru/recipes/show/35257/

На мелкой тёрке трём сыр и добавляем к нему хрен, сметану. Всё тщательно перемешиваем. И наносим эту массу на хлебный слой. (Часть массы оставляю для украшения верха.) Сверху уложить хлебный слой.

Следующим слоем укладываем паштет. (Я использую домашний, но можно и готовый). Часть паштета оставляем для украшения боковин ёлочки. Сверху укладываем хлебный слой.

Хлебный слой обмазываем сырной массой. Оставшимся паштетом обмазываем боковинки тортика.

Мелко режем укроп и посыпаем наш тортик сверху и по бокам. Немножко как бы придавливая укроп.

Из тоненькой полоски сыра формой для печенья в виде звезды вырезаем звёздочку для верхушки ёлочки. Укладываем её на нужное место.

Сырную звёздочку слегка смазываем майонезом (капелька) и кладём немного красной икры. Вот такая красивая верхушка получается!

Из тоненькой полоски сыра вырезаем маленькие кружки. Это ёлочные игрушки. Укладываем их на нашу ёлочку в произвольном порядке и слегка смазываем майонезом.

На каждую игрушку кладём красную икорку. Вот так весело получается.

Вот такой закусочный тортик у меня получился!

А это мой закусочный тортик в разрезе. Вкусняшка!!!:-) :-) :-)

[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный торт "Елочка"
Описание: Мой фирменный закусочный тортик. Делаю довольно часто. Замечательный на вкус. Особенно любят мужчины "под горяченькое". :-) Сегодня сделала его необычной формы (не такой как всегда), так как готовила для конкурса "В новогоднем стиле".
Тэги: закуски.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вот это торт-закуска
Чудесная елочка!+++++++++
Викулечка, спасибо дорогая!!!
классно
Спасибо, Ирочка!!!
Шикарная елочка!!!
Спасибо, Галочка!!!
анимации
Ёлочка-красавица, вся в икорке мммм!!!!
Катюша, большущее спасибо!!! Да, с икорочкой вкусненько. Согласна.
анимации
Красивая елочка!!!
Ирочка, спасибо огромное!!!
анимации
Ленусь! Очень красиво! Беру на заметку, спасибо!
Катюшенька, огромное спасибо! Пробуй.
анимации
Попробую сделать на старый-новый год
Пробуйте. Если придётся по вкусу буду очень рада!

анимации
Удачи в конкурсе! Красивый и вкусный тортик!!
Инночка, огромное спасибо за оценку и добрые пожелания!
анимации
супер! И красиво, и аппетитно
Огромное спасибо!!!
анимации
++++++++ А сколько времени на пропитку???
Спасибо огромное! На пропитку обычно нужно около 3 часов. Если сделаете на ночь, на следующий день хуже не станет.
анимации
Леночка,Вкусно.Удачи тебе.С Рождеством.
Светочка, с Рождеством дорогая! И спасибо за оценку моего тортика!!!
анимации
Тортик, очень понравился!Люблю сочетание хрена и горчицы!И оформлено, очень празднично!Леночка,ты молодец!Удачи!!!!!!!!!!
Танечка, огромное спасибо! У меня это тоже любимое сочетание. За пожелания благодарю отдельно!!!
анимации

Большое спасибо, Олечка!!!
анимации
Вкусненько и красивенько! Умничка!
Леночка, спасибо огромное!!!
анимации
Какая красивая и вкусная елочка
Большое спасибо, Танечка! А Дед Мороз чудесный!
анимации
Чудесная ёлочка, дорогая!!! Удачи тебе в конкурсе!!!!
Ларочка, благодарю за добрые пожелания!
анимации
Спасибо большое!!!
анимации
вкусное описание!
Спасибо огромное! Я очень старалась!

анимации
Как елочка глаз порадовала! +
Спасибо большое! Так приятно, что понравилось!

анимации
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1227 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки