Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 8 января 2010, 3:51
  • 13876

Кифлице

Рецепт: Кифлице

Этот вариант приготовления простой (есть более трудоeмкий - выложу попозже). Рецепт из Сербии.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Кухня: Югославская

Ингредиенты для «Кифлице»:



Рецепт «Кифлице»:

Делаем закваску: в тёплом молоке разводим дрожжи, соль, сахар, 2-3 ст. л. муки.
Оставляем в теплом месте до появления пены (я под кастрюльку с закваской ставлю стакан с горячей водой)

В готовую закваску добавить уксус (виноградный или яблочный), перемешать

И потихоньку добавляем муку, вымешивая хорошо

Даём "подойти" тесту 2 раза
из шариков теста делаем палочки.

Я извиняюсь, но у меня форма палочек оставляет желать лучшего :-[ - в это время малыш проснулся, внимание на себя требовал!!!
В идеале они должны быть тонкими и подлинее.
Смазываем яйцом, можно присыпать кунжутом, маком.

Выпекать при 220*С, у меня по времени выпекались около 15 мин.

Хорошо заменяют хлеб, когда он вдруг кончился. ; -)


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кифлице
Описание: Этот вариант приготовления простой (есть более трудоeмкий - выложу попозже). Рецепт из Сербии.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Pro etot tort on ne znajet. Zato srazu vspomnil pro dobos torta. Hocet, ctobi ja sdelala ))) U vas ne najdjotsja recepta? ))
Kstati v sledujusij raz skazal delat kiflice sa salom )))))
са чварками? я ни разу и непробывала!!!только рецепт видела..Торт Добош-я всё заглядываюсь на него!!вот тут нашла рецептик..https://www.povarenok.ru/recipes/show/65969/
Классный рецептик! Сегодня же сделаю, порадую своего серба. Хвала!
Спасибо!! Вы в Сербии живёте?
Njet, mi poka v Rossii, u nego zdes rabota. Kstati vcera sdelala kiflice, emu i ego druzjam ponravilos )) On ocen udivilsja!
Рада!!!я вот только никак не выставлю другой рецепт кифлиц..то инет тормозит,то времени нет...А спросите его про торт Грета Гарбо?
Вкусные!
очень рада,что понравились! спасибо вам!
вид у этих палочек очень булочный, как будто с начинкой булочки но очень аппетитные
Спасибо вам за отзыв!Можно туда и начинку положить,в идеале это-фета.
++++++++++++
Благодарю!
Спасибо!
Аппетитно очень!!!!
spasibo!!!
Очень аппетитные!Киньте одну пжлста!Я уже и чай налила.+++
Спасибо вам!А я вам их все отдаю!!!
Аппетитные булочки!
СПАСИБО!
у нас дрожжи в пакете 7гр.
вот что нашла:
"сухие дрожжи в пакетиках по 7 грамм, что соответствует 25 грамм свежих дрожжей."
А тогда я думаю,что 2пак.пригодится. У нас пакетик в 12гр.
спасибо!
Отличный рецепт!!!
А дрожжи обязарельно живые? или можно сухие...
(просто у нас (в Ирландии!) снегопад!!! и все дороги покрылись льдом - в магазин не выходим!
(в наличии-только сухие )
Моя свекровь говорит что можно и сухие(через SKYPE спросила ),достаточно 1пак.Спасибо вам!
Булочки с кунжутом, да ещё такие пышные и румяные!! Да с молочком! Сказка! С Рождеством!
СПАСИБО! СПАСИБО! СПАСИБО! Вас тоже с Рождеством!

СПАСИБО!КРАСОТА КАКАЯ!СНЕГ..! !у нас его нет...
Замечательный рецепт!!!
Большущее спасибо!!
СПАСИБОООО!!!
Люблю выпечку с кунжутом, спасибо, вроде даже и не сложно, хотя с дрожжевым тестом не очень пока подружилась
Спасибо вам!Муж вообще балдеет от кунжута! А я это дрожжевое тесто всегда боялась делать!!!Всё зависит от качества дрожжей,а в остальном всё несложно.
Вкусно! +
И неочень сложно.Спасибо вам!
спасииибо!!!
очень даже хорошие палочки!!!!
Ах,спасибочки!!!Ага,только малыш мне ооочень "помогал"..
их помощь ОЧЕНЬ важна
а уксус можно столовый (обычный) или это принципиально важно?
Да-да и эта помощь всегда вовремя "приходит"!!!Уксус можно брать и обычный.Мне кажется,что в Сербии его нет-такого уксуса, поэтому используют виноградный.Муж, когда увидел наш уксус-задал вопрос:а что это такое??ох!!!
спасибо!!! уже забрала рецепт себе в коллекцию!!!
Ну зачем нам тонкие?Нам поширше,побольше!!!
Очень интересный рецепт!!!
И муж мой такого же мнения!Спасибо вам!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3169 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки