Разморозила хека. А он оказался староват... Просто пожарить - думаю, будет как-то не очень. Вот и пришлось сочинять. И как обычно, с солененькими огурчиками! Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
maybellinПоваренок 3 уровня
- 8 января 2010, 14:32
- 32042
Хек под кисло-сладким соусом с солeными огурцами
Ингредиенты для «Хек под кисло-сладким соусом с солeными огурцами»:
- Хек (замороженный) — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Огурец соленый (небольшой) — 2 шт
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1276.2 ккал |
белки
207.8 г |
жиры
27.5 г |
углеводы
51.7 г |
| Порции | |||
| ккал 319.1 ккал |
белки 52 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 12.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 74.2 ккал |
белки 12.1 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 3 г |
Рецепт «Хек под кисло-сладким соусом с солeными огурцами»:
-
Разморозить хека. Eсли надо, очистить и разрезать его на куски средней величины.
-
Обжарить каждый кусочек на сковородке до золотистой корочки. Пока жарится рыбка, приготовим соус. Натереть морковь на крупной терке. Лук и огурцы порезать на мелкие кусочки. Обжарить лук, морковь и огурец на сковороде минут 10, до мягкости. В конце жарки добавить томатную пасту и сахар.
-
Рыбу выложить в посуду с толстым дном, выложить на нее зажарку, налить соевого соуса и воды или бульона, где-то 0.5 стакана (или по вкусу). Тушить под крышкой на слабом огне 15-20 минут.
-
А вот и наша рыбка!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 апреля 2021 года Alina Prokopovich #
25 января 2020 года Xershi #
Воды можно и больше добавить как подливка будет. Зажарка просто восхительная. Кто писал отрицательные отзывы либо не так что-то добавили, либо продукты не очень. У меня все домашнее и качество отменное. По времени вышло около часа.
28 июня 2016 года ksyha555 #
5 декабря 2015 года JuLL_ija #
3 апреля 2015 года ViktoriyaMama #
22 марта 2015 года tatiyanni #
22 марта 2015 года tatiyanni #
2 марта 2014 года ksjvnflk #
24 января 2014 года Блондинка Леля #
24 января 2014 года Блондинка Леля #
3 мая 2013 года Ольга120190 #
20 января 2010 года Эллада deleted #
20 января 2010 года maybellin # (автор рецепта)
20 января 2010 года tarantina deleted #
20 января 2010 года maybellin # (автор рецепта)
18 января 2010 года НимфаЛеса deleted #
18 января 2010 года maybellin # (автор рецепта)
18 января 2010 года МилашкаЯ #
18 января 2010 года maybellin # (автор рецепта)
10 января 2010 года ирина66 #
10 января 2010 года maybellin # (автор рецепта)
9 января 2010 года elena777 #
9 января 2010 года maybellin # (автор рецепта)
9 января 2010 года Лисенок #
9 января 2010 года maybellin # (автор рецепта)
9 января 2010 года ШЕЛЛ #
9 января 2010 года maybellin # (автор рецепта)
9 января 2010 года Lzaika45 #
9 января 2010 года maybellin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: