• 8 января 2010, 22:30
  • 4763

Торт "Себе, любимой"

Рецепт: Торт Себе, любимой

Этот торт я посвятила... себе, но угостила всех!!!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Себе, любимой"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5803.6 ккал
белки
101.5 г
жиры
262.9 г
углеводы
766.6 г
100 г блюда
ккал
272.5 ккал
белки
4.8 г
жиры
12.3 г
углеводы
36 г


Рецепт «Торт "Себе, любимой"»:

3 яйца взбиваем добела с 1 стаканом сахара.

Добавляем ряженку, соду, мак. Муки - сколько возьмет. Тесто должно быть, как густая сметана.

При температуре 180*, выпекаем корж. Готовность проверяем зубочисткой. Корж получается довольно таки высокий.

Корж разрезаем на 3 части.

Готовим крем: 5 яиц взбиваем с 1,5 ст. сахара, добавляем 2 ст. ложки муки, вливаем пол-стакана горячего молока. Полученную смесь вливаем в кипящее молоко и кипятим на маленьком огне, интенсивно помешивая, 3 минуты. Короче говоря - готовим заварной крем. Остужаем. Взбиваем добела сливочное масло. Добавляем в него (постепенно) заварной крем и порезанные бананы.

Получается очень вкусный, нежный крем с банановым ароматом.

Коржи пропитываем сгущенным молоком.

Собираем торт. Для этого коржи толстенько промазываем кремом. Украшаем мастикой из маршмеллоу. http://www.povarenok .ru/recipes/show/183 52/ Очень хорошо описано, как делать мастику... Я сделала ошибку, и верхний слой тоже намазала кремом и мастика немного поплыла. Лучше верх торта смазать вареной сгущенкой и только потом накрыть мастикой...

Это тортик в разрезе. Очень прошу строго меня не судить... Это мой первый опыт в приготовлении мастики...

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Себе, любимой"
Рецепт: Торт Себе, любимой

Этот торт я посвятила... себе, но угостила всех!!!

Ингредиенты для «Торт "Себе, любимой"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Лорчик, я вот с отчетом к тебе пришла. Купила я утром ряженки, очень я люблю выпечку с ней. Потому-что мои "помощники" уже, наверное, неделю просят научи нас тортики готовить. Вот, а твой рецептик у меня уже давно на примете был, вот дошла и до него очередь. Только что попили час с ним,ммммммммммм вкуснятина, готовили все по рецепту, только бананов не оказалось, но и без них оч вкусно получилось. Сам торт вкусный, а еще то что детки полностью сами его готовили, только под моим руководством, сделал его еще вкуснее! Так что БОЛЬШОЕ СПАСИБО за такой вкусный тортик!
хыхы, вот давно пора себе уже что-нибудь посвятить. большое и сладкое. молодец!
И правильно!!! Себя надо любить, холить и лелееть!!! Спасибо!!!!!!!!!!!
Лорочка, тортик - супер!!!++++++++++++
Спасибо, моя хорошая!!!!
Ларчик, ой, как здорово! А я чуть не пропустила тортик, такой классный! Ну, ты молодец, я бы на мастику вряд ли решилась... вот если честно, сколько на все про все времени ушло? ++++++
Очень быстро все получилось... Мастика лепится быстро! Вот только я с ней напартачила немного! Спасибо Иринке(ИРРЕЗ), теперь попробую сделать немного по-другому, как она мне насоветовала!!! А тебе, спасибо, что заглянула на огонек, дорогая!!!
Я к тебе всегда люблю заглядывать, ты же знаешь
Пусть иногда и с опозданием
супер!
СПАСИБИЩЕ БОЛЬШУЩЕЕ!!!
ВАУ! Ларочка, ну ты и смастерила! Класс! Я вот на мастику еще не решалась...)))) Чмоки!+++++
Знаешь, Светик, я с ней, собакой, тааак намучилась... Но сделала выводы...и очень
хочется повторить с учетом своих ошибок!!! Спасибо, дорогая!!!
Тортик СУПЕР!!!!!
Ой, какая красотень!!! Огромадное СПАСИБО!!!!
КУРУТОТА!!!!
БРАВО-БРАВИССИМО!!!!
Спасибо, дорогая!!! Ну прям засмущалась в конец......
Торт красавец, +++++++
Спасибо, спасибо, СПАСИБИЩЕ!!!!!
Тортец суперский просто получился!!!

Большое-пребольшое СПАСИБО!!! Тааааак приятно.....
Не знаю как кондитерские (что-то ты прибедняешься ),а художественные таланты в тебе точно присутствуют.И фантазия работает на все 100.
Спасибо на добром слове, моя хорошая!!!!
Какая же Вы умница!+++++++++++++++++++++++++++++++++
Огромаднейшее СПАСИБО!!!!!!!
Ой, Лорик, действительно: точь в точь ты!!!!
Хи-хи-хи... скажи, похоже... Прикололась малёхо! Спасибо, солнышко!!!
прекрасно! Хочется уже бежать и печь!
Спасибо большущее!!! Так приятно....
Шикарный тортик.
Спасибо, дорогая, большущее!!!
Ларочка, торт - СУПЕР! МОЛОДЕЦ!!!
Валюша, огромаднейшее спасибо!!! Мне очень-очень приятно!!!
Лорик, ну, молодца!!! Отличный тортик!!!! а украшение - ну, класс!!!!
Ой, Катюня... засмущала! Спасибо тебе, солнышко!!!
Вау,Ларис!Торт шикарный!Такой эффектный,у меня,еще не глядя автора рецепта с тобой ассоциация прошла!Ты молодец!Жаль,что в свою честь я тортик сделать не могу(не замостачу так фотку свою )
Ну да, Катюня, с твоей аватаркой это будет...сложновато!!! Спасибо, милая!!! Я ОЧЕНЬ старалась...
Торт "Автопортрет" удался! Ларисочка, именно такой мы тебя и представляем: всегда доброжелательной и весёлой. И тортик, должно быть, очень вкусный: не будешь же ты лепить себя из чего попало. Рецепт забрала, а тебе плюсик и "стоспасиб".
Тортик, действительно получился очень вкусный... Но, для меня испечь торт... проблема! Это, только благодаря "ПОВАРЕНКУ", я начала потихоньку печь торты!!!!
Лорик, тортик, прям, как твоя аватарка! Не отличишь! Умничка!
Ага... пыталась изобразить...но, уж как получилось... Спасибо, Иришка!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки