• 13 апреля 2008, 15:56
  • 8130

Картофельно-овощная запеканка

Рецепт: Картофельно-овощная запеканка

Картофельное пюре с овощами и грибами под сырной заливкой

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Картофельно-овощная запеканка»:



Рецепт «Картофельно-овощная запеканка»:

1. Картофель очистить, сварить в подсоленной воде. Приготовить густое, однородное пюре с добавлением небольшого количества картофельного отвара и теплого молока.
2. Грибы почистить, помыть и нарезать. Лук очистить и нарезать кубиками. Сладкий перец - полосками. На растительном масле потушить грибы до испарения жидкости. Добавить лук и жарить до готовности, полив лимонным соком. Незадолго до готовности положить нарезанный перец. Приправить кетчупом, солью и перцем.
3. Кабачок очистить, нарезать соломкой. Помидоры - дольками.
4. Форму смазать маслом, посыпать манкой. Выложить картофельное пюре, сделать небольшие бортики. На пюре выложить грибы с перцем, кабачок, помидоры. Посолить и поперчить. Посыпать половиной тертого сыра.
5. Смешать сметану, майонез, мелко нарезанную зелень. Развести водой до состояния соуса. Полить запеканку. Поставить в разогретую до 200 С духовку минут на 40 до зарумянивания. Минут за 15 до окончания посыпать оставшимся тертым сыром.
Начинку можно брать любую: овощную, мясную и рыбную. Вкусно с томатным соусом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Спасибо за отзывы. Только сейчас увидела сколько комментариев на эту запеканочку. Рада, что вам понравилось. :P :P :P
Отличная запеканка!
Жанна ну очень красивое фото. Сразу захотелось кушать.
У меня не так много "слабостей", но запеканочки - это одна из... Спасибо за очередную!
Жанночка!
Очень аппетитненько!
Красочная аппетитная запеканка
так теперь и эту прийдётся делать. :lol:
Вкусно и есть простор для вариаций под настроение
вкусненько
запеканочка хороша!
Аппетитно!!!
Девочки подскажите как сделать свою кулинарную книгу чтобы заносить рецепты с сайта что то у меня ничего не получается в комппе новичок,нужна помощь!
спасибо
Ничего создавать не надо!Под каждым рецептом есть "В кулинарную книгу",нужно просто нажать и понравишийся рецепт сохранится!:wink:
Ответ для uzer
я вам отправила личное сообщение
на вашей панели пользователя "Почта"
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2443 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки