Рецепт: Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Домашний хлеб с ветчиной и сыром
Рецепт: Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Салат с фасолью и виноградом в контейнере
Рецепт: Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
Цветы кабачков, фаршированные фаршем и сыром
  • 10 января 2010, 16:17
  • 2988

Запеканка "Все из холодильника"

Рецепт: Запеканка  "Все из холодильника"

Наступил вечер, готовить было лень, но есть хотелось страшно))) Решили приготовить блюдо из всего, что было в холодильнике. Оказалось, там было много овощей. Запеканка готовится быстро, а получается очень вкусной.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка "Все из холодильника"»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2000.5 ккал
белки
51.5 г
жиры
65.3 г
углеводы
119.9 г
Порции
ккал
200.1 ккал
белки
5.2 г
жиры
6.5 г
углеводы
12 г
100 г блюда
ккал
65.4 ккал
белки
1.7 г
жиры
2.1 г
углеводы
3.9 г


Рецепт «Запеканка "Все из холодильника"»:

  • Фарш немного тушим в сковородке до полуготовности. Солим, перчим.

  • Лук режем кольцами. Количество всего лука делим пополам. Он нам еще понадобится.
    Глубокую форму смазываем сливочным маслом и кладем на дно слой лука. Все овощные слои можно слегка посолить.

  • Трем морковку на крупной терке и половину кладем поверх лука.

  • Чистим целую головку чеснока. Несколько зубков выдавливаем на слой морковки. Равномерно распределяем. Чеснока я взяла довольно много, так как в связи с эпидемией гриппа и отсутствием лекарств в аптеке - защищаемся народными средствами)).

  • Теперь рубим капустные листья. Можно мелко, а можно так, как я сделала. Половину нарезанной капусты кладем в форму.

  • Режем кубиками перчик. Кладем весь на слой капусты.

  • А вот теперь добавляем фарш.

  • И затем выкладываем вторую половину всех овощей. Первый слой лука.

  • Снова морковка.

  • Капуста.

  • А теперь режем яблоки колечками и кладем на самый верх.

  • Готовим соус, которым заливается запеканка. Яйца смешиваем с солью и специями.

  • Добавляем сметану.

  • Горчицу.

  • И немного бальзамического уксуса.

  • Рубим зелень и смешиваем с соусом. Хорошо перемешиваем.

  • Заливаем слои соусом. Ставим в духовку на полчаса или час. Можно накрыть фольгой. Я это сделала чуть позже, когда овощи уже были наполовину готовы. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "Все из холодильника"
Рецепт: Запеканка  "Все из холодильника"

Наступил вечер, готовить было лень, но есть хотелось страшно))) Решили приготовить блюдо из всего, что было в холодильнике. Оказалось, там было много овощей. Запеканка готовится быстро, а получается очень вкусной.

Ингредиенты для «Запеканка "Все из холодильника"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

млин..завтра сделаю такую..тока яблоки точно ложить не буду..
Как Ваша душа пожелает!
Люблю запеканки, свекровь частенько угощает, а сама ленюсь делать.Закину себе может именно этот рецепт будет моим дебютом.Спасибо!
Хорошая запеканочка, аппетитно!
Спасибо!
Зачет туда яблоки?
Ну на этот вопрос каждый сам себе ответит: нужно или не нужно добавлять яблоки. Нет никаких строгих правил в приготовлении этого салата Есть еще такой вариант ответа: мне нравится салаты с яблоками
Хотела написать запеканки, но и салаты тоже )))Яблоки придают приятный вкус блюду.
Хороший холодильник,если до вечера что-то осталось! Вкусная запеканка
Вкусненькая запеканочка!
СпасибО!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Рецепт: Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Фруктовая тарелка с сырно-арахисовым дипом
Рецепт: Куриные рубленые котлеты для бургеров
Куриные рубленые котлеты для бургеров

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6370 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки