• 10 января 2010, 21:28
  • 6993

Гороховый суп

Рецепт: Гороховый суп

Гороховый суп с копченостями (в калаче). Без картофеля.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Гороховый суп»:

Время приготовления:



Рецепт «Гороховый суп»:

Приготовление:

Горох промыть и замочить на 30 минут в теплой воде.

Положить в кипящую воду копченые ребра и варить 15 -20 минут.

Затем добавить горох и варить на медленном огне 20 -30 минут.

Отдельно обжарить мелко нарезанный лук, морковь натeртую на тeрке.

Отдельно обжарить без добавления масла копченую грудку (порезанную кубиками/полосками).

После того как горох будет готов, добавить обжаренную грудку, зажарку из овощей, зелень, соль и перец и варить 10 минут.

Суп готов!

Берете калач готовый, отрезается шляпка, убираете мякиш и в разогретую духовку до хрустящей корочки (только не пересушить).

Затем добавляете суп в калач и подаете на стол. Хрустящая шляпка от калача идет вместо хлеба.

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гороховый суп
Описание: Гороховый суп с копченостями (в калаче). Без картофеля.
Тэги: обед, первое.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
я вот тоже не поняла, причем тут калач
Очень вкусно. Готовила просто в кастрюле, грудку не обжаривала, добавила картошку. Понимаю, что рецепт уже не Ваш, но за направление мысли спасибо.
Забрала рецепт, приготовили вчера, правда без калача, но и без него тарелки опустошили вмиг
очень приятно и рада что вам понравилось
Бегу готовить,спасибки
расскажешь, как получилось))
URL=http://smajliki.ru/smilie-311473863.html]
Вкусно!++++++++++++
Классно!!!
СПАСИБО ВСЕМ
Весьма оригинально!!! И красиво! Ну и вкусно, естессссно!!!
Здорово!Очень вкусно в калаче!!!
Интересная подача! Молодец!
вкусный супчик
Я, было, тоже засомневалась, что это калач.. Побродила по просторам любимого Интернета..Ё-моё, и правда, калач! Самый что ни на есть Саратовский калач, известный всему миру! Пишут, что очень вкусный. А если к этому хлебушку наваристый гороховый супчик... Мечта! Я с такой подачей тоже встретилась впервые! Очень понравилось! Спасибо!
Очень оригинальная подача!Молодчина!С дебютом!
Чуть не подавилась слюной пока читала... Вам ++++
Прощаю))))Это Саратовский калач как ни крути
оригинально ))))
Ответ для крем
Крем!А Вы из Саратова?
Судя по всему, т.к. в Москве у нас эт кулич куличем, чес слово, ну ни разу "Саратовского" такого не видала Наверное в Саратове и раздаютЬ их )))
Нет не раздают, не везде продают и стоит не дорого 25 рублей где то))
Ответ для Pachita
Да из Саратова))
Рада встретить землячку!!!)))Я из Энгельса.
Очень приятно))
взаимно!!!
Спасибо за отзывы
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2120 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки