Рецепт: Бутерброды со свиным языком
Бутерброды со свиным языком
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром
Версия для печати
  • 11 января 2010, 0:23
  • 83811

Шампиньоны в "шубе"

Рецепт: Шампиньоны в шубе

Вкусный, оригинальный салат.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Шампиньоны в "шубе"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1126.2 ккал
белки
69.2 г
жиры
20.5 г
углеводы
169.6 г
100 г блюда
ккал
69.1 ккал
белки
4.2 г
жиры
1.3 г
углеводы
10.4 г

Рецепт: Яйца с муссом из горбуши
Яйца с муссом из горбуши
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром

Рецепт «Шампиньоны в "шубе"»:

  • Грибы почистить, мелко нарезать и обжарить. Добавить соль, перец.

  • Сыр натереть на терку (среднюю) и добавить к еще горячим грибам. Когда грибы остынут, добавить майонез.

  • Овощи (свёклу и картофель) отварить, почистить и натереть на терку в разные тарелки.
    Огурцы тоже натереть на терку, удалить лишний сок.
    Лук замариновать (или если есть, то готовый), нарезать полукольцами.
    Свёклу посолить, добавить давленный чеснок и майонез.
    Выложить на пищевую пленку первым слоем.

  • Сверху на свёклу, отступая от краев, выложить картофель.

  • На картофель - маринованный лук.

  • На лук - огурцы.

  • На огурцы, посередине выложить грибы с сыром и майонезом.

  • Аккуратно соединить края пленки, формируя таким образом рулет.
    Плотно стянуть края пленки, положить рулет на полчаса в холодильник.
    Достать и аккуратно выложить на тарелку, убрав пленку.

  • Сверху смазать слегка майонезом.
    Яйца натереть на терку и посыпать сверху, получившийся рулет.
    Опять же отправляем в холодильник на пару часов для пропитки.
    Нарезать кусочками и подать.
    Уже в тарелке каждый перемешает салат. Ведь соль только в свёкле да огурцы соленые.
    Перемешали? Приступаем к дегустации.
    ПРИЯТНОГО!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рецепт: Бутерброды со свиным языком
Бутерброды со свиным языком
Рецепт: Булочка с лососем и сыром
Булочка с лососем и сыром

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за оригинальнй рецепт!
ням-ням

анимации
Благодарю!!
Ух, Светуля оригинальная альтернатива селедке под шубой ++++++++++
Мможно и селедочку вместо грибочков!
Спасибо,Леночка!!!
Замечательная идея, спасибо!!!
На здоровье!!!
Спасибо за отзыв!!!
Светуль, отличный вариант, смотрится - супер!!!!
Катюшка,мерси!!!

Очаравательная шубка+++
Спасибо большое!!!
Замечательно придумано!+++++++++++++++++++++++++
Спасибо,Викуля!!
как интересно и уверена что очень вкусно!++++++++++++
Нам всем очень понравилось!Попробуйте!
Спасибо за отзыв!!!
Отличный салат,отличная идея-что-то я присела на Ваши рецепты и идеи!Спасибо Вам!
Мне очень приятно!!!Спасибо,Вам,что оценили мои рецепты!!!

анимации
Свет, ну ты выдумщица! Такую вкусняку сотворила! Умнота!
Ленусик,СПАСИБИЩЕ!!!
Свет, ну ты выдумщица! Такую вкусняку сотворила! Умнота!
Светуля, по-моему, отличный салатик
Спасибо,Иришкин!!!
Светик! Ну...улет!!! Сразила наповал! Суперский рецепт!!!!
Ларискин,СПАСИБОЧКИ!!!
Вы молодец,красиво,посто и вкусно.Спасибо++++++++++
Спасибочки огромадное!!!
Супер идея. Люблю овощи и грибы в любом виде. С огромным удовольствием беру рецепт в свою книгу. Большое спасибо!!!
У Вас всегда замечательные рецепты.
Ой,это.ВАМ,огромное СПАСИБО за доверие!!!
Но очень надеюсь-не разочаруетесь!!!
Сегодня сделала.Лежит в холодильнике и дожидается прихода мужа с работы.За идею огромнейшее и преогромнейшее спасибо!!!Светочка,какая ты умница!!!
Ой,я уже поздно отвечаю...
Танюша,как муж?Живой???
Шучу,конечно!Но.понравился салат?
Всё прошло на Ура.Муж ест только маринованные грибы.А я безумно люблю лес и грибов у меня полно,во всех видах.В рулет я положила естественно свои грибы,и очень много.Но получилось-чудесно.Рулетик буду готовить ещё.И подруге,очень посоветовала(у них,только один комп. и её не допускают до сайтов)Светочка,очень благодарна и за рецепт,и оригинальную подачу!!!
Танечка,я очень рада,что понравился салатик!
А еще и с лесными грибочками...мммм...
Аж у меня слюнки потекли!
Светуль, интересно придумкала. Прямо суши по-нашему. А свекла не распадается в рулете,когда порежешь?
Не,Танюш,не распадается.Она же с майоником...
Можно и помельче терку взять-точно не развалится!
Спасибо за отзыв!!!
Класс, сделаю на свой Д.Р., у меня 13, а если вечером 12 сделать, не испорчу вкус????? Спасибо !!!!!
Нет,только усилите!!!Это я Вам гарантирую!!!
Пробовала салат через ночь,так сказать...
Сегодня утром...еще вкуснее!
Светик,здорово!!!!!
Оленька,спасибочки!!!
Светик, уж называй тогда - в шубке с барского плеча,слишком шикарно она выглядит для просто "шубки"! Умничка, изобретательность у тебя как всегда на высоте!!!
Ну плечо не совсем барское...
Так...рядом лежало...т.е. шуба..кацавейка...
Маришечка,спасибочки за комплиман!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
Рецепт: Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Шашлычки из фаршированных шампиньонов
Рецепт: Сырная закуска с помидорами и яйцами
Сырная закуска с помидорами и яйцами