• 11 января 2010, 16:46
  • 5812

Закусочный куриный торт

Рецепт: Закусочный куриный торт

Этот куриный тортик, специально придуманный для праздничного и послепраздничного стола, украшенный в новогоднем стиле порадует не только своим внешним видом, но и легкой воздушной текстурой и приятным вкусом. Для конкурса "В новогоднем стиле".

Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты

Ингредиенты для «Закусочный куриный торт»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5522.7 ккал
белки
330.6 г
жиры
263.1 г
углеводы
439.4 г
Порции
ккал
920.5 ккал
белки
55.1 г
жиры
43.9 г
углеводы
73.2 г
100 г блюда
ккал
144.6 ккал
белки
8.7 г
жиры
6.9 г
углеводы
11.5 г

Рецепт «Закусочный куриный торт»:

1. Курицу очистить от всего лишнего, помыть, обдать кипятком.

2. Приготовить маринад, смешав все соусы, кетчуп и майонез.

3. Добавить приправу для курицы.

4. Курицу разделать, кусочки замариновать на 1 час (оставляем где-нибудь в теплом месте).

5. Кусочки пропустить через мясорубку, я взяла насадку с самыми маленькими дырочками для того, чтобы была максимально нежная текстура (это будет согласовываться с текстурой пюре).

6. В миске смешать яйцо и соль (перец я не добавляла, так как он был в приправах).

7. Туда же покрошить хлеб.

8. Приготовить куриный фарш, разделить его на несколько частей (у меня получилось 5), немного обвалять в муке (чтобы не липло к рукам) и обжарить на сковородке каждую минут по 10.

9. Отварить картофель, приготовить из него картофельное пюре (картофель измельчается, к нему добавляется 2 ст. л. отвара, в котором варился картофель, и сливочное масло).

10. Формочку выстелить фольгой, смазать растительным маслом (у меня была стеклянная крышка).

11. В формочку укладываю 1 куриный пласт, на него картофельное пюре и ананасы.

12. Тут мне стало скучно: поэтому на второй пласт я решила уложить помидоры в собственному соку (точнее их твердую часть, сам сок оставила для чего-нибудь еще), сверху помидоры немного посолила и поперчила, так как они требовали того:). Потом снова был пласт и ананасово-картофельный слой, так я их чередовала...

13. Сверху и по бокам тоже положила картофельное пюре, натерла сыр.

14. Сыр насыпала сверху, поставила в духовку минут на 20.

15. В моем случае корочка не подрумянилась, так как сыр был выбран "нерумянящийся".

16. Из четвертинки огурца была слелана елочка, затем зубочистками прикреплены кусочки перчика, из маслинок сделала надпись:).

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закусочный куриный торт
Рецепт: Закусочный куриный торт

Этот куриный тортик, специально придуманный для праздничного и послепраздничного стола, украшенный в новогоднем стиле порадует не только своим внешним видом, но и легкой воздушной текстурой и приятным вкусом. Для конкурса "В новогоднем стиле".

Ингредиенты для «Закусочный куриный торт»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Тортик во
спасибо
Отличный тортик, спасибо за рецепт!
не за что
+++++++++++++++
не хило
Заманчиво!
Хороший, сытный торт.И симпатичный!+++
Хороший тортик!Удачи Вам!
Супер! Удачи!
Симпатишно!
вот это да!
Аппетитно
Интересненько
Интересный тортик! Удачи в конкурсе
спасибо!
Отличный тортик! Большую компанию можно накормить!!!
В моем случае компания обычно небольшая, но оч голодная))+ способная сидеть до последнего кусочка
Во-во! Это наш вариант!
Отличный тортик.
Здоровенный - на всю компанию хватит!!!!!!!!И вкусный - наверное!!!!!!!
Ну не очень большой, но хватило на 6)
А вкусный ОЧЕНЬ...
СПАСИБО ВСЕМ БОЛЬШОЕ ЗА ДОБРЫЕ СЛОВА!
вот это выдумщица
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5230 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки