• 11 января 2010, 22:26
  • 10374

Закуска "Шарики-фонарики"

Рецепт: Закуска "Шарики-фонарики"

Закусочка можно сказать из подручных средств:) Лесная красавица хороша сама по себе. Когда стоит в заиндевелом лесу среди искрящегося снега. Но в стенах квартиры пушистая елочка уже не кажется такой неотразимой. Чтобы это исправить, мы увешиваем ее яркими бусами, мигающей гирляндой и круглобокими игрушками. Надеюсь, получилось похоже:) На конкурс: «Gorenje: новогодняя композиция».

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Шарики-фонарики"»:



Рецепт «Закуска "Шарики-фонарики"»:

Варим картофельное пюре из трех средних картофелин. Не забываем добавить в пюре небольшой кусочек масла. И немного сметаны. Чтобы масса была не слишком воздушной, но достаточно пластичной.

Сайру разминаем вилочкой.

Делаем заварное тесто. 0,5 стак воды доводим до кипения с кусочком масла. Всыпаем 0,5 стак просеянной муки. Тщательно перемешиваем, чтобы ни одного комочка!:-) Снимаем с огня. Остужаем. Добавляем яйцо и вымешиваем гладкое мягкое тесто.

Из картофельного пюре делаем лепешечку на ладони. Кладем размятую рыбку. Замуровываем ее картофельным пюре, катаем шарик.

Далее два варианта (у меня, у вас их может быть больше;-)). Окунаем шарик во взбитое яйцо, затем валяем в тарелочке с кунжутным семенем. Либо окунаем шарик во взбитое яйцо, затем наполняем тестом пятикубовый шприц (без иглы!), насаживаем шарик на шпажку (для удобства) и выводим тестом по шарику узоры.
Отправляем шарики жариться в раскаленном масле – шарики должны быть полностью покрыты маслом.

Обжаренные шарики-фонарики кладем на бумажную салфетку, дабы избавиться от лишнего жира. Шарики обжарились по-разному: какие-то больше обжарились сами, у каких-то больше обжарилось тесто.

Выкладываем наши рельефные фонарики на Новогоднюю композицию. :-) Ну или на блюдо.
Кстати сказать, продукты берутся элементарные, но вкус мне очень понравился!

Приятного аппетита!

Салат «Новогодняя композиция» - https://www.povarenok.ru/recipes/show/38391/
Десерт «Котенок тигрицы» - https://www.povarenok.ru/recipes/show/38396/


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска "Шарики-фонарики"
Описание: Закусочка можно сказать из подручных средств:) Лесная красавица хороша сама по себе. Когда стоит в заиндевелом лесу среди искрящегося снега. Но в стенах квартиры пушистая елочка уже не кажется такой неотразимой. Чтобы это исправить, мы увешиваем ее яркими бусами, мигающей гирляндой и круглобокими игрушками. Надеюсь, получилось похоже:) На конкурс: «Gorenje: новогодняя композиция».
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Вам ++++++++++++++++++++++++++++
Спасибо большое
интересный закусончик, шикарный стол... 100 плюсиков и спасибо
И вам спасибо!!!!!
Такая оригинальная закусочка и из простых продуктов!Сервировка изумительная!Молодчина!Удачи!
Огрррромное спасииибо
Заманчиво!!! Попробуем сделать!Забрала в КК,СПАСИБО!
На здоровье
Прикольно!!! Аппетитно!!!
Спасибо
мододчина! Вкуснота!
Спасибки
Здорово придумано! Умничка!
Спасибо
УМНИЦА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо!!
Суперская закусочка
Спасибо
Класс!+++++++++++++++
Спасибки
Прикольно получилось!
Спасибо
Как здорово! Очень красиво! А вкусно, наверное, как!
Ага, вкусненько Спасибо
это ж надо было так "заморочиться" я б ела с удовольствием, но готовить поленилась бы
10000000+++++++++++++++
У меня тож бывают приступы лени
Спасибки!
Вкусно и красиво! Молодец, Юлечка! Удачи!
Еленушка, спасибо
Шикарные шарики!Вкуснючие!!
Спасибо, Светлана
Замечательная закуска! Желаю удачи! ++++++++++
Огррромное спасибо
Очень красивый стол получился, удачи в конкурсе!
Спасибо большое
Спасибо за рецепт очень простой,можно сделать.
Ага, простой, но вкусненький
Из картофельного пюре делаем лепешечку на ладони. Кладем размятую рыбку. Замуровываем ее картофельным пюре, катаем шарик.
а зачем заварное тесто?
Извините что вмешиваюсь ,но прочитав Ваш вопрос пошла искать зачем же тесто .Для украшения картофельного шарика (второй вариант))
и выводим тестом по шарику кренделя.
А это что за крендель тогда?
Ну "кренделя" - в смысле завитушки, узоры Сейчас исправлю!
Ответ для Katynya
Совершенно верно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1214 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки