Рецепт: Пирог с зелёным луком и курицей
Пирог с зелёным луком и курицей
Рецепт: Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Шоколадно-творожные кексы с миндальными лепестками
Рецепт: Омлетный рулет с горбушей в багете
Омлетный рулет с горбушей в багете
  • 12 января 2010, 1:06
  • 10789

Картофель "Студенческий"

Рецепт: Картофель Студенческий

Это опять-таки мой давний "недорогой" рецепт. Где взяла - бейте - не вспомню! Но название было такое же, и писал студент, который кушать любит, но денег и времени на приготовление не имеет. Готовлю это блюдо тоже с времен, когда была бедным студентом, но еще не приелось :-)

Категория: Горячие блюда Гарнир Картофельный гарнир

Ингредиенты для «Картофель "Студенческий"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1320.5 ккал
белки
52.2 г
жиры
6.7 г
углеводы
264.6 г
Порции
ккал
330.1 ккал
белки
13.1 г
жиры
1.7 г
углеводы
66.2 г
100 г блюда
ккал
59 ккал
белки
2.3 г
жиры
0.3 г
углеводы
11.8 г


Рецепт «Картофель "Студенческий"»:

Очищенный картофель нарезать брусочками (или кому как нравится).
Лук нарезаем полукольцами.
Укроп мелко рубим. Я однажды применяла сухой - тоже можно, но зеленый лучше.
Берем толстостенную кастрюлю (типа казан, чугунок).

Выкладываем слой картошки, посыпаем луком, укропом, перцем и немного солью (это по вкусу)
Потом повторяем все слоя до полного наполнения кастрюли.
Поливаем растительным маслом.

Сверху можно положить кусочек сливочного масла, если, конечно, у студента этот продукт имеется
Прикрыть крышкой и поставить на медленный огонь на минут 5, не больше, а не то подгорит картошка. За этим нужно следить.

Как только появился запах жаренного картофеля - льем в кастрюлю молоко и пусть там себе томится дальше. В том рецепте (помню точно!) было написано: "перемешивать не надо", но я, все-таки, это делаю, побаиваюсь, чтобы не "уцепилось" блюдо за дно

Когда блюдо готово - картофель мягкий, немного разваленный, а молоко похожее на соус.
Я люблю эту картошку в холодном виде больше, чем в горячем.

Наверное, студент тоже .

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель "Студенческий"
Рецепт: Картофель Студенческий

Это опять-таки мой давний "недорогой" рецепт. Где взяла - бейте - не вспомню! Но название было такое же, и писал студент, который кушать любит, но денег и времени на приготовление не имеет. Готовлю это блюдо тоже с времен, когда была бедным студентом, но еще не приелось :-)

Ингредиенты для «Картофель "Студенческий"»:

Фотографии «Картофель "Студенческий"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусная и сливочная картошка, молока добавила меньше. Спасибо.
Ароматная, нежная картошка. Лёгкая в приготовлении. Мне всё понравилось.
Большое спасибо!
Очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Боже, моя красавичка!!! А я думаю, чей это рецептик у меня |||на хвосте||| висит! И даже не потрудилась посмотреть до недавнего момента! :’( Ну вот! Теперь нас |||объединили|||! Отлично, иметь себя |||вариантом||| тебя -это меня устраивает!!!
А там еще один вариант, так что сообразим на троих
Хорошая, кстати, компания подобралась!
Спасибо, Светунчик!!!
Интересный и вкусный вариант картошки- была студенткой, но не познала жизни в общаге, жила при родителях, поэтому студенческие рецепты мне неведомы, а они , как правило, дешевые и очень вкусные и еще быстры и просты в готовке. Спасибо!
Приготовьте и будете рады скушать! Спасибо за яркий комент!
вкусная картошечка получается
А вы уже пробовали?
Мне в детстве бабушка такую картошку делала- вкуснотища!!!
Согласитесь, бабушка все готовит вкуснее за других. Правда?
На здоровье!
Знакомая такую картошечку оставляет томиться часа на 4,молоко стапливается и блюдо получается розоватым,а аромат одурманивающий.Рецептик суперский!!!
Я, простите, не знаю точно сколько время надо для приготовления, на глазок делаю
вкусненько должно быть
Так и есть! На здоровье!
Вкусненько!!!
На здоровье!
Знаю.знаю такую вкуснятину!!!
Этим летом меня в Киеве угощали!Ох и здорово!!!
Светик, давай заведем коровку и будем готовить хоть каждый день?! Шучу!
Ну на корову деньгов не хватит..
А вот козу потяну!
Тогды козу! )))
Приятного Вам!!!
интересно,надо попробоватъ.а я в тефлоновой сковороде сделаю.
Не знаю, не пробовала. У меня на этот случай казаночек имеется. Как попробуете - дайте знать.
Интересненько! Будем пробовать!
Простенько и со вкусом!
Ага! Спасибо Вам за комент
А у меня муж иногда(когда находит что-то )готовит такую картошку. Вкусно! И не пригорает!
Молодец Ваш муж, чаще бы на них находило!
Как говорится,голь на выдумку хитра Для бедного студента это в самый раз !!!!
Может быть. Но я ж не совсем голь, а картошечку такую люблю.
Хотя, благодаря Вам, у меня появилась идея назвать это блюдо "Кризис" - актуально ))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Пирожки  из баклажанов
"Пирожки " из баклажанов
Рецепт: Омлетный рулет с горбушей в багете
Омлетный рулет с горбушей в багете
Рецепт: Закуска из малосольной рыбы на хлебце
Закуска из малосольной рыбы на хлебце

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки