Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты
  • 12 января 2010, 5:58
  • 10410

Десерт "След тигра"

Рецепт: Десерт "След тигра"

Дорогие поварята!Пусть этот год Тигра оставит в вашей жизни след, сладкий и вкусный как это десерт!На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Десерт "След тигра"»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2890.6 ккал 		белки
67.2 г 		жиры
22.7 г 		углеводы
479.2 г
Порции
ккал
481.8 ккал		 белки
11.2 г		 жиры
3.8 г		 углеводы
79.9 г
100 г блюда
ккал
247.1 ккал		 белки
5.7 г		 жиры
1.9 г		 углеводы
41 г

Рецепт «Десерт "След тигра"»:

  • Делаем темное тесто.1/2 яйца смешиваем с 1 ст.л. сахара,1 ст.л. муки и добавляем чуть-чуть соды.

  • Отрезать бумагу для выпечки по размеру противня(у меня противень 37 см*24 см,кол-во продуктов рассчитано на такой маленький размер).Нарисовать на этой бумаге следы тигра,затем выложить ее на противень и смазать растительным маслом.Зубочистку обмакивать в темное тесто и аккуратно повторить рисунки следов на бумаге.Это очень кропотливая работа.Поставить противень в морозилку на 1 час,чтобы темное тесто застыло.

  • Перед тем как вынимать противень из морозилки,делаем светлое тесто.Яйца,ванилин и сахар взбить миксером добела.Добавить муку и соду(на кончике ножа).Снова хорошо взбить миксером.

  • Достать противень из морозилки и залить рисунки тигриных следов светлым тестом.

  • Выпекать при Т 180С примерно 9-10 мин.Готовый корж переворачиваем на чистое полотенце и закрываем другим полотенцем,оставляем мин.на 10-15(так лучше бумага отходит от теста).Снимаем бумагу.По периметру отрезаем полоски толщиной примерно 1 см.Разрезать корж на полоски(не могу найти фотографии разрезанного коржа,точно фотографировала,а найти не могу),если судить по противню,то разрезать на три полоски вдоль и поперек посередине,получается 6 полос.

  • Мороженое мин.на 40 выложить из морозилки в холодильник,чтобы оно стало мягким.На один конец каждой полоски положить мороженое и соединить концы(незнаю как лучше написать,может быть:и завернуть мороженое).сделать это надо быстро,чтобы мороженое не растаяло.поставить десерт на тарелку и отправить в морозилку.за час перед подачей сверху положить мякоть апельсина,полить растопленным шоколадом и поставить в холодильник(не в морозилку,иначе получим замороженный апельсин и такое же тесто). Поверьте,это очень вкусно!

Следы рисовать очень долго, у меня ушло на них почти 2 часа. Если кого-то привлекла такая идея рисунков, то скажу, что наааамного быстрее отсадить какие-либо кружочки, закорючки, вензеля из шприца или пакетика. или сделать непрерывный рисунок. Ну и, конечно, начинку можно делать разную.
Приятного аппетита!!!
Закуска "Вкусные елочки" : https://www.povarenok.ru/recipes/show/38418/
Салат "Вечерний блюз" : https://www.povarenok.ru/recipes/show/38417/
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт обед ужин

Вкусы: сладкий вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт "След тигра"
Рецепт: Десерт "След тигра"

Дорогие поварята!Пусть этот год Тигра оставит в вашей жизни след, сладкий и вкусный как это десерт!На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Ингредиенты для «Десерт "След тигра"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Класс..думала..как же лапы то получаются такие красивые..нужна или форма или снаровка)))
делала лапки впервые(сначала просто нарисовала на бумаге,а потом все это обводила тестом),может поэтому много времени на них потратила.а такие рулетики с рисунками я уже пекла,только рисунки были намного проще,выдавливала тесто из пакетика простыми петельками,тоже очень интересно получается)))большое спасибо за коммент!
Вот это да!!!! Браво, супер!!!
Удачи на конкурсе
очень рада,что Вам понравилось!спасибо от всего сердца!)))
На самом деле просто открытие!! Какая изобретательность!!! Супер!! Буду пробовать!
попробуйте обязательно,уверена,что не пожалеете!!!спасибо за коммент!)))
Труд достойный победы!!!!!! Удачи!!! А лапки просто прелесть
огомное спасибо за высокую оценку моего труда!!!)))и за коммент,и за пожелание!)))
большое спасибо!!!очень рада,что Вам понравилось!)))
Вкууусно, очень красиво Интересный способ украшения
спасибо от всего сердца!)))
КЛАСС!+
большое спасибо!!!рада,что Вам понравилось!)))
Вы просто кудесница! Удачи в конкурсе!
большое спасибо за пожелание и за коммент!!!)))
Ой.это ж надо сколько времени и труда!!!
Но,Вы,героиня!!!Молодец!!!Такой десерт заслуживает победы!!!
УДАЧИ В КОНКУРСЕ!!!
огромное спасибо!!!очень рада,что Вам понравилось!
Классно.
спасибочки!!!)))
Замечательная идея со "следами" тигра! Удачи!!!
огромное спасибо за пожелание и за коммент!!!рада,что Вам понравилась идея!)))
Лапки класс!!! Да и десерт, я думаю, тоже вкусный
большое спасибо!!!)))очень приятно,что Вам понравилось!
Антонина! молодец еще раз, позвала мужа, хвасталась тобой !
ТЫ заслуживаешь ПОБЕДЫ!
Идея СУПЕР, КЛАСС! Открытие для меня.
спасибище огромное за такую высокую оценку моих трудов!!! )))
боое спасибо!!!)))очень приятно,что Вам понравилось!
↑Ответ для венера71
ой,вместо большое спасибо что-то написалось невразумительное)))еще раз спасибо за коммент!
присоединяюсь: КРАСОТА!
огромное спасибо!!!
КРАСИВО И ВКУСНО!
большое спасибо!!!)))
Очень кропотливая работа, но зато какой результат!!! Замечательно! 5+
огромное спасибо!)))очень приятно,что Вам понравилось!!!
Какая красота! Очень здорово! Удачи!!!
очень рада,что Вам понравилось!))) спасибо за коммент!
Супер! Столько выдумки и труда! Молодец!!!
да,времени много потрачено на рисование следов,хотя все остальное делается очень быстро,но это того стоило.очень интересно смотрится на столе.спасибо за коммент!
Замечательные следы!
большое спасибо!!!очень рада,что Вам понравилось!)))
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"

Каркасный дом с цокольным этажом V359 "Милдред"
Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"
Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки