Баклажан - один из моих любимых овощей. Вкус потрясающий, да и на вид он просто красавец. Это и прекрасный гарнир и замечатльная закуска. А салаты с "синенькими" просто объедение. Предлагаю очень легкий в приготовлении салат, вкус которого напоминает теплые вечера под египетским небом.
Elena MozulyakinaПоваренок 3 уровня
- 12 января 2010, 22:22
- 7817
Салат "Каир"
Ингредиенты для «Салат "Каир"»:
- Баклажан — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Чеснок (можно положить больше, для более острого вкуса) — 2 зуб.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Майонез
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
466.5 ккал |
белки
47.7 г |
жиры
9.9 г |
углеводы
197.5 г |
| Порции | |||
| ккал 116.6 ккал |
белки 11.9 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 49.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.1 ккал |
белки 6 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Салат "Каир"»:
-
1. Баклажан разрезать на полоски и посолить, оставить на полчаса. Промыть от соли. Нарезать кубиками.
-
2. Помидор нарезать кубиками.
-
3. Сыр натереть на крупной терке.
-
Салат выложить на тарелку с помощью специальной формы. Выдавить небольшое количество маойнеза вокруг и поверх салата. Посыпать паприкой.
1. Баклажан разрезать на полоски и посолить, оставить на полчаса. Промыть от соли. Нарезать кубиками. Обжарить (до готовности). После того как баклажаны готовы, выложить на бумажное полотенце, для того чтобы ушло лишнее масло.
2. Помидору нарезать кубиками
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. В майонез выдавить чеснок. Все ингридиенты соединить. Но майонезом не заправлять.
5. Салат выложить на тарелку с помощью специальной формы. Выдавить небольшое количество маойнеза вокруг салата, и поверх салата. Посыпать паприкой.
Приятного аппетита!
2. Помидору нарезать кубиками
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. В майонез выдавить чеснок. Все ингридиенты соединить. Но майонезом не заправлять.
5. Салат выложить на тарелку с помощью специальной формы. Выдавить небольшое количество маойнеза вокруг салата, и поверх салата. Посыпать паприкой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 июня 2013 года Ежик-Жулик #
12 мая 2011 года Alefniunia #
16 мая 2011 года Elena Mozulyakina # (автор рецепта)
14 января 2010 года Elena Mozulyakina # (автор рецепта)
13 января 2010 года ВИКА-72 #
13 января 2010 года viktoschka #
13 января 2010 года swetik-semizwetik #
13 января 2010 года Анири #
13 января 2010 года elena777 #
13 января 2010 года elena777 #
13 января 2010 года Elena Mozulyakina # (автор рецепта)
13 января 2010 года Лисенок #
и салат из них мне понравился!
13 января 2010 года ирина66 #
13 января 2010 года Elena Mozulyakina # (автор рецепта)
13 января 2010 года Оля-В deleted #
13 января 2010 года Pikuleska #
13 января 2010 года molohovez #
12 января 2010 года Eva Grimm #
12 января 2010 года Натали Чайка #
13 января 2010 года elena777 #
14 января 2010 года Натали Чайка #
12 января 2010 года Витта2 #
12 января 2010 года victyusha_d #
12 января 2010 года Elena_SH #
12 января 2010 года Zlodej #
13 января 2010 года Elena Mozulyakina # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: