• 12 января 2010, 23:51
  • 4815

Отбивные с салом

Рецепт: Отбивные с салом

Только не надо смеяться! Да! Я действительно настоящая хохлушка! Да, в моем холодильнике всегда есть сало! Только почему-то раньше я его никак не использовала для отбивных... Что ж... Время пришло!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Ингредиенты для «Отбивные с салом»:

Время приготовления:

Количество порций: 7



Рецепт «Отбивные с салом»:

Когда я нарезала мясо на отбивные, то мне оно показалось уж слишком суховатым. Ну вот нет никакого жирка! Тогда я, отбив мяско, посолив и поперчив его, стала фантазировать. (Да, кстати, я еще частенько смазываю подготовленные отбивнушки горчицей, и укладываю их стопочкой для пропитки). Теперь достала сало, и нарезала его тонкими пластинками. В одну плошку насыпала панировочных сухарей, а в другой взбила 2 яйца.

Сковородочка уже шипит? Значит, пора!!! Обмакиваем отбивную в яйце, потом в сухарях. Потом на этот полуфабрикат выкладываем кусочки сала (ничего, они отлично прилипают к сухарикам!), и снова - яйцо и сухари. Все! Можно жарить!!!

Отбивные получились хотя и обычные на вид, но вкусные и сочные! Думаю, что сало хорошо бы добавлять и к куриным отбивнушкам, чтобы они стали сочнее.
Понимаю, что отбивная и так - бомба для талии. А с салом - еще взрывоопаснее. Зато вкусненько!!! ; -) Иногда ведь можно себе позволить такую калорийную еду? А уж то, что муж такому мясу обрадуется - это даже не вопрос!!!

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Отбивные с салом
Описание: Только не надо смеяться! Да! Я действительно настоящая хохлушка! Да, в моем холодильнике всегда есть сало! Только почему-то раньше я его никак не использовала для отбивных... Что ж... Время пришло!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Скажите пожалуйста Вы уже пробовали делать куриные отбивные с салом?
Нет, куриные не пробовала...
Убойные отбивнушки!!!!
Это да! Спасибо!
Ойу мЕнЕ от такой вкусности сейсчас москвско-хохлушчатый инфаркт будет
Оленька, и мне кусочек, ну пожалуйста
Наталочка, бери, дорогая, сколько хочешь! Мне совсем не жалко!!!
Я вот хоть и не хохлушка, а свинину без жирка ну не понимаю... +(за ноходчивость)
Спасибо, Нина Владимировна!
У меня тоже сальце всегда в холодильнике имеется, куда же без него! Здорово придумано! Спасибо Ольчик!
Спасибочки! Сало - это наше все!
Очень вкусно
Спасибо!
Оля,классные отбивные.Представляю,как вкусно ты на день рождения наготовишь.
Светик, ты в предвкушении? Чую, отмечать дома все же прийдется... Хотя есть идея свалить в боулинг просто втроем: я, муж и сын.
Свалить,ну нет уж,А как же мы с Олей,вот так вот и приходи к тебе в гости,а ведь приглашала.
Так я и не отказываюсь!
Просто у меня обычно Дни рождения затягиваются минимум на неделю: то на работе, то дома, то девичьи посиделки в кофейне....
Тогда ладно
Фух!
Сочненькие отбивные будут!!!!!!!!1 Класс!!!!!!
Спасибо! Правда, получились классными!
Оленька, вкусненько получилось!!!
Танюшка, спасибочки!
Спасибки!
вкуснота какая, обязательно так попробую
Пробуйте на здоровье!!!
а что, почему-бы и нет? ведь шпигуют мясо для запекания салом и чесноком... это именно для того, чтоб оно не сухим было, а сочным ...
Спасибо!
Олька, молодчина, хохлушка ты моя дорогая!
Спасибо, Леночка! Со старым Новым годом тебя, моя хорошая!!!
Я хоть и не хохлушка,но живу в Украине,поэтому без сала тоже не жизнь,а каторга И мясо на отбивные всегда больше люблю с сальной окантовочкой брать. Отбивные также смазываю горчичкой,а ещё люблю их чесночком добряче перемазать.
Лена ,а ведь чеснок - это идея!!! Я почему-то никогда так не делала...
А попробуй,намажь и пусть немножко постоит,чесночком пропитается.Потом жаришь и тааааакой духман стоит!Я вообще чеснокоманка,куда надо и не надо чеснок сую...
Ольчик,там половинки такой отбивнушечки не завалялось??
Так смачно описала,жуть как захотелось такую вкусняшку!!!
МОЛОДЧИНКА!!!ЗДОРОВО!!!
Светик, солнышко ты мое, не завалялось...
Но ты не расстраивайся! Хочешь, я для тебя специально поджарю?
Ага!Вкусно ведь!
вкусняшки получились,Олечка!
Спасибо, Ирочка!
Очень аппетитно!
Спасибочки!!!
Олюсь,тут,главное,чтобы сало за шкуру не налить,
а уж в мяско пойдет, как дети в школу!
Да, я вот еще что подумала!
Какой русский не любит быстрой езды?
Какой американец без гамбургера?
Какой итальянец без пасты?
Какой француз без сыра?
А хохол без сала-что песня без баяна!javascript:emoticon(\’\’)
Ответ для beautiful woman
Спасибо, моя дорогая!
Это точно - "как дети в школу!"
аппетитно!
Спасибо, Олечка!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1979 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки