• 13 января 2010, 23:37
  • 11977

Новогодний салат "Под eлочками"

Рецепт: Новогодний салат "Под eлочками"

Самыми ценными для каждого из нас в Новый год являются, конечно же, семейные традиции. В новогодние дни все члены семьи стараются собраться вместе, обменяться подарками и теплыми словами. В каждой семье существуют свои особые традиции, которые объединяют всех ее членов и позволяют сохранить теплую семейную атмосферу на многие годы. В нашей семье также существуют замечательные традиции, которые мы стараемся соблюдать из года в год. Накануне праздника мы собираемся на нашей уютной кухне и вместе готовим праздничный ужин. Детки не отстают от нас, взрослых, и всеми силами нам помогают. Ну, а мы верим, что когда наши дети вырастут, они будут признательны нам за такое детство, в котором они были окружены теплотой, любовью и заботой, и постараются возродить данные обычаи уже в своих семьях. Любимые блюда нашей семьи - всевозможные салаты. И сейчас хотим вас познакомить с одним из них)))Это очень вкусный и необычный салат! На конкурс "Семейное блюдо года"!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Новогодний салат "Под eлочками"»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1627.3 ккал
белки
196.37 г
жиры
39.65 г
углеводы
117.6 г
Порции
ккал
325.46 ккал
белки
39.27 г
жиры
7.93 г
углеводы
23.52 г
100 г блюда
ккал
83.88 ккал
белки
10.12 г
жиры
2.04 г
углеводы
6.06 г


Рецепт «Новогодний салат "Под eлочками"»:

Торжественно созываем семью на кухню!
Итак, начинаем! Первым делом дружно лущим орехи. Наш папа делает это очень интересным способом. Ставит орешек, который ему заботливо подаёт сынок, на горлышко бутылки и бьёт по этому орешку один раз молоточком. О-па! И орех раскололся.
Теперь за дело берётся дочь. Она очищает орех от скорлупы и кладёт на тарелку. При этом половинки ядрышек остаются целыми!

Пока мои помощники заняты таким интересным делом, я отвариваю яйца и куриную грудку.

Ну вот, орешки готовы. Теперь нужно измельчить все ингредиенты.
Куриное филе режем кубиками,
орехи измельчаем ножом (это важно сделать ножом, а не блендером),
сыр трём на тёрке.
Огурцы нарезаем соломкой.
Бананы очищаем, режем колечками и обильно поливаем соком лимона (тогда они не потемнеют и будут иметь интересный вкус в салате). НО! Хочу сразу предупредить: если вы не очень любите экспериментировать со вкусом, лучше обойтись без бананов в этом салате. Это - на любителя. Просто нашей семье нравится именно такое сочетание))

Пока мы с дочерью заняты нарезкой, наши мужчины тоже не дремлют. Самый маленький разбивает яйца и торжественно, с видом победителя, отдаёт маме!
Я тру белок на тёрке, а желток измельчаю ножом.

Ну, а папа у нас - герой!.. ОН НАРЕЗАЕТ и ЖАРИТ ЛУК!)

Вот и готовы наши ингредиенты.
Теперь берём самое красивое и любимое большое блюдо и начинаем выкладывать слоями: куриное филе, жареный лук, теперь делаем сеточку из майонеза.

Затем слой огурцов, сыр, снова сеточка майонеза,
желтки, бананы.

Теперь посыпаем всё орехами. И приступаем к украшению нашего блюда. Ведь оно же НОВОГОДНЕЕ! Значит и украшено должно быть соответственно!
Вот здесь нам пригодятся тёртые белки - они будут украшать поверхность салата в качестве снега!
А веточки укропа превратятся в ёлочки, шарики на которые мы вырезаем из кожуры красного болгарского перца.))
Ну, а главных гостей праздника сделать совсем не трудно. Для этого используем: 2 пластинки сыра, вырезаем из них личико дедушки и внучки; красный перец болгарский для шапочки, тулупчика, улыбки; перец-горошек для глаз; сыр-косичку для косичек Снегурочке; пластиночку брынзы для одежды Снегурочки, для опушки используем тёртый сыр, а для бороды дедушки - тёртый белок.

Ну вот и всё! Наше блюдо готово! Приятного аппетита!

ВОТ СЕМЬЯ ВСЯ ЗА СТОЛОМ, ПРИГЛАШАЕМ ПРАЗДНИК В ДОМ!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Новогодний салат "Под eлочками"
Описание: Самыми ценными для каждого из нас в Новый год являются, конечно же, семейные традиции. В новогодние дни все члены семьи стараются собраться вместе, обменяться подарками и теплыми словами. В каждой семье существуют свои особые традиции, которые объединяют всех ее членов и позволяют сохранить теплую семейную атмосферу на многие годы. В нашей семье также существуют замечательные традиции, которые мы стараемся соблюдать из года в год. Накануне праздника мы собираемся на нашей уютной кухне и вместе готовим праздничный ужин. Детки не отстают от нас, взрослых, и всеми силами нам помогают. Ну, а мы верим, что когда наши дети вырастут, они будут признательны нам за такое детство, в котором они были окружены теплотой, любовью и заботой, и постараются возродить данные обычаи уже в своих семьях. Любимые блюда нашей семьи - всевозможные салаты. И сейчас хотим вас познакомить с одним из них)))Это очень вкусный и необычный салат! На конкурс "Семейное блюдо года"!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вы прелестная семья! Спасибо за оригинальный рецепт. Добавила в КК
Удачи в конкурсе!!!
Спасибо
Молодцы! Салатик какой симпатичный! Детишки вообще просто клас!
Хороша семейка! И рецепт интересный...УДАЧИ!
Спасибо всем огромное!! Какие вы все классные!!!
Молодцы!Дружная семейка и салатик,приготовленный вами-супер
Какие Вы все молодцы!!!!! Отличный салатик!
Удачи в конкурсе!
Бравоооооооооо!!!! Удачи, конечно же!!!
Молодцы!Оригинальный и очень милый салат!А семья-просто супер!Очаровательные помощники -у красивых поваров!Удачи!!!Счастья Вам!!!
Молодцы такие!!! Красивая семья! Удачи в конкурсе!!!
Удачи в конкурсе!++++++++++++++++++
Красивая семья.Пусть Вам повезёт.
Молодцы!!!!! Удачи!
Какие вы все красивые,дружные.Счастья Вам и здоровья.Удачи.
какие вы молодцы!!! счастья вам, удачи и победы в конкурсе!!!
Ой, какие замечательные поварятки, и большие, и маленькие! Малыш - просто зайчик из-под ёлочки, а доча - уже барышня, и папа - герой, и мама - умница! Молодцы! Удачи в конкурсе!!!
Лисенок, smirn, спасибо! Ну просто большущее! Тааак приятно! Мы очень старались))
Такая веселая семейка!!!Молодцы!
И Дед Мороз со Снегуркой добрые и симпатишные!
А салатик просто чудо!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3552 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки