Очень вкусны как в горячем, так и в холодном виде! Готовить просто и быстро. И не дорого!
Алена31-08Поваренок 4 уровня
- 14 января 2010, 13:18
- 5774
Кальмары закусочные
Ингредиенты для «Кальмары закусочные»:
- Кальмар — 1.4 кг
- Масло сливочное — 200 г
- Чеснок — 6 зуб.
- Петрушка (рубленая) — 3 ст. л.
- Лимон (большой) — 1 шт
- Соль — 1 г
- Перец черный — 1 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3145.7 ккал |
белки
265.6 г |
жиры
196.9 г |
углеводы
80 г |
| Порции | |||
| ккал 524.3 ккал |
белки 44.3 г |
жиры 32.8 г |
углеводы 13.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.1 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Кальмары закусочные»:
-
Наши продукты. Рецепт я взяла из книги Макаревича (сознаюсь сразу, пока не побили), он хорош тем, что легко варьировать количество, ведь не всегда на толпу готовишь. Я ингредиенты брала по рецепту, но готовила на двоих.
-
Кальмаров очистить, разрезать на 4 части, не считая хвоста (или плавник там у них?), цедру лимона мелко натереть, чеснок и петрушку меленько нарезать. Из лимона выжать сок.
-
На сковороде разогрейте масло, положите чеснок, затем кальмары. Обжарить с двух сторон, примерно 3 мин. Всего 3 минуты!
-
Посыпать петрушкой, цедрой, полить лимонным соком, посолить и поперчить. Хорошенько перемешать и снять с огня.
-
С такими кальмарчиками хорошо идет всякая зелень: салат, укроп, та же петрушка. Выкладываем на тарелочку с травкой и подаем. Мне закуска эта и холодная очень нравится. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2010 года Katynya #
16 января 2010 года ВИКА-72 #
16 января 2010 года ВИКА-72 #
15 января 2010 года Оля-ля-ля #
15 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
15 января 2010 года Оля-ля-ля #
14 января 2010 года Молчунья #
Умница!
15 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года ирина66 #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Подсолнушек #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года венерчик #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Aprel #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Lzaika45 #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года elena777 #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года OLGA_BOSS #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года ШЕЛЛ #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Ksenchik #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года viktoschka #
14 января 2010 года swetik-semizwetik #
14 января 2010 года БЕЛЯКОВА #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Irina_001 deleted #
14 января 2010 года victyusha_d #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
14 января 2010 года Емилия #
14 января 2010 года Алена31-08 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: