• 15 января 2010, 20:16
  • 75875

Рыбный суп

Рецепт: Рыбный суп

Легкий рыбный суп, который я готовила в первую очередь для дочки. Но оказалось, что он еще очень понравился и мужу. В общем, подходит тем, кто сидит на диете или просто придерживается принципов правильного питания.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Ингредиенты для «Рыбный суп»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1748.88 ккал
белки
129.0535 г
жиры
77.7922 г
углеводы
140.3643 г
Порции
ккал
437.22 ккал
белки
32.26 г
жиры
19.45 г
углеводы
35.09 г
100 г блюда
ккал
107.76 ккал
белки
7.95 г
жиры
4.79 г
углеводы
8.65 г


Рецепт «Рыбный суп»:

Подготовить рыбу. Если используете замороженную, то необходимо разморозить. Порезать на куски произвольного размера.

Порезать мелко луковицу, морковь потереть на крупной терке. В кастрюлю налить холодной воды (у меня 2,5-3 литра), положить туда рыбу, лук, морковь, лавровый лист и перец горошком. Именно в холодную, для того, чтобы юшка получилась более ароматная. Поставить вариться.

Подготовить овощи. Цветную капусту и брокколи помыть, разобрать на соцветия. Я еще обычно заливаю холодной водой и выдерживаю не менее 30 минут.

Картофель почистить и порезать кубиками.

Через 20 минут после закипания бульона добавляем картофель и варим еще 10 минут. Через 10 мин. добавляем 2 вида капусты и варим еще 10 минут. Выключить огонь и не открывать крышку 1 час. А уже по истечение этого времени добавить нарезанную зелень, чтобы она сохранила свой цвет и аромат. У меня - петрушка и укроп.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рыбный суп
Описание: Легкий рыбный суп, который я готовила в первую очередь для дочки. Но оказалось, что он еще очень понравился и мужу. В общем, подходит тем, кто сидит на диете или просто придерживается принципов правильного питания.
Тэги: обед.


Фотографии «Рыбный суп» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный нежный суп. У меня вместо сёмги горбуша. Суп готовила для дочки, но с удовольствием угостилась и сама.
Марина, спасибо за рецепт!
Дочурке-то досталось? Очень красивенько, Мариш и аппетитно!
Да, дочурка с удовольствием ест мои правильные блюда)
Ответ для laka-2014
Досталось
Спасибо, Леночка! На самом деле вкусный суп. Вообще, люблю сочетание рыбы и брокколи
Ответ для Мисуня
Спасибо огромное за отзыв) очень рада что понравилось)
Хороший, простой рецепт. Проверил!!! Очень вкусно.
А вот у нас на Севере суп из семги, да и еще и с капустой - это варварство.
Отличный супчик.Мужу очень понравился! Вам+
Спасибо и Вам! Очень рада, что понравился!
Готовила суп.Добавляю фото
Попробуйте и не пожалеете!
обязательно попробую приготовить по этому чудному рецепту)
Ну если вы уже даете ему рыбку, и соответственно аллергии на нее нет, то я думаю, что можно. Ничего вредного в нем нет, даже зажарки. Только, конечно, осторожно с костями. Я их сама долго и нудно вынимаю.
А для детей с какого возраста он подходит? Моему карапузу 1,3, можно такой супчик ему???
очень люблю семгу! обязательно приготовлю!!!
Попробуйте, вкусно!!!
Отличный супчик!!! простенький и диетичный ))) надо себе забрать.. врачи разрешили покамест ток сухари лопать но как только-так сразу!!!
Выздоравливайте! А супчик поможет пищеварение наладить - он практически не жирный!
ммм а соль когда бросать??? или он без соли вовсе чтоль...
Ой, совсем забыла . Когда рыба отварится минут 20, перед тем, как начинаете закидывать овощи.
во ))) вовремя как раз у мене этот процесс )) фотку выставлю.. постараюсь если загрузится
Ответ для maybellin
Готово!!! Оч вкусно! спасибо! Никогда не делала с цветной капустой ))) мне понравилось
Отличное фото супчика вашего!!! Видно, удался!!!
Густоват, правда, вышел, что-то я рыбки не пожалела )))) ну а так конечно вкусный!!! спасибки!
Кушайте с удовольствием! Моя 2-х летняя дочка теперь на обед только его и просит: дай еще рыбки!
Нуу из семужки чего б не попросить )))
На завтра ей еще порция есть, а вот потом мясной супчик светит... Ой, не знаю,как мы на него перейдем
Ну, суп из семги разве может быть не вкусным
Это точно! Даже эконом-вариант - из спинок семги!!!
Вкусненько!!!!
Угощайтесь!
Как вкусненько! Доче тоже приготовлю!
Спасибо! Попробуйте!!!
Как в рецепте - хочу из спинок семги. А по жирности как?
Немного жирка есть - полезного рыбьего!
Класс!Я борщ из рыбы готовлю,а тут чудный супчик!!
Спасибо, Светуль! Представляешь, это - мой первый рыбный супчик! Раньше рыбу только в пароварке готовила.
Вот теперь есть повод убедиться,что это вкусно!
Спасибки!!!
Люблю рыбные супчики!Шикарный супчик!
Ммммммммммммм!!!! Ароматный супчик!!! вот бы сейчас тарелочку ( но у нас уже пол 2 ночи )
А он легенький! От такого точно не поправитесь, даже в 2 часа ночи!
Спасибки!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3506 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки