• 15 января 2010, 23:44
  • 7480

Закуска "Рождественские свечи"

Рецепт: Закуска Рождественские свечи

Оригинальная сырная закуска с копченой скумбрией. Подсвечники тоже съедобны и сделаны из... На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска "Рождественские свечи"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Закуска "Рождественские свечи"»:

Подсвечники делаются из редиса дайкон. Его помыть, почистить, нарезать на одинаковые куски.

Ножом аккуратно подрезать и сделать... брусочки.
Вспомнила! Параллелепипеды! Во! Надеюсь правильно написала... :-D
А можно и кубики.

Серединку выскрести ножом или спец. ложкой. Обрезки редисочные сохраняем, пригодятся.

Отварить дайкон в кипящей подсоленой воде пока не станет чуть мягким, примерно 6-8 минут, в зависимости от размера кубиков.

В блендере измельчить 1/3 оставшегося дайкона, сыр адыгейский и грецкие орехи. Скумбрию очистить от костей и кожи, порезать на небольшие кусочки. Начинку придумывала по ходу пьесы, очень удачно получилось.
Крекеры измельчить отдельно.

Смешать рыбу с сырной массой, сформировать шарики и обвалять их в крекере. Положить в каждый подсвечник по шарику.

Сыр фета слегка нагреть, скатать свечи и тоже обвалять их в крекере. Убрать в холодильник.

Зелень укропа вымыть, обсушить, украсить в виде венка наши сырные шарики.

Водрузить свечку. Из перца сделать пламя.
Хвастаюсь новой менажницей. ;-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска Рождественские свечи
Описание: Оригинальная сырная закуска с копченой скумбрией. Подсвечники тоже съедобны и сделаны из... На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция"
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ой, красиво то как!
Очень-очень красиво!И вкусно должно быть!Удачи!
Очень здорово!Удачи!!!+
Очень креативно!
Ну оформление у Вас как всегда на 5++++++++++++++!!!!
уДАЧИ В КОНКУРСЕ!!!!!!
Ах какая красотища!!!+++++++++++
Вот погодите подрастут Ваши детки и пойдут колдовать на кухню,а Вы ,пардон, в сторонке, на подхвате,фотографировать .
Удачи в конкурсе!!!
Еще нас научат готовить!)))
Поздравляю с победой!!!
С какой?
Красота!!! Удачи в конкурсе!!!
Светик, прекрати! У меня в животе все урчит от твоих вкусняшек! Иду на кухню, готовить-есть! Я так скоро буду 100 кг весить....
Не, от такой особо не поправишься)) Я кста после тарталеток и пирогов тоже взялась за фигуру..
Да это понятно, тока, к сожалению, у меня ни дайкона, ни скумбрии... а есть-то захотелось! Испекла пирог с ежевикой...
хорошая альтернатива))
Офигеть!!!++++++++++++++++++=
Очень здорово!!!
Красота !!!!!
Замечательно!!!!
очень красиво!
ОБАЛДЕННО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ОБАЛДЕННО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ОБАЛДЕННО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ой, спасибо!!
красота!Удачи Вам.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1420 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки