Рецепт: Брускетта с творожным сыром и виноградом
Брускетта с творожным сыром и виноградом
Рецепт: Тосты с сыром и баклажанами
Тосты с сыром и баклажанами
Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром
Икра из баклажанов с плавленым сыром
  • 16 января 2010, 16:32
  • 6034

Торт "С Днeм рождения"

Рецепт: Торт  "С Днeм рождения"

Этот тортик мы с дочками испекли для нашего любимого дедушки, на его день рождения.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "С Днeм рождения"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6568.1 ккал
белки
89.6 г
жиры
356.1 г
углеводы
762.7 г
Порции
ккал
547.3 ккал
белки
7.5 г
жиры
29.7 г
углеводы
63.6 г
100 г блюда
ккал
366.9 ккал
белки
5 г
жиры
19.9 г
углеводы
42.6 г


Рецепт «Торт "С Днeм рождения"»:

  • Взбить 3 яйца и 1 желток со 100г сахара и 0,5 банки сгущёнки, добавить ванилин, 5 ст.л. сметаны, снова взбить. Затем всыпать муку и разрыхлитель, взбить до однородной массы. Вылить тесто в смазанную форму и выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут.

  • Пока печётся бисквит делаем, первый крем, - ганаш. Растопить поломанный шоколад с 5 ст.л сметаны и 50г сливочного масла, варить 5-7 минут. Остудить.

  • Готовый бисквит разрезать вдоль на две части.

  • Остывший крем-ганаш взбить и промазать первый корж. Поставить на холод.

  • Приготовить второй крем: взбить 2 желтка с 150 г. сахара до пышности, добавить протёртый творог и ванилин, взбить. Затем добавить 100 г размягчённого сливочного масла, снова взбить. Намазать этим кремом поверх крема-ганаша.

  • Верх накрыть вторым коржом и поставить в холодильник.

  • Готовим глазурь: в меленькой кастрюльке нагреть 100 г сахара, смешанным с 2 белками, постоянно помешивая. Когда сахар растворится, снять с огня и остудить. Остывшую смесь взбить до густого состояния.

  • Растопить коровку с 1 ст.л воды в микроволновке. Остудить.

  • Смешать смесь из белков и сахара и растопленные конфеты, добавить 2 ст.л сметаны и 50 г сливочного масла, довести до кипения и проварить 1-2 минуты, постоянно помешивая. Можно варить в микроволновке, там не будет пригорать, но только надо следить за тем, чтобы глазурь не убежала. Глазурь слегка остудить, обмазать весь торт.

  • Можете украсить по своему желанию. Я украсила розочками из мастики и кружевами из белковой глазури.

  • Для глазури взбить 1 белок со 150 г сахарной пудры.

  • Помогали мне печь тортик для дедушки мои дочки, Юлечка и Викулечка. Это был мой первый тортик с цветами из мастики. Рецепт мастики смотрите здесь https://www.povarenok.ru/recipes/show/38390/



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "С Днeм рождения"
Рецепт: Торт  "С Днeм рождения"

Этот тортик мы с дочками испекли для нашего любимого дедушки, на его день рождения.

Ингредиенты для «Торт "С Днeм рождения"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
НЕТ СЛОВ!!!
Красивый тортик и рецепт глазури интересненький, надо попробовать Спасибо, Леночка!
И тебе, спасибо, Галочка!
Леночка, замечательный тортик!!! Розочки просто прелесть! Дальнейших успехов!
Спасибо, Ириш!
очень красивый и вкусный торт!
торт чудесный!!! и дедушку и днём рождения!!!
Спасибо, Натуль - от меня и от дедушки!
Какие вы молодцы! Тортик отличный!+++++++++++
Спасибо, Юльчик!
Леночка! Вашего очаровательного дедушку с днем рождения! Здоровья ему крепчайшего!
Спасибо, Танечка!
Леночка,тортик просто замечательный!И строгий, и в тоже время, очень нарядный!Розочки-удались на славу!!!Какие молодчины -твои девчоночки!Такие рукодельницы растут!Правда,у них, есть с кого брать пример!!!Счастья Вам!!!Папе-здоровья!!!
Спасибо, Танюшечка!
Очень нарядный тортик!
Спасибо!
Еленушка!!! Изумительно-красивый, нежный тортик, приготовленный с большой любовью!!! Счастья твоему папе!!!
Спасибо, Лорочка, моя дорогая!
Очень красиво и вкусно! Молодец, Алена!!!!++++
Спасибо, моя дорогая!
Чудный тортик! Думаю, ну что там может быть новое - ан нет! Все интересно!
Пасибки!
тортик, как мы раньше покупали в "Кулинарии", напомнил детство! Спасибо!!!
Ой, спасибочки!
Очень красиво
Ленусь, тортик просто заглядение!!! Дедулю с днем варенья!!
Спасибо, тёзка!
Мммм, Отличный тортик, Ленусь
Спасибо, Галчён!
Девченки-рукодельницы!!!Умнички!!!Такой тортец забацали!
Ну просто Марьи-искуссницы!!!
А дедулю с Днем рождения!!!

Пусть потомки наследуют гены,
Сыновья продолжают Ваш род,
Станет светлым, удачным, счастливым
Каждый будущий миг, день и год!
Спасибо, Светик!
Леночка, тортик чудесный +++
спасибочки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Икра из баклажанов с плавленым сыром
Икра из баклажанов с плавленым сыром
Рецепт: Куриные колбаски с сыром
Куриные колбаски с сыром
Рецепт: Паштет с плавленым сыром и мармеладом
Паштет с плавленым сыром и мармеладом

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки