Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста
  • 17 января 2010, 21:51
  • 47438

Пирог «Фруктовое облако»

Рецепт: Пирог «Фруктовое облако»

Нежный пирог на основе из песочного теста, с легкой творожной начинкой, с фруктовой прослойкой. И шоколадно-ореховая верхушка. Очень вкусно. И готовить совсем несложно, да и продуктов особенных не требуется.

Категория: Выпечка Изделия из теста

Ингредиенты для «Пирог «Фруктовое облако»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4416.4 ккал 		белки
125.9 г 		жиры
273.4 г 		углеводы
361.4 г
100 г блюда
ккал
313.2 ккал		 белки
8.9 г		 жиры
19.4 г		 углеводы
25.6 г

Рецепт «Пирог «Фруктовое облако»»:

  • Для приготовления теста взбиваем 4 желтка с половиной стакана сахарного песка. Добавляем масло, порезанное кусочками, сметану, перемешиваем до однородности, всыпаем муку и вымешиваем тесто.

  • Выкладываем тесто в смазанную маслом форму и распределяем по нему фрукты.

  • Для начинки взбиваем в комбайне или миксером все компоненты (творог, сметану, яйца, сахарный песок, сливочное масло, крахмал). Выливаем начинку в форму, поверх фруктов.

  • Ставим форму в духовку примерно на 30 – 40 минут в разогретую духовку и выпекаем минут 30 – 40, ориентируясь на начинку: она должна немного затвердеть. К этому времени подготавливаем верхний слой.
    Взбиваем белки в пену.

  • Измельчаем орехи и шоколад.

  • Всыпаем во взбитые белки сахарную пудру, измельченные шоколад и орехи. Взбиваем еще раз.

  • Вытаскиваем форму с пирогом из духовки.

  • Быстро распределяем по ней начинку.

  • И отправляем обратно в духовку минут на 20 – 30. Деревянная палочка должна оставаться сухой. Вытаскиваем пирог, остужаем … все, готово. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: выпечка пироги

Вкусы: творожный шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог «Фруктовое облако»
Рецепт: Пирог «Фруктовое облако»

Нежный пирог на основе из песочного теста, с легкой творожной начинкой, с фруктовой прослойкой. И шоколадно-ореховая верхушка. Очень вкусно. И готовить совсем несложно, да и продуктов особенных не требуется.

Ингредиенты для «Пирог «Фруктовое облако»»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог «Фруктовое облако»» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Присоединяюсь к поздравлениям с обновками .
Большое спасибо!
Ириша, просто нет слов... Улетный пирог!!! И красивый такой!!! Забираю себе кусочек и рецепт! Спасибо! 5+++++++
Спасибо, Иринка, бери на здоровье, раз понравился!
мне даже показалось, что вкусно запахло с этой Вашей странички! Буду пробовать обязательно!!!
Спасибо, пробуйте на здоровье! Да, он здорово пахнет орехами и шоколадом)))
Ох и красота. Спасибо. Утащила.
Берите на здоровье, и Вам спасибо
Ой,Ирисик!Это не облако!Это просто блаженство!!!
Чудесный,нежный такой!!!
Спасибо, Светуля!
Иришка!Как всегда,красивый,вкусный и простой пирог!Умничка!
Спасибо, Танюша!
Красотища! Люблю такие пироги. Спасибо за такой хороший и несложный рецептик! +++++
И Вам спасибо за похвалу. Рада буду, если пригодится
Оооооо.......какая вкусняшка!!!! Ирочка, спасибо огромное за чудесный рецепт!!!!!!!
Эллочка, спасибо Мне очень приятно, что Вам понравился рецепт
Иришка! С новой кухней тебя, с новыми тарелками, и, конечно, с вкусным пирожком!
Катюша, спасибо! Да, этот год начался просто волшебно)))
Ни в сказке сказать, ни пером описать. Буду отвоевывать кухню на след неделе под это Чудо
Спасибо, очень приятно, что Вам понравилось
Ирочка!!! Красотища-вкуснотища!!!!!! Твои пироги и так манят, а этот просто радует глаз !!! Умничка!
Наташенька, спасибо Я стараюсь, теперь все условия даже есть - и новая кухня, и новая посуда... времени только мало)))
Дааа, новая кухня - моя мечта..... Вот спасаюсь только иногда новой посудой . А время - это у нас у всех проблема, ничего, у тебя хорошо получается его побеждать
Спасибо! Я на самом деле не любительница готовить, так, раз-два в неделю что-нибудь посложнее яичницы, просто для разнообразия впечатлений)))
Ириш,НУ НЕТУ СЛОВ-ВКУСНЯША!
Спасибо, Надюша! Мы наконец-то новую кухню установили (всего-то с марта прошлого года она стояла в комнате и ждала этого момента))), так что на меня прямо вдохновение снисходит последнее время
Иришка,я тебе прям завидую,а мы еще с ремонтом дай БОГ к лету разберемся,ну хоть хорошо достроились наконец то,сейчас живем у моих родителей,благо квартира огромная!я тебя поздравляю с новой кухонькой!!!!
Ха, так мы квартиру в городе тоже только почти построили... накануне НГ дом сдали, может, летом уже получим квартиру... у нас с отделкой, поэтому дольше. Так что, может, летом одновременно и будем въезжать)))))))
Чего и нам, и вам желаю!
когда мы будем заселяться незнаю,т.к. хочу на все готовое,ремонт ,мебель,короче,как скажет моя мама:" губа не дура"!!!
если есть возможность, почему бы и нет? Я буду заселяться как только ключи дадут, мне кроме компа или ноутбука особенно ничего не надо, все равно я почти все время на работе)))
а мне кроме компа так много надо, что аж самой страшно!!!
Да ладно, все мы разные... и это здорово!
Пирог понравился!Спасибо за рецептик!++++
И Вам спасибо, Оля!
То-то я подумала-и на чем это на таком красивом пирог-то возлегает?С обновкой,Ириша!
Анечка, спасибо. Это была старая попытка купить тарелки, но то не было подходящих, то настроения, а перед Новым годом все сошлось воедино)))
ням-ням-ням!!!! как всегда восхитительный рецепт!!!!
Спасибо Вам огромное
Какой аппетитный пирог.Ира,у тебя для меня кусочек остался?
Светик, спасибо! У меня если даже закончится, то для тебя всегда готова сделать еще
Ирочка,ты настоящая подруга.
Очень соблазнительно! Красивые пастельные тона!
Спасибо, Леночка! Да, повезло, что фрукты в баночке оказались ассорти... так еще интереснее получилось)))
Ирочка, как всегда красота и вкуснота!!
Улечка, спасибо! Вот, купили набор тарелок, еда на черной тарелке так красиво выглядит, даже не фотографировать, а просто есть - такое удовольствие!
А есть твои пироги, да еще на таких красивых тарелках - это ваще отпад, наверное!!!
ух, засмущала)))
Хороший пирожок
Спасибо Вам!
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"
Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки