Ну что, вот и я решил разбавить женское царство на сайте. Хочу чтобы Вы попробовали наш meatloaf, в холода самый раз! Соус и салат, по просьбам, после...
FeliksПоваренок 1 уровня
- 18 января 2010, 6:23
- 23629
Мясной пирог "Classic meatloaf"
Ингредиенты для «Мясной пирог "Classic meatloaf"»:
- Фарш мясной (пополам говяжий + телячий, а можно всё сделать из одного говяжьего фарша) — 1 кг
- Лук репчатый — 0.5 шт
- Яйцо куриное (примерно 2 яйца на кг) — 2-3 шт
- Крошка хлебная — 0.5 стак.
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Кетчуп (или только томатной пасты) — 2 ст. л.
- Соль (и перец, по вкусу)
- Петрушка (любая свежая зелень, по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1636.3 ккал |
белки
25.8 г |
жиры
16.2 г |
углеводы
64 г |
| Порции | |||
| ккал 204.5 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 2 г |
углеводы 8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 128.8 ккал |
белки 2 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 5 г |
Рецепт «Мясной пирог "Classic meatloaf"»:
-
Приготовить всё заранее.
-
Лук мелко нарезать, обжарить слегка, всё смешать, посолить, поперчить.
-
Сформировать кирпичики, удобно использовать те же лоточки для мяса,
слегка встряхнуть, примять и, по краям внутри, обрезать ножиком, выложить на противень.
Кстати, можно влажными ладонями (не забудьте перчатки!), водой, как бы обмазать каждый блок. -
Перед приготовлением!
выпекать при темп. 350F то есть 175С примерно 45- 60 мин пока при прокалывании зубочисткой(toothpick)не идёт ПРОЗРАЧНЫЙ сок -
Готовый meatloaf.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 января 2016 года Фиалочка-2016 #
11 ноября 2015 года Iriska Zabawa #
6 апреля 2013 года fybhf #
6 октября 2010 года elenita # (модератор)
Только хотелось бы подробнее, что Вы имеете в виду под словами "всё смешать" на втором шаге? Т.е. жарить только лук, а больше ничего с луком не жарить? Мясо остаётся сырым до смешивания с остальными ингредиентами?
31 января 2010 года Lanalegr #
27 января 2010 года komsa233 #
6 октября 2010 года elenita # (модератор)
26 января 2010 года 123nina123 #
26 января 2010 года tilora #
26 января 2010 года дося deleted #
26 января 2010 года tanu6kin21 #
26 января 2010 года Wonder #
26 января 2010 года Алена Милевская #
26 января 2010 года marishka0608 #
25 января 2010 года Dinni #
21 января 2010 года ВИКА-72 #
19 января 2010 года Лисенок #
С удачным дебютом!!!
19 января 2010 года Alefniunia #
18 января 2010 года mysj19 #
18 января 2010 года Игруша #
18 января 2010 года Feliks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: