Просто вкусный торт...
Lzaika45Поваренок 7 уровня
- 18 января 2010, 23:21
- 4694
Торт "К чаю"
Ингредиенты для «Торт "К чаю"»:
- Яйцо куриное (4шт. - для теста и 4шт. - для крема) — 8 шт
- Сахар (1ст. - для теста и 1ст. - для крема) — 2 стак.
- Масло сливочное (0,50г. для теста, и 250г. для крема) — 300 г
- Крахмал — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет для теста + 2 ст.ложки для крема)
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Ванильный сахар
- Ягода (перетертые, земляника) — 2 ст. л.
- Молоко — 0,5 л
- Зефир — 3-4 шт
- Кофе натуральный (с коньяком, сладкий, для пропитки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5303.2 ккал |
белки
58.6 г |
жиры
295.6 г |
углеводы
598.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 384.3 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 21.4 г |
углеводы 43.4 г |
Рецепт «Торт "К чаю"»:
-
4 яйца взбиваем с 1 ст. сахара до пышности.
-
Добавляем мягкое масло, перетертую землянику, 2 ст. л. крахмала и муку, смешанную с разрыхлителем. Тесто должно получиться, как густая сметана.
-
Выливаем тесто в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму.
-
Выпекаем при t-180* до готовности (готовность проверяем зубочисткой)
-
Готовый, остывший корж разрезаем на две части.
-
Готовим крем. 4 яйца взбиваем добела с 1 ст. сахара. Добавляем 2 ст. л. муки и 0,5 ст. горячего молока. Полученную смесь вливаем в кипящее молоко, интенсивно помешивая (чтобы не было комков). Варим на маленьком огне 3 минуты. Остужаем.
-
Добавляем порезанный кубиками зефир, ванильный сахар, масло. Взбиваем все вместе.
-
Коржи пропитываем сладким крепким кофе с коньяком,
-
Перемазываем кремом,
-
И украшаем по своему желанию...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2010 года Роня #
24 февраля 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
24 января 2010 года иррез #
25 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
22 января 2010 года ВИКА-72 #
22 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
21 января 2010 года Валентина-72 #
21 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года Молчунья #
20 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года anita-78 #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года mandarinna deleted #
Как спец
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года ирина66 #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года мисс #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года венерочка #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года elena777 #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года Элли #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года beautiful woman # (модератор)
молочный крем-можно не продолжать,-я
уже в РАЮ!
Ларочка,ты творишь ЧУДЕСА!+++++++
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года МАРФУШКА #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года Pikuleska #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года molohovez #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года smirn deleted #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года victyusha_d #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года венера71 #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
19 января 2010 года Юл-к83 #
19 января 2010 года Lzaika45 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: