Версия для печати Рецепты Десерты Мороженое

MeotidaПоваренок 7 уровня

19 января 2010, 16:43
17354

Десерт "Тигриный снег"

новый год.. зима.. а какая зима без снега???.. белого... пушистого.. искрящегося миллионами бриллиантов.. и какой новогодний стол... без маленького сНЕЖНОГО чуда... с яркими вкраплениями шоколада и кураги.. с приятным элегантным оттенком кокосового и мятного сиропа.. десерт, который станет замечательным завершающим аккордом любого праздничного стола и порадует любого и маленького.. и большого сладкоежку.. на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция"

Категория: Десерты Мороженое

Ингредиенты для «Десерт "Тигриный снег"»:

Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1/2 стак.
Сливки (33%) — 450 г
Шоколад молочный / Шоколад — 130 г
Курага (мягкая, если она жестковата, то ее надо залить кипятком и дать немного "набухнуть", после чего хорошенько просушить бумажными полотенцами или салфетками) — 70 г
Сироп сахарный (я взяла 50мл кокосового и несколько капель мятного - для аромата..если у Вас нет сиропа, то можно просто добавить чуть больше сахара и положить немного ванилина, для запаха )

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3654.1 ккал	белки 54.5 г	жиры 226.1 г	углеводы 347.8 г
100 г блюда
ккал 332.2 ккал	белки 5 г	жиры 20.6 г	углеводы 31.6 г

Рецепт «Десерт "Тигриный снег"»:

все, что нам пригодится
желтки с сахаром помещаем в жаропрочную миску, ставим на "водяную баню" и готовим, взбивая венчиком, пока сахар не растворится
снимаем с огня, добавляем сироп, хорошо перемешиваем
взбиваем белки до пышной стойкой массы
в отдельной миске взбиваем сливки "до стойких пиков"
в желтковую массу добавляем сливки, все взбиваем миксером
теперь добавляем взбитые белки, аккуратно перемешиваем
порезанные кусочками шоколад и курага добавляем в наше снежную массу
прямоугольную миску застилаем пищевой пленкой
выкладываем наше мороженое и убираем в морозилку до застывания, я убрала на ночь
готовый десерт нарезаем кусочками, посыпаем шоколадом, украшаем кусочками апельсина и...
приятнейшего Вам аппетита! :)
СЧАСТЬЯ И ИСПОЛНЕНИЯ САМЫХ ЗАВЕТНЫХ ЖЕЛАНИЙ В НОВОМ ГОДУ!

Салат "Подарок тигруле" https://www.povarenok.ru/recipes/show/38899/
Закуска "Новогодний звон" https://www.povarenok.ru/recipes/show/38904/

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Новый год / Рождество

Теги: десерт мороженое семифредо

Вкусы: шоколадный сладкий яркий мятный кокосовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38906/]Десерт  "Тигриный снег"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/38906/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/45/52008_93858-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Мороженое
новый год.. зима.. а какая зима без снега???.. белого... пушистого.. искрящегося миллионами бриллиантов.. 
и какой новогодний стол... без маленького сНЕЖНОГО чуда... с яркими вкраплениями шоколада и кураги.. с приятным элегантным оттенком кокосового и мятного сиропа.. 
десерт, который станет замечательным завершающим аккордом любого праздничного стола и порадует любого и маленького.. и большого сладкоежку.. 
на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция"

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Сливки, Шоколад молочный, Курага, Сироп сахарный.
Тэги: десерт, мороженое, семифредо.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Десерт  "Тигриный снег"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2012dec/17/45/52008_93858-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Десерт  "Тигриный снег"" title="Рецепт: Десерт  "Тигриный снег""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">новый год.. зима.. а какая зима без снега???.. белого... пушистого.. искрящегося миллионами бриллиантов.. 
и какой новогодний стол... без маленького сНЕЖНОГО чуда... с яркими вкраплениями шоколада и кураги.. с приятным элегантным оттенком кокосового и мятного сиропа.. 
десерт, который станет замечательным завершающим аккордом любого праздничного стола и порадует любого и маленького.. и большого сладкоежку.. 
на конкурс: "Gorenje: новогодняя композиция"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/174/">
          Мороженое
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Десерт  "Тигриный снег"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2366">Сироп сахарный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/256/">мороженое</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/4603/">семифредо</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/38906/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Десерт "Тигриный снег"

Категория: Десерты › Мороженое

Ингредиенты для «Десерт "Тигриный снег"»:

Яйцо куриное Сахар Сливки Шоколад молочный Курага Сироп сахарный

Тэги: десерт, мороженое, семифредо

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

193

Семифредо с черносливом

72
193
2814

Комментарии и отзывы

27 декабря 2014 года Киса-Зая #

забираю в КК.

8 октября 2010 года elenita # (модератор)

Дашенька, ещё столик наваяла

. И все один лучше другого

. А этот десерт - необыкновенный, такого ни в одной кулинарной книге не найдёшь.

31 марта 2010 года Jaklinka #

Красотищаа

большое спасибо за рецептик))

22 марта 2010 года Odru #

Красота, вкуснота!

1 февраля 2010 года Фрося Педалькина #

Красотища!! Не могу выбрать, один стол другого краше!

1 февраля 2010 года Meotida # (автор рецепта)

...спасибо, Светланушка...так приятно, что тебе понравилось...а я не могу выбрать, какой их твоих столов мне больше нравится...они такие разные и интересные

31 января 2010 года Lanalegr #

Прелесть!!

1 февраля 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

28 января 2010 года Мадя #

Присоединяюсь к выше сказанному: МОЛОДЕЦ!!!

Удачи в конкурсе!

28 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Мадиночка

28 января 2010 года kovka deleted #

Вроде бы стараюсь следить внимательно за всеми конкурсными рецептами а этот где-то пропустила, о чем страшно сожалею!!!!! Чудо, а не морожено!!!!Удача, Дашенька, у тебя в кармане!!!!

28 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Оль, огромное...за похвалу...очень рада, что тебе понравилось...оооочень советую, мороженое получается вкусненьким, с насыщенным вкусном..

27 января 2010 года Tomilev #

Я в восторге, или в шоке

27 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

27 января 2010 года Dinni #

Потрясающий снег в тигриных тонах!!!! УДАЧИ !!!!!

анимации
анимации

27 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, огромное, Динушка

27 января 2010 года tilora #

Какая красота! Слежу за всеми вашими рецептами и не устаю восхищаться! Это который уже праздничный стол? Главное не похоже на другие, у вас все разные. Похоже на нугу, но наверное мягкий десерт. Вкусные фото

27 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо огромное, за добрые слова...это четвертый..всего - пять

...я не люблю повторений...и если уж конкурс, то хочется придумать, что-то интересненькое, чтобы было любопытно прочитать рецепт и захотелось его приготовить...но на вкус этот десерт похож на настоящий пломбир....оооочень вкусно...

27 января 2010 года Любашечка #

27 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

27 января 2010 года tanu6kin21 #

27 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо

27 января 2010 года Ал-нушка-Солнышко #

Дашенька, десерт сказочный! Ну как ты всё успеваешь? Не перестаю тобой восхищаться!!! Удачи в конкурсе!

27 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо, Аленка...это все очень быстро готовится, на самом деле...зато потом красиво и вкусно... люблю вкусно покушать

27 января 2010 года Flena #

мне да к вашему столу бы. всегда поражаюсь такой фантазии в оформлении праздничного стола. любю это дело, но получаеться струдом. А насчет блюда - просто отпад. забираю все рецепты себе на заметку.

27 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

очень рада, что Вам понравился стол...я очень люблю всякие такие украшательства..и самое большое удовольствие получаю от процесса украшения блюд и ...когда стол накрываю...и...спасибо, за добрые слова

27 января 2010 года maskadom deleted #

Очень красиво и интересно! +++ Только в описании не написано, что это на конкурс! Может, стоит добавить?

Очень интересное меню!

27 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо огромное!!!....а я даже и не заметила, что забыла написать эту фразу...в остальных рецептах указала, а тут нет...СПАСИБО...еще раз

26 января 2010 года SofiNka #

Удалено модератором Meotida

26 января 2010 года SofiNka #

Удалено модератором Meotida

26 января 2010 года SofiNka #

Очень хочется приготовить!!!!! Замечатеьный стол!

А сколько времени занимает приготовление?

26 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большое...сам процесс приготовления очень быстрый...просто нужно замораживать в морозилке хотя бы часа 3-4, чтобы стало мороженым..хотя, конечно, от морозилки зависит

я готовила...ну может минут 20...неспешно

26 января 2010 года SofiNka #

Спасибо! Что-то комп балуется

Мне казалось на водяной бане пока 1/2 стакана сахара не растворится- это долго.

26 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

нееет...это кажется...тем более, что все остальное взбивается моментально..потом перемешивается...и в морозилку

25 января 2010 года Венерик #

Десерт умопомрачительный!!! Удачи!!!

26 января 2010 года Meotida # (автор рецепта)

спасибо большое..

я старалась

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Десерт "Тигриный снег"

Ингредиенты для «Десерт "Тигриный снег"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Десерт "Тигриный снег"»:

Другие варианты рецепта

Семифредо с черносливом

Похожие рецепты

Лёгкий в приготовлении домашний пломбир

Десерт-мороженое "Творожная нежность"

Фруктовый лед

Творожное мороженое "Крем-брюле"

Мороженое "Ялорис"

Фруктовое мороженое "Банан в шоке"

Десерт "После полуночи"

Ягодно-абрикосовый йогуртовый лед

Ягодный лед "Дуэт"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом с 2 спальнями V068 "Милан"

Каркасный дом с крытой террасой V538 "Касл-Рок 3" V538

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!