Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 19 января 2010, 17:22
  • 52185

Помидоры консервированные "По-немецки"

Рецепт: Помидоры консервированные "По-немецки"

Закатала этим летом на пробу несколько банок, уж очень часто попадался этот рецепт в различных изданиях. Сегодня снимали пробу, очень понравились помидорки! Кисло-сладкие, с легким ароматом яблок, а маринад - просто супер! Яблоки тоже вкусные! Угощайтесь на здоровье!

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Помидоры консервированные "По-немецки"»:



Рецепт «Помидоры консервированные "По-немецки"»:

Главный дегустатор!

Заполнить 3 х-литровую стерилизованную банку красными, твердыми помидорами, пересыпая их дольками яблок (без сердцевины). По бокам положить полоски сладкого зеленого перца, веточку петрушки, можно положить 3 шт. гвоздики и горошины душистого перца. Залить на 5 мин. кипятком, затем слить воду и на этой воде сварить маринад, добавив 1 ст. л. соли, 5 ст. л. сахара и 50 мл. 6 %уксуса. Кипящий маринад залить в банку, закатать, перевернуть и слегка прикрыть до остывания. Хранить можно дома в прохладном месте. Буду рада, если рецепт пригодится!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Помидоры консервированные "По-немецки"
Описание: Закатала этим летом на пробу несколько банок, уж очень часто попадался этот рецепт в различных изданиях. Сегодня снимали пробу, очень понравились помидорки! Кисло-сладкие, с легким ароматом яблок, а маринад - просто супер! Яблоки тоже вкусные! Угощайтесь на здоровье!
Рецепты: Заготовки


Фотографии «Помидоры консервированные "По-немецки"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
мариновала осенью 2017 вашим способом,очень вкусно получилось) благодарю за рецепт. сделала на пробу всего одну 3х литровую банку, оказалось мало. В этот раз сделаю гораздо больше)
Спасибо огромное за добрые слова, за доверие Крепкого всем здоовья
Много лет закрываю помидоры по такому же рецепту.Добавляю ещё парочку веточек моркови.Очень вкусно
Мой фотоотчет) спасибо ещё раз!
Замечательные помидорки))) вкус вас порадует)))
Очень вкусные помидоры, спасибо за рецепт!
Какой замечательный рецепт! Забрала к себе в КК,дагодарность огромная Помидоры с яблоками буду закрывать первый раз
Малыш прелестный у Вас!!! Здоровья и удачи, радуйте нас дальше прекрасными рецептами А я пошла закрывать помидоры
Спасибо большое!!! Малышу уже 9 лет!!! А у нас в этом году на яблоки неурожай, свои помидоры тоже все пропали((( немного закрыла покупных!!! Вам удачи и здоровья
Сделайте, не пожалеете
Уже сделала (тоже,кстати, с покупных ). Остынут баночки, сфотографирую и попробую прислать фотоотчет
Класс! Тоже хочу такие помидорки яблочные!!!
Вкусные и интересные помидоры. Яблоки и перец очень вкусные.
Соблазнительные помидорки в баночке.
Спасибо
А УКСУС ЗАЧЕМ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ?
Кислоты от яблок будет достаточно и стоят помидорки отлично.
Я давно так закрываю,3-4 больших яблока антоновки,дольками
1-ст.ложка соли с горкой
80гр-сахара
И дальше по вашему рецепту,
Попробуйте
Такой вкусный рецепт, и столько лет нет комментариев с благодарностями! Непорядок!)))) Спасибо за яблочные помидорки, вкус необыкновенный!
Такой вкусный рецепт, и столько лет нет комментариев с благодарностями! Непорядок!)))) Спасибо за яблочные помидорки, вкус необыкновенный!
Ой! Про годы это я погорячилась! Чтала на последней страничке отзывы и посмотрела на даты))). Сегодня освежала память по рецепту))).
Этот рецепт засолки помидоров -- один и лучших. В рассоле совсем не чувствуется уксуса. Большое спасибо за его публикацию. Буду закрывать исключительно по этому рецепту.
спасибо за рецепт. делаю так уже третий год. яблоки получаются даже вкуснее помидоров ))) пробовала и с уксусом и с лимонной кислотой. в квартире стоят без проблем.
а если лимонную кислоту, то сколько ложек и т.п. класть и её просто перед закрытием банки положить в помидоры, да?
1 чайная ложка сухой лимонной кислоты на 22 столовых ложек воды. У вас получится заменитель 6% уксуса.
Чаще всего в рецептах вы можете встретить 1/2 чайной ложки лимонного порошка на 1 литр воды или на готовые консервы на литровую банку. Соответственно на 3 литровую банку 1 чайную ложку с небольшой горкой лимонной кислоты.
делала как в рецепте (добавляла в маринад), но не уксус, а лимонку.
спасибо за подробный и очень быстрый ответ, есть пакетик лимонной кислоты, думаю это более щадящая альтернатива уксусу и менее кислая, наверное....будем пробовать
помидоры в сиропе с яблоком теперь получатся
очень классно в сиропе получились)) теперь вот на этот сезон закрываю ваши помидорчики)
Ну вот(( закрыла три банки по вашему рецепту, и только сейчас увидела что соль-сахар даны на трехлитровую банку а не на литр! Обидно! Наверное не вкусно теперь получится((( Просто я трехлитровыми вообще не закрываю! И брала ваш исходный вариант на литр!
Ну вот(( закрыла три банки по вашему рецепту, и только сейчас увидела что соль-сахар даны на трехлитровую банку а не на литр! Обидно! Наверное не вкусно теперь получится((( Просто я трехлитровыми вообще не закрываю! И брала ваш исходный вариант на литр!
Вы так вкусно написали, что я сделала 2 заготовки по вашему рецепту. Так вот вся она у меня взорвалась , хотя вся другая консервация прекрасно стоит. Я думаю, все дело в петрушке( и слышала, и читала, что она вредная в консервации). Пришлось все выкинуть. Очень жаль, что ни одной баночки так и не попробовали.
тоже слышала что-то негативное про петрушку и сделала без неё, еще не пробовали, но здесь стока положительных отзывов..............
Сделала 6 баночек на пробу. Еслиещё наспеют помидорки, сделаю ещё
Делаю по очень похожему рецепту. Вкуснота невероятная!
спасибо за рецепт попробую зделать
Уверена, что вам понравится
добрый вечер! подскажите сколько вы кладете в банку яблок(шт) и перчика?
Простите ,не ответила быстро, была в отъезде. На 3 литр. банку обычно кладу 1 средний перец и 3 средних яблока! Удачи!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 2446 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки