Рецепт: Пышки с изюмом и сыром
Пышки с изюмом и сыром
Рецепт: Слойки Цветочки
Слойки "Цветочки"
Рецепт: Сырное печенье с зеленым луком
Сырное печенье с зеленым луком
  • 19 января 2010, 23:33
  • 245798

Шашлычный салат

Рецепт: Шашлычный салат

Девочки, если я Вас не сильно отрываю от своих дел - милостиво прошу зайти ко мне на огонек. Волнуюсь как первоклассница! Это мой дебютный рецепт, а потому не сильно бросайте в меня камушками, лучше уж запустите в меня стрелой Амура.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Шашлычный салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2108.2 ккал
белки
171.3 г
жиры
91.3 г
углеводы
152.2 г
100 г блюда
ккал
95.4 ккал
белки
7.8 г
жиры
4.1 г
углеводы
6.9 г


Рецепт «Шашлычный салат»:

  • Для приготовления салата неплохо бы иметь: куриное филе, масло растительное, кетчуп, уксус 9%, сахар, соль, лавровый лист и
    перец горошком (последние ингредиенты забыла сфоткать).

  • Куриное филе помыть, обсушить и порезать небольшими
    кусочками.

  • Сложить куриное филе в миску и залить крутым кипятком, чтобы мясо было полностью покрыто водой.
    Мясо при этом должно побелеть. Перемешать. Оставить на 30 мин.

  • По прошествии времени мясо откинуть на дуршлаг.

  • Готовим маринад: вскипятить 600 мл воды с 1 ст. л. (с горкой) соли и 2-мя ст. л. (без горки)сахара, лавровым листом и перцем. Даем прокипеть 5 мин.
    вливаем 150 мл уксуса, снимаем с огня.

  • Легким движением руки кладем мясо в горячий маринад.
    И оставляем для маринования на 4 часа.

  • Режем лук четверть кольцами.

  • Наливаем в сковородку 100 мл растительного масла, выкладываем лук и доводим до прозрачного состояния.

  • Выкладываем к луку кетчуп.

  • Перемешиваем и томим до появления первых пузырьков.
    Остужаем!
    Наша заливка готова!

  • Сливаем с мяса маринад и перемешиваем с заливкой.

  • Салат готов!
    Прошу к столу! Угощайтесь, это очень вкусно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлычный салат
Рецепт: Шашлычный салат

Девочки, если я Вас не сильно отрываю от своих дел - милостиво прошу зайти ко мне на огонек. Волнуюсь как первоклассница! Это мой дебютный рецепт, а потому не сильно бросайте в меня камушками, лучше уж запустите в меня стрелой Амура.

Ингредиенты для «Шашлычный салат»:

Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлычный салат» от приготовивших (35)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Интересный рецепт,но на любителя.очень сытный и жирный получился и уксуса для нас многовато оказалось.
Вкусы у всех разные. Спасибо, что приготовили салат.
Классная идея
Мы шашлыки делаем только из свинины (курочку - только на гриль), если свинину обжарить и пассеровкой, вкусно будет или не пробовали?
Не пробовала, к сожалению.
Очень интересная закуска, никогда ничего подобного не встречала. Спасибо!
Очень интересная закуска, никогда ничего подобного не встречала. Спасибо!
Очень интересная закуска, никогда ничего подобного не встречала. Спасибо!
КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ, КЛАССНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
Забираю с удовольствием
Принимайте стрелы Амура
делала давно, потом наелись, сейчас , спасибо вспомнила, но это не салат, а шашлык, вкусно
Очень на любителя, не зашло ни нам с мужем, ни гостям
Интересно...
Интересно...
Добрый день,подскажите пож.),а мясо не остается сырым,ему хватает,этого времени,которое оно проводит в кипятке и маринаде?
Понравился рецепт ,хочу сделать,на ДР дочке,но переживаю,будут дети кушать))
Доброго вечера. Если строго придерживаться рецепта, то куриное филе сырым не будет. Смело готовьте. Единственное, учтите, что блюдо получается острым.
Добрый день,подскажите пож.),а мясо не остается сырым,ему хватает,этого времени,которое оно проводит в кипятке и маринаде?
Понравился рецепт ,хочу сделать,на ДР дочке,но переживаю,будут дети кушать))

Полстакана масла, чтоб пожарить лук???
Перебор...
ОТЛИЧНЫЙ САЛАТ! В ЭТОМ ГОДУ И НА УЛИЦЕ БЫТЬ НЕТ ЖЕЛАНИЯ! А ТУТ ШАШЛЫК С ДОСТАВКОЙ СРАЗУ К СТОЛУ!
Это точно.
Очень , очень вкусно! готовлю на все праздники
Огромнейшее Вам спасибо!
Да тут не салат а полноценное блюдо.
Несколько лет назад готовила этот салат очень часто, потом подзабыла, а тут подруга напомнила. Это очень вкусно, рекомендую всем!
Аннушка, спасибо Вам огромное! Мне очень лестно, что салат понравился. Приятного аппетита! Такое фото замечательное.
Ответ для Анна1606
Какой салат интересный!
От души рекомендую! Интересный способ приготовления и отличный результат!
забрала!
Забирайте.
спасибочки!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Пожалуйста.
Людочка! С того дня, как только Вы выложили этот рецепт, периодически готовлю этот салат. Я сразу была в восторге. Мои гости - тоже. Однажды делала на день рождения своей подруге. Отмечала она в кафе, но кое-что разрешили взять с собой из закусок. Так вот шеф-повар ее спрашивал о рецепте этого чудесного салата. Спасибо! Случайно второй раз отослала.
Хорошего Вам вечера!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Слоёные закусочные тарталетки
Слоёные закусочные тарталетки
Рецепт: Картофельная запеканка с сыром и беконом
Картофельная запеканка с сыром и беконом
Рецепт: Хрустящие куриные кольца
Хрустящие куриные кольца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6059 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки