Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 19 января 2010, 23:33
  • 251616

Шашлычный салат

Рецепт: Шашлычный салат

Девочки, если я Вас не сильно отрываю от своих дел - милостиво прошу зайти ко мне на огонек. Волнуюсь как первоклассница! Это мой дебютный рецепт, а потому не сильно бросайте в меня камушками, лучше уж запустите в меня стрелой Амура.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Шашлычный салат»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2108.2 ккал 		белки
171.3 г 		жиры
91.3 г 		углеводы
152.2 г
100 г блюда
ккал
95.4 ккал		 белки
7.8 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
6.9 г

Рецепт «Шашлычный салат»:

  • Для приготовления салата неплохо бы иметь: куриное филе, масло растительное, кетчуп, уксус 9%, сахар, соль, лавровый лист и
    перец горошком (последние ингредиенты забыла сфоткать).

  • Куриное филе помыть, обсушить и порезать небольшими
    кусочками.

  • Сложить куриное филе в миску и залить крутым кипятком, чтобы мясо было полностью покрыто водой.
    Мясо при этом должно побелеть. Перемешать. Оставить на 30 мин.

  • По прошествии времени мясо откинуть на дуршлаг.

  • Готовим маринад: вскипятить 600 мл воды с 1 ст. л. (с горкой) соли и 2-мя ст. л. (без горки)сахара, лавровым листом и перцем. Даем прокипеть 5 мин.
    вливаем 150 мл уксуса, снимаем с огня.

  • Легким движением руки кладем мясо в горячий маринад.
    И оставляем для маринования на 4 часа.

  • Режем лук четверть кольцами.

  • Наливаем в сковородку 100 мл растительного масла, выкладываем лук и доводим до прозрачного состояния.

  • Выкладываем к луку кетчуп.

  • Перемешиваем и томим до появления первых пузырьков.
    Остужаем!
    Наша заливка готова!

  • Сливаем с мяса маринад и перемешиваем с заливкой.

  • Салат готов!
    Прошу к столу! Угощайтесь, это очень вкусно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску

Теги: салат закуска природа

Вкусы: кислый сладкий томатный мясной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлычный салат
Рецепт: Шашлычный салат

Девочки, если я Вас не сильно отрываю от своих дел - милостиво прошу зайти ко мне на огонек. Волнуюсь как первоклассница! Это мой дебютный рецепт, а потому не сильно бросайте в меня камушками, лучше уж запустите в меня стрелой Амура.

Ингредиенты для «Шашлычный салат»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шашлычный салат» от приготовивших (35)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Людочка! С того дня, как только Вы выложили этот рецепт, периодически готовлю этот салат. Я сразу была в восторге. Мои гости - тоже. Однажды делала на день рождения своей подруге. Отмечала она в кафе, но кое-что разрешили взять с собой из закусок. Так вот шеф-повар ее спрашивал о рецепте этого чудесного салата. Спасибо!
Огромнейшее Вам спасибо. Мне очень приятно, что этот рецепт оценила так высоко.
Т.к. экспериментировать я люблю ваш рецепт меня очень заинтересовал, да ещё и название какое вкусное! Но приготовив его немного разочаровалась - мне тоже кисловато показалось. В сочетании с заправкой вкус довольно интересный, в следующий раз попробую добавить меньше уксуса.
В таком случае, попробуйте уменьшить количество уксуса на свой вкус.
Людочка, дорогая, от всего сердца благодарю за такой великолепный салат! Готовила на пикник, мне и моим гостям салат очень понравился, исчез моментально! С большим удовольствием буду готовить его и в дальнейшем!
Светулечка, роднулечка, дорогулечка! Как же я счастлива, что рецепт салата одобрила твоя семья и твои гости. Спасибо огромнейшее, моё дорогое солнышко!
Людочка, салат настолько вкусный, что его съели быстрее шашлыка! Как я люблю твои рецепты, лёгкие в приготовлении, с изюминкой, из доступных продуктов, но всегда - потрясающий результат! Очень жалею, что не приготовила его раньше, сомневалась в сыром мясе!
Солнце! Я так рада, что салат тебя покорил! Ураааа! Приятного аппетита всей твоей семье!
Спасибо большое, солнышко!
И тебе, Светочка, огромнейшее спасибо.
↑Ответ для subsidii66
Светочка, наивкуснейшее блюдо!
Оленька, ты абсолютно права! Ну ооооочень вкусно!
↑Ответ для subsidii66
Светочка прекраснейшее исполнение рецепта
Танечка, большое спасибо!
Как я рада,что попался такой рецепт, будем. Пробывать
Пробуйте, конечно.
Отличный салат! При минимуме ингредиентов и усилий такой результат! Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам огромнейшее за внимание к рецепту. Я рада, что салат пришёлся по вкусу.
Классно придумано нечто среднее между готовкой кальмара и СуВид . Завтра попробую приготовить .
Буду рада, если рецепт будет востребован.
Вкусный, необычный салатик. Муж был очень удивлен, узнав что мясо в нем сырое, но сказал что вкус у этого мяса восхитительный. Спасибо за рецепт.
Какой дивной красоты отчёт! Очень и очень приятно, что рецепт этого салата оценила вся ваша семья. Спасибо Вам огромнейшее!
Людочка, милая! Я к тебе с огромной благодарностью! Просто роскошный салат получился! Невероятно вкусно! Мы в полном восторге! Огромное спасибо милая, за такой бесподобный рецепт!!! Буду готовить с большим удовольствием!
Машенька, какая аппетитная тарелочка !
Аллочка, огромное спасибо солнышко! Угощайся дорогая! Салатик очень вкусный!
↑Ответ для masha vet
Машунечка! Моя золотая! Огромнейшее тебе спасибо за прелестный отчёт к рецепту и море позитива! Мне очень и очень приятно! Хорошего вечера, солнышко!
Людочка! Милая моя! Огромнейшее тебе спасибо за такие теплые, душевные слова! Огромнейшее спасибо за восхитительный салатик! Солнышко, прекрасного тебе вечера! Чтоб завтрашний день был легким и замечательным! Чтоб выходные были чудесными! Целую!
Машунь, ты как солнечный лучик! Сколько тепла от тебя исходит! Спасибо за твою душевность, отзывчивость и добрые пожелания! Хорошего дня и прекрасного настроения тебе и твоим близким! Удачи во всех начинаниях и всего самого-самого доброго всегда и везде! Цём.
Людочка, золотая моя! От всей души спасибо! Приятно аж до слез! И тебе милая, и всей твоей замечательной семье, всего самого доброго, светлого и прекрасного!!!
Взаимно, Машулечка!
↑Ответ для masha vet
Машенька,вкусная тарелочка получилась))
Олечка, огромное спасибо милая! Очень рекомендую попробовать! Великолепный рецепт! Так вкусно!
получилось очень кисло, пошла вымачивать курицу
Вы знаете, никто из приготовивших не жаловался, что мясо получается кислым. Но, как говорится, на вкус и цвет. Простите.
так это действительно для каждого свое, а извиняться тут совсем не за что. вон 10 листов - понравилось и только я не такая ))) просто я готовлю пенсионерам, а не под водочку, вот им и будет кислей, чем хотелось бы.
Тогда понятно. В таком случае, конечно, нужно учитывать ваши обстоятельства. Успехов!
На праздничном столе- смотрелся празднично! Неизбитый. вкусный салат. Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам огромнейшее! Очень приятно, что салат пришёлся по вкусу.
Спасибо за рецепт! Готовила мужу, так как он любитель всего томатного и пряного, он остался доволен))) Только не понял почему называется салатом)) съел с гарниром со словами, что отличное основное блюдо))
Так приятно, что Ваш муж оценил это блюдо. Спасибо огромнейшее!
Только не понял почему называется салатом
Для нас, это салат, т.к. много его не съешь, но если Вашему мужу это блюдо показалось основным, я только "за".
Я кетчуп не люблю, а он у меня без кетчупа и майонеза практически ничего не есть, так что Шашлычный салат для него это просто "райское наслаждение"
Спасибо Вам за интересный вариант приготовления куриной грудки!
И Вам огромнейшее спасибо за внимание и позитив!
что то мне подсказывает,что если он постоит еще в кетчупе,вообще будет просто объедение утащила в кк
Людочка, очень интересный и простой в приготовлении салат. Нам очень понравилось блюдо. Спасибо огромное за вкусный рецепт!
Ирочка,оочень аппетитно
Оленька, а салат вкуснющий!
Люда, заменяю своё позорное фото столетней давности. Твой салат - ум отъесть! Оооочень вкусно! Особенно вкусно на след. день! Спасибо, дорогая!
Очень вкусно! Готовится просто, всем понравилось.
Сказать что это вкусно, это ни чего не сказать. Мне ООООчень понравилось.
Обалденно вкусно,класс!
Вкусно всё, и мясо, и лук ,и соус. Подавала порционно на горячей пите,и было хорошоооо.
Огромадное спасибо,Людмилочка,за вкусный рецепт.
Интересный салат, необычный!
Все гениальное -просто !! При минимальном наборе продуктов и затраченного времени - такой восхитительный результат !!!!!
Людочка, огромнейшее тебе спасибо что делишься с нами такими невероятно вкусными рецептами !!!!!!!!!!!!!!!
ну очень вкусноспасибо
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"
Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"
Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"

Каркасный барнхаус V506 "Фредериктон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки