Девочки, если я Вас не сильно отрываю от своих дел - милостиво прошу зайти ко мне на огонек. Волнуюсь как первоклассница! Это мой дебютный рецепт, а потому не сильно бросайте в меня камушками, лучше уж запустите в меня стрелой Амура.
beautiful womanПоваренок 7 уровня
- 19 января 2010, 23:33
- 251593
Шашлычный салат
Ингредиенты для «Шашлычный салат»:
- Филе куриное — 700 г
- Лук репчатый (средний) — 4 шт
- Кетчуп — 300 г
- Масло растительное (для жарки) — 100 мл
- Уксус (столовый, 9% для маринада) — 150 мл
- Соль (для маринада) — 1 ст. л.
- Сахар (песок для маринада) — 2 ст. л.
- Перец черный (горошком, для маринада) — 6 шт
- Лист лавровый (для маринада) — 4 шт
- Вода (для маринада) — 600 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2108.2 ккал |
белки
171.3 г |
жиры
91.3 г |
углеводы
152.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 95.4 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Шашлычный салат»:
-
Для приготовления салата неплохо бы иметь: куриное филе, масло растительное, кетчуп, уксус 9%, сахар, соль, лавровый лист и
перец горошком (последние ингредиенты забыла сфоткать). -
Куриное филе помыть, обсушить и порезать небольшими
кусочками. -
Сложить куриное филе в миску и залить крутым кипятком, чтобы мясо было полностью покрыто водой.
Мясо при этом должно побелеть. Перемешать. Оставить на 30 мин. -
По прошествии времени мясо откинуть на дуршлаг.
-
Готовим маринад: вскипятить 600 мл воды с 1 ст. л. (с горкой) соли и 2-мя ст. л. (без горки)сахара, лавровым листом и перцем. Даем прокипеть 5 мин.
вливаем 150 мл уксуса, снимаем с огня. -
Легким движением руки кладем мясо в горячий маринад.
И оставляем для маринования на 4 часа. -
Режем лук четверть кольцами.
-
Наливаем в сковородку 100 мл растительного масла, выкладываем лук и доводим до прозрачного состояния.
-
Выкладываем к луку кетчуп.
-
Перемешиваем и томим до появления первых пузырьков.
Остужаем!
Наша заливка готова! -
Сливаем с мяса маринад и перемешиваем с заливкой.
-
Салат готов!
Прошу к столу! Угощайтесь, это очень вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2012 года Haruka #
22 января 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
17 января 2012 года panna1979 #
17 января 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
главное - чтобы не менее 4 часов мариновалось. Мясо всё равно
возьмёт столько кислоты кислоты и соли, сколько и положено.
Очень приятно, что блюдо понравилось Вам и Вашему мужу.
Приятного аппетита.
11 января 2012 года ЭнВэ #
11 января 2012 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
27 декабря 2011 года мишка белая #
27 декабря 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
26 декабря 2011 года мишка белая #
27 декабря 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
"Торчин", или "Чумак" - нежный, для жителей России не могу
подсказать, т.к. не знаю марки производителей, но кетчуп
должен быть хорошего качества.
15 июля 2011 года Елена3007 #
15 июля 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
25 августа 2011 года Елена3007 #
25 августа 2011 года Елена3007 #
28 августа 2011 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
14 ноября 2010 года logika #
15 ноября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
уж очень он вкусным получается!
29 октября 2010 года Наточка Н #
29 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
за такое теплое отношение! Угощайтесь, пожалуйста!
23 октября 2010 года barska #
23 октября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
заглянула и оценила!
12 сентября 2010 года СВЕТИЧЕК #
12 сентября 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
дождаться не могу пока мяско замаринуется!
Умничка, что приготовила. Я думаю, муж оценит твои
старания!
24 августа 2010 года PusyaS #
24 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
9 августа 2010 года Lanalegr #
9 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
полакомится салатиком,он очень вкусный!
29 июля 2010 года чиполинка #
Фотку положу в следующий раз...Абесчаю...
30 июля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
гости всегда спрашивают:"Будет ли на столе?" В общем и целом,
чувства меня так и переполняют! И все благодаря тебе,мой котеночек!
Спасибо тебе за то,что ты есть! И как это я раньше без тебя жила?
30 июля 2010 года чиполинка #
30 июля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Ща заплакаю :’( ,но это от избытка чувств!
Ты мой маленький бриллиантик,в 40 карат!
а такие бывают?
30 июля 2010 года чиполинка #
30 июля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
1 августа 2010 года чиполинка #
1 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
1 августа 2010 года чиполинка #
2 августа 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
27 июля 2010 года Natakaprizulya #
27 июля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
26 июля 2010 года чиполинка #
26 июля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Насмешила! А если серьезно,приготовь салатик непременно,он просто
бесподобный!
26 июля 2010 года чиполинка #
26 июля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
для верности!
26 июля 2010 года чиполинка #
27 июля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
27 июля 2010 года чиполинка #
26 июля 2010 года Александер deleted #
26 июля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
он очень вкусный! Заходите еще,буду рада!
18 апреля 2010 года Раскошная #
18 апреля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Эксперементируйте!
6 апреля 2010 года Тато Йа #
Спасибо!
6 апреля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
Спасибо,что зашли в гости!
6 апреля 2010 года Тато Йа #
6 апреля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
6 апреля 2010 года Тато Йа #
12 апреля 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
22 марта 2010 года Odru #
22 марта 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
вкусный!Огромнейшее спасибо за отзыв!
19 марта 2010 года Yuletchka #
19 марта 2010 года beautiful woman # (автор рецепта) (модератор)
маринаде на ночь,без боязни!Кислее от этого
оно не станет,я делала так неоднократно!
Готовьте на здоровье!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: