Но!! можно и с красной смородиной или клюквой!!
винницаПоваренок 3 уровня
- 14 апреля 2008, 12:15
- 11293
Мясо в бруснике
Ингредиенты для «Мясо в бруснике»:
- Свинина — 2 кг
- Брусника — 300 г
- Чеснок — 4 зуб.
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5406.7 ккал |
белки
328 г |
жиры
436 г |
углеводы
51.5 г |
| Порции | |||
| ккал 675.8 ккал |
белки 41 г |
жиры 54.5 г |
углеводы 6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 226.2 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 18.2 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Мясо в бруснике»:
Маринад: бруснику разомните + 1 ст. л. соли (без горки) + чеснок, котрый предварительно пропустили через пресс.
Потом добавим крупномолотый перец.
Делаем в свинине углубления и запихиваем туда этот маринад поглубже.
Потом мясо солим и ещe смажем этим же маринадом
завернeм в целлофан и - на холод где то на ночь
Утром печeм, без плeнки, конечно))))))))))))) В фольге, но с открытым верхом.
2 часа при температурном режиме 200 гр.
Потом добавим крупномолотый перец.
Делаем в свинине углубления и запихиваем туда этот маринад поглубже.
Потом мясо солим и ещe смажем этим же маринадом
завернeм в целлофан и - на холод где то на ночь
Утром печeм, без плeнки, конечно))))))))))))) В фольге, но с открытым верхом.
2 часа при температурном режиме 200 гр.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 марта 2013 года warn #
4 июля 2009 года xsenia #
4 июля 2009 года винница # (автор рецепта)
4 июля 2009 года xsenia #
4 июля 2009 года винница # (автор рецепта)
4 июля 2009 года xsenia #
14 апреля 2008 года Ирина полторыхина #
14 апреля 2008 года elena_110 #
14 апреля 2008 года Валерьянка #
14 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина #
14 апреля 2008 года best #
14 апреля 2008 года best #
14 апреля 2008 года винница # (автор рецепта)
14 апреля 2008 года elena_110 #
Ты же хорошая....
14 апреля 2008 года Lacoste #
14 апреля 2008 года Лисенок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: